Ogni anno vengono richiesti più di 10.000 budget per il caffè tramite Baarty.com
Ogni anno, tra bar, caffetterie, ristoranti e imprenditori del settore ricettivo sono richiesti più di 10.000 budget di caffè attraverso Baarty.com, l’unica piattaforma online per bar e caffè in Spagna, e la sua rete di portali affiliati.
Degli oltre 10.000 budget richiesti, il 60% corrisponde a bar e caffè, e il 10% a ristoranti, mentre il restante 30% è distribuito tra supermercati, panifici, pasticcerie, pub, discoteche, terme, hotel, agriturismi e distributori, tra gli altri.
Secondo i dati di Baarty.com, i budget più richiesti sono nelle grandi aree urbane, con quasi il 60% del totale registrato tra Madrid, Barcellona, Valencia, Alicante e Siviglia.
I chicchi di caffè sono i più richiesti, rappresentando quasi il 90% delle richieste. Il resto si divide tra caffè macinato, capsule e solubile.
La crisi in Spagna ha riconfigurato i modelli di consumo in generale e il caffè non fa eccezione. Negli ultimi tempi c’è stata una diminuzione delle vendite di questa bevanda, che ha avuto un notevole impatto sulle principali industrie ad essa collegate: bar, caffè, ristoranti e hotel, tra gli altri.
Molti imprenditori, ad esempio, senza una guida professionale e che hanno scelto di capitalizzare la disoccupazione per aprire un bar, la prima cosa a cui pensano è una macchina per caffè espresso perché non è chiaro che ci siano altre opzioni che possono essere più convenienti per i loro Astuccio.
Per i locali con poco consumo, oggigiorno il caffè in capsule è più economico, che nonostante rappresenti oggi quasi il 4% dei budget richiesti, è un prodotto relativamente nuovo che mostra chiari segnali di crescita.
Sia per i bar e caffè esistenti che per gli imprenditori, Baarty.com è stato uno strumento molto utile per contattare i principali fornitori di caffè del Paese, soprattutto perché possono ottenere preventivi gratuiti, confrontare prezzi e ottenere migliori condizioni di servizio per i loro locali.