Farinata Trattoria Mazzini in Acqui terme

Flan di spinaci con fonduta, trippa in umido, farinata con salame cotto nostrano e robiola di Roccaverano con mostarda, tutto buonissimo, personale super gentile, non abbiamo dovuto aspettare di più del giusto. Il locale è piccolo, cosa che io personalmente preferisco, perché non c'è rumore, non c'è casino, si può parlare senza alzare la voce.Punto di forza decisamente la farinata! Fantastica!

Buona la cucina ottima l'accoglienza prezzo nella norma.

Farinata buonissima!Ci siamo fermati a pranzo e abbiamo mangiato molto bene.Complimenti al personale disponibile e simpatico!

Il locale non è molto grande ma è accogliente e molto pulito. I proprietari sono persone squisite e gentilissime. Per quanto riguarda il cibo noi abbiamo mangiato piemontese: bagna cauda e trippa in umido. Buonissimi entrambi!!!!! Per non parlare dello zabaione al moscato! Sicuramente è un posto in cui tornare. Ottimo anche il prezzo

Farina e cucina del territorio buonissima

Non smetterò mai di ripeterlo senza nessuna esitazione: Semplicemente la migliore farinata in Acqui Terme e dintorni. La loro cucina tipica piemontese non è da meno. A livello di servizio, gentilezza e positività invece sono fuori da ogni scala di giudizio! Una tappa obbligatoria in città!

Cena di un sabato di fine agosto, prenotato all ultimo ma grazie alla cordialità dei proprietari non è mancato nulla: ne un assaggio dell’ ottima farinata, nonostante l’orario oltre limi della sfornata, ottimo consigli sui piatti e chiacchiera a fine serata. Consigliato!Abbiamo mangiato:farinata, ovetto con tartufo, ravioli del plin e tagliolini ai funghi e dolci! Tutto delizioso!

Nascosto in una strada molto stretta, c’è questa piccola trattoria di Acqui terme. Ambiente d’altri tempi, molto tipico, menù con poche voci, cibi classici della cucina locale. Ravioli del Plin, Pasta con porcini freschi, risotto al barbera con salsiccia. Ci hanno colpito molto gli antipasti, soprattutto l’acciuga marinata e la Crespella ai funghi. Il Dessert allo zabaione caldo è una poesia. Cibo di qualità, servito con gusto, locale consigliato.

Buona la cucina, tutte ricette locali e fatte con ottimi ingredienti. La farinata è ottima, il tris di antipasti con acciughe al verde, polpette in carpione e uovo con tartufo, squisito. I primi, abbiamo preso i taglierini, ai funghi e con il tartufo.... Da provare. Un capitolo a sé i dolci, il semifreddo a torrone è UN SEMIFREDDO, non un pezzo di ghiaccio, ottimo. Rapporto qualità prezzo molto buono.

Tutto davvero ottimo, staff gentile e preparato.