I Fiera Internazionale “L’arte della birra artigianale”
Tra il 27 e il 30 giugno si terrà ad Aranda del Duero, provincia di Burgos, il I Fiera Internazionale “L’arte della Birra Artigianale”.
Rivolto principalmente ai professionisti del settore birrario, ma aperto al grande pubblico; questa fiera cerca promuovere la birra artigianale come parte del tradizionale mercato della birra.
Questa fiera si costituisce come la prima del suo genere a carattere internazionale e mira a riunire professionisti provenienti da vari paesi, sia europei che di altri continenti, tra cui:
- Produttori e distributori di attrezzature e macchinari per la produzione di birra
- Produttori e distributori di forniture per la produzione di birra artigianale
- Produttori di birra artigianale
- Proprietari di bar, bar e altre attività ricettive
- Consumatori.
Il consumo di birra artigianale È ancora basso rispetto al totale della birra consumata nel mondo, ma la sua popolarità è in aumento, essenzialmente perché considerata un prodotto ecologico e salutare.
In Spagna, propriamente parlando, il consumo di birra artigianale Si tratta di circa l’1% del consumo globale del settore, ma è praticamente consumato localmente o a livello regionale, quindi la 1a Fiera Internazionale “L’arte della birra artigianale” mira ad ampliare questi confini per pubblicizzare queste birre a livello nazionale e persino internazionale.
Tra le attività programmate per questa fiera ci sono:
- Degustazioni di birra artigianale
- Corso introduttivo alla degustazione (rivolto al grande pubblico)
- Incontro internazionale di collezionisti (aperto anche al pubblico)
- Premio per la migliore birra della fiera
- Workshop sulla produzione della birra artigianale
- Attività promozionali volte a pubblicizzare i diversi marchi partecipanti alla Fiera.
Gli organizzatori della 1a Fiera Internazionale “The Art of Craft Beer” si aspettano più di 100 espositori e circa 15.000 visitatori. Tra questi, i proprietari di bar interessati a conoscere il birra artigianale, o per farsi conoscere come luoghi in cui consumare questo prodotto che attualmente viene percepito come di alta qualità per mercati selezionati.
Insomma, questa 1° Fiera Internazionale “L’arte della birra artigianale” sarà un punto di incontro per tutti coloro che cercano in questo prodotto un modo per differenziare la propria azienda dal resto del settore birrario.
La birra artigianale sta conquistando mercato, probabilmente perché chi la assaggia non esita a metterne in evidenza qualità e particolarità, tuttavia, questo tipo di iniziative promuovono in modo sano la conoscenza del prodotto al fine di ampliare il proprio raggio di distribuzione da un territorio meramente locale a uno nazionale livello e persino internazionale.
Inoltre, per bar, birrerie, bar, questo evento può rappresentare un’occasione per imparare che la birra artigianale può essere un elemento differenziante che permette loro di accedere a un determinato mercato o segmento di mercato.
