Prepara la terrazza del tuo bar per l’arrivo del bel tempo

Il calore è qui! Con il bel tempo, bar, caffè e ristoranti che hanno la possibilità di allestire una terrazza hanno maggiori opportunità di aumentare il proprio reddito.

I vantaggi di avere una terrazza

Il bel tempo ravviva l’atmosfera in generale, sia di giorno che di notte, alla gente piace uscire di più, passare il tempo con gli amici e la famiglia e in questo senso avere un terrazzo è una buona occasione per attirare nuovi clienti e anche per aumentare il giro d’affari della tua attività.

Dobbiamo sfruttare i benefici del clima in modo che le persone trascorrano più tempo sulla terrazza, ordinando tapas, bevande, snack e persino pranzo e cena.

Ogni città ha le sue regole per quanto riguarda i requisiti per mettere una terrazza. È importante informarsi su questi requisiti e richiedere l’autorizzazione corrispondente.

Preparare il terrazzo

La cosa più importante di una terrazza è avere un arredamento che permetta al cliente di stare comodo e che allo stesso tempo sia facile da mantenere per il tuo team di lavoro.

Tra i principali elementi di arredo per un terrazzo troviamo:

Sedie da esterno
Tavoli da esterno (Puoi anche acquistare gambe e piani del tavolo separatamente per assemblare i tavoli secondo la tua convenienza o richiesta e per una maggiore facilità di stoccaggio)
Mobili tipo lounge (questo tipo di arredamento è molto importante per quelle attività che vogliono proiettare uno stile più moderno e ricercato oltre che vogliono offrire maggiore comfort ai clienti.
Divisori: sono importanti per offrire un po’ di privacy senza perdere la possibilità di stare su un terrazzo.

Alcuni imprenditori cercano marchi commerciali per fare loro un regalo o offrire alcuni di questi mobili a un buon prezzo in cambio della promozione del marchio. Devi essere chiaro che questo tipo di accordo, che può sembrare molto vantaggioso in prima istanza, potrebbe avere condizioni associate come non poter vendere birre o bibite di un altro marchio per lungo tempo e il tipo di mobili che i marchi l’offerta potrebbe non corrispondere allo stile che desideri che rifletta la tua attività.

Consigli per l’acquisto di mobili da esterno

Prendi in considerazione le dimensioni della terrazza che hai autorizzato. Anche se vuoi massimizzare lo spazio, non stipare tavoli e sedie spazio al punto che i tuoi camerieri non possono muoversi tra i tavoli, o peggio ancora che i clienti si sentano a disagio per la situazione.
Studia molto bene il tipo di arredo da acquistare, pensando al massimo comfort per i tuoi clienti ma senza perdere di vista il budget che hai per arredare il tuo terrazzo.
Per quanto riguarda i materiali, cerca di renderli durevoli, resistenti al sole e alle intemperie e, naturalmente, facili da pulire. Dovrai anche controllare la resistenza del peso. Ci sono sedie che non sono abbastanza robuste, quindi possono essere pericolose per persone di un certo peso. L’economico può essere costoso.
Fai attenzione con i mobili in metallo, possono diventare molto caldi al sole, essere molto scomodi su cui sedersi e persino invitare gli ospiti a lasciare la tua attività più velocemente.
Le più comuni nei terrazzi sono le sedie con braccioli, non dimenticare che ci sono persone che trovano queste sedie scomode quindi tieni sempre un paio di sedie senza braccioli a portata di mano in modo che questi clienti siano a loro agio.
Cerca mobili che riflettano il concetto di business che stai cercando di raggiungere. Se la tua attività è un tapas bar di una certa categoria, l’arredamento dovrebbe essere più elegante di quello di un bar tradizionale.
Oltre ai tavoli, sedie e poltroncine bisogna tenere conto anche di tende da sole o pergolati che riparano dal calore diretto e sarebbe importante anche allestire uno spazio per tenere a portata di mano le cose più indispensabili per il servizio come porta tovaglioli, posate, saliere, posacenere, ecc.

Non dimentichiamo che la cosa più importante è procurarsi un buon fornitore di mobili da esterno, sicuramente sarà in grado di offrirti diverse opzioni, in base al tuo budget e alla tua idea di business.