ANTICA OSTERIA DA BIGAT in Acqui terme

Merita molto di più che quello che vedo, ottima cucina, porzioni degne di questo nome, una farinata ed un bollito buonissimi, da provare 👍🏽💪🏽💪🏽💪🏽

Osteria dove si mangiano piatti della cucina Ligure e piemontese. Veloci nel servizio e ottimo rapporto qualità prezzo. Ho mangiato alla Ligure ripieni e torte di verdura con una farinata cotta nel forno a legna, non unta e digetibilusdima. Chi va ad Acqui consiglio vivamente una visita.

Piatti della tradizionale cucina piemontese con la mitica Farinata, regina del locale, senza dimenticare le linguine con la bagna cauda, la fantastica formaggetta stagionata di Roccaverano, il piatto misto "Tant da ste Viv" = tanto per rimanere vivi. Numerosi altri piatti da scoprire...

Una volta era una tappa da “ritorno al passato” ma oggi francamente il cibo è di scarsa qualità ed il prezzo troppo troppo alto. Mi dispiace ma il ricordo delle vecchie trattorie deve essere accompagnato da una qualità d’altri tempi. Saluto con sincera nostalgia!!

Piccola trattoria con buon cibo fatto alla vecchia maniera e nella tradizione piemontese.Buono l'antipasto misto di salumi,formaggio e altre specialità e porzione giusta.Stoccafisso all'acquese buono ma un po' scarso di porzione.Ottimo il bonet(budino al cioccolato con amaretti).Prezzi nella media

Eravamo già stati l’anno scorso e ci eravamo trovati molto bene.Ieri, 30/11/2021, abbiamo deciso di tornare in un approdo sicuro, all’ora di cena.Siamo stati accolti con cordialità e simpatia dai gestori, con i quali si conversa allegramente come amici da sempre.Farinata ottima, (noi siamo di Genova, quindi…) alla sua preparazione viene aggiunto un po’ di rosmarino che la rende molto appetitosa, con ovvia ottima cottura, antipasto misto alla Piemontese, acciughe accompagnate da un “bagnet” (salsa verde) squisito, assaggio di vitello tonnato condito da una salsa strepitosa, ottimi i salumi ed il resto della composizione.Visto che avevo un disperato bisogno di Bagna Cauda, ci siamo tuffati in questa prelibatezza, abbondante, con un ricco contorno di verdure per accompagnarla verso un vero e proprio viaggio di sapori!Grazie ancora per l’esperienza che per la seconda volta ci ha donato questo locale.Adriano e Sabrina.

Buono il vino, i dolci e il brus, farinata buona, anche se non eccezionale, dipende dai gusti. ,2 piatti con Cotechino e crauti nella norma. Con 2 caffè 55 euro. Un po' caro, secondo il mio personalissimo parere, comunque non siamo stati male. Il servizio è stato veloce e professionale.

Almeno una volta all'anno ci vado ottima la farinata e tutto quello che viene proposto nel menù. L'ultima volta ho apprezzato molto il bollito misto con il bagnet. Bravi continuate così !

Ottima osteria di tradizione, con piatti ormai introvabili altrove. Storica e caratteristica, stagionale, ogni volta che passo ad Acqui non mi faccio mancare l’ottima farinata, la buseca, la polenta, i tomini con la cugnà. Da visitare, il locale è semplice e accogliente.

Per me fanno la farinata migliore del mondo. Inoltre si trovano ottimi vini e tanti piatti tradizionali del basso Piemonte.