Pierino Vellano Vini in Camino

Ho scoperto la cantina grazie ad un coupon presente su Groupon.La cantina è molto caratteristica, ti fa respirare la storia del marchio Vellano.Ivan, la guida, è stato molto professionale ed è molto competente sull'argomento, da ciò che accade in vigna fino all'imbottigliamento del vino.I 3 vini assaggiati hanno convinto praticamente tutti.Un'esperienza che consiglio e ripeterei appena finita la nuova parte di cantina.

Posto magnifico

Ottima ed esauriente presentazione delle loro cantine e del loro prodotto.La degustazione però è risultata un po' povera: 3 micro-assaggi (2 grignolini ed un barbera) al termine dei quali il sommelier avrebbe potuto accennare un "secondo giro" [anche per ri-avvalorare al palato le varie caratteristiche illustrate (la blanda esortazione a servirsi da soli non è efficace: i commensali risultano notoriamente inibiti)].Il pranzo è stato gradevole ma assolutamente normale ed il prezzo mi è parso eccessivo.

Struttura molto carina e accogliente con personale molto gentile. La degustazione é consistita in un assaggino di 3 vini (2 Grignolino e 1 Barbera) accompagnati con un po' di pane e grissini e neanche in tutti i tavoli. Ci siamo fermati a pranzo, tutto buono ma niente di eccezionale e caro in proporzione al numero di portate e alla consistenza del menù.

Sono stato presso questa struttura per un weekend di coppia.Ho usufruito della SPA acquavitae, location molto particolare sul tema del vino. Interessante la vinoterapia.Resort strutturato in più edifici ristrutturati con mantenimento della tradizione del posto.Ristorante di buon livello con una buona scelta nella carta.Abbiamo potuto svolgere una visita guidata alle cantine della famiglia proprietaria del Resort; interessante e piacevole anche la successiva degustazione con spiegazione dei prodotti.Certamente consigliata una visita a questo luogo.

Eccezionale la visita alle cantine, ottimo relatore e vino eccellente.