Aumenta le entrate del tuo bar con feste private

Le feste private possono essere un’importante fonte di guadagno per il tuo bar. Dai compleanni alle cene di fine anno, ecc. Ti offriamo alcuni consigli per realizzare questa idea, che si tradurrà in nuovi clienti per il tuo bar e un maggior consumo dei tuoi prodotti.

Perché organizzare feste private nel tuo bar?

Alcuni proprietari e gestori di bar ritengono che l’organizzazione di feste private vada contro la ragion d’essere dell’azienda: aperta al pubblico; Ma una festa privata non significa che dovresti chiudere i locali, potrebbe non essere necessario stabilire una separazione fisica dal resto dei locali. Nella maggior parte dei casi, è sufficiente offrire un pacchetto di prodotti o servizi sufficientemente attraente per l’organizzatore e i suoi ospiti.

A parte il reddito che significa avere gruppi relativamente grandi, dovresti pensare a cosa organizzare feste private nel tuo bar Consenti agli ospiti di conoscere la tua attività e diventare potenziali clienti.

Ciò si aggiunge al fatto che molti bambini di compleanno desiderano il meglio per se stessi e per i loro ospiti, non sorprende che i tuoi prodotti migliori e più redditizi vengano consumati alle feste.

Come organizzare feste nei tuoi locali?

La prima cosa è decidere chi si occuperà di organizzare le feste nel tuo bar. In questo modo i clienti interessati potranno rivolgersi sempre alla stessa persona e non riceveranno informazioni da dipendenti diversi che potrebbero essere anche incongrue.

Questo gestore deve avere le informazioni necessarie per i potenziali interessati: pacchetti festa che offri, extra che possono essere noleggiati come torte, spettacoli, decorazioni, ecc.), numero di ospiti che possono essere frequentati e se c’è qualche tipo di contratto per l’organizzazione della festa.

È importante che al momento di celebrare la festa, sia presente questa persona con la quale sono stati negoziati tutti gli aspetti, per verificare che tutto funzioni come concordato.

Pacchetti festa

Questi tipi di pacchetti sono solitamente realizzati per facilitare la scelta di bevande, cibi e servizi inclusi, ma va sempre lasciata aperta la possibilità al contraente di decidere il proprio menu.

Ogni menu deve indicare quali cibi e bevande sono inclusi nel prezzo. Ovviamente devono definire pacchetti per un’ampia gamma di prezzi.

Servizi extra per la festa

Tra gli extra per le vacanze possono entrare un gran numero di prodotti o servizi. Dalla tipica torta di compleanno al soddisfare il desiderio del tuo cliente di far fare spettacolo ad un mago per i suoi ospiti. È importante avere contatti con diversi spettacoli, fornitori di torte, decorazioni a tema, ecc., ed essere molto chiari sui prezzi di questi servizi aggiuntivi.

Per creare un’atmosfera festosa, sarebbe importante che il bar offrisse giochi come freccette, biliardo e persino videoconsole. Tutto dipenderà dal tuo concetto di business.

In un prossimo articolo parleremo di come promuovere le feste private nel tuo bar, che sono una strategia importante per aumentare le entrate del tuo bar, promuovendolo.