La Canonica in Gavi

Ottima cucina casalinga e vino !!!!

Posto carino, peccato che 2 persone su 6 non hanno mangiato molto. Al momento della prenotazione ho detto che 2 persone non mangiano formaggi. Niente alternativa e pagato prezzo pieno comunque, anche il bambino di 5 anni. Per quel che ho pagato non posso dire di essere soddisfatta. Nel giorno di Pasqua poi...

Ieri sera siamo stati ospiti dell ristorante La canonica ,ospiti perché clienti sarebbe riduttivo, abbiamo chiesto se possibile variare il menu che solitamente è a menu fisso,con una variante di assaggi dei primi i rinomatissimi ravioli nelle diverse versioni,al vino bianco☆☆☆☆☆, alla segretissima crema di formaggio☆☆☆☆☆e ai pansotti al sugo di noci☆☆☆☆☆,diciamo che più che un tris di primi sono stati tre primi full ,splendidi ed accompagnati dalla descrizione del piatto dalla bravissima proprietaria che ci ha descritto la ricetta e la storia di quei piatti,possiamo solo dire che ci ritorneremo molto presto e ci porteremo i nostri amici perché quei piatti meritano condivisione, bravi e grazie dell'ospitalità...Prezzi più che buoniImmancabile l'acquisto dei ravioli da portare a casa e degustare in caso non potessimo andare a farceli preparare dalle mani dello chef della canonica.

Purtroppo questo ex mitico ristorante di Gavi credo sia prossimo alla chiusura e lo dico con il pianto nel cuore perché un ristorante di quel livello che era!! ho faticato a crederci di come sia precipitato !!! X profondo rispetto che nutro x quel posto non mi metto neanche ad elencarvi quello che ho mangiato perché sarebbe davvero imbarazzante x noi che lo ricordiamo e anche x la gentilissima proprietaria che anch’essa imbarazzata vive nel ricordo che fu del suo ristorante quando la sua nonna era più giovane e tutto andava x il meglio. .. la crostata mi è stata proposta dalla signora con il Cuore ed era davvero buona da 5 stelle …. Sono uscito deluso purtroppo ma con un sogno nel CUORE di una nascita di quel luogo con un nuovo nome LA NUOVA CANONICA con una piccola BRIGATA IN CUCINA di giovani diplomati di scuola ALBERGHIERA x rimettere in ordine i vecchi piatti e ridarli lustro x poi davvero dare una ventata di entusiasmo e voglia di fare bene e perché no !!! Coinvolgere quella gentile Signora e restituirli quella fierezza di servire dei buoni piatti e restituirli il Sorriso … un saluto grande a quel ristorante che era l’orgoglio di GAVI.

Ravioli favolosi !! non ne ho mai mangiati in nessun posto. Tutta la pasta ripiena è buonissima!! Dai ravioli,pansotti,tortellini, ravioli di zucca ecc...ecc...Vitello tonnato, stinco di maiale veramente gustoso e carne tenerissima insalata russa e persino le verdure grigliate !! Tutto buonissimo!! Complimenti alle cuoche:simpatia.bravura.professionalita, grazie di tutto

I ravioli davvero ottimi. Peraltro a pranzo (sabato e domenica) un menù a prezzo fisso veramente conveniente.

Conviviale,senza tanti sfarzi o fronzoli,le parole ed i commenti restano nei piatti.Che è ciò che più conta.Abbiamo preso il menù completo proposto dalla casa ad un prezzo di lavoro anche se era Domenica. Tutto buonissimo,gustoso,abbondante.Consiglio i ravioli al ragù,strabuoni...e tutto il resto!! Come ho pure apprezzato un eccellente vino della casa proposto a quartini.Consiglialtissimo.Buone feste a tutti❤

Posto carino e cibo ottimo. Spero di ritornarci presto!

Abbiamo pranzato in due con il menu fisso: due ricche ed ottime porzioni di ravioli, due secondi a base di carne di buona qualità con abbondante contorno, acqua, caffè e mezzo litro di vino (questo non compreso nel menu a prezzo fisso) a soli 28 euro in tutto. Ottima qualità. Purtroppo abbiamo capito troppo tardi che era anche possibile acquistare i ravioli come in un negozio di pasta fresca, perché vale la pena farne scorta, ma ritorneremo sicuramente.

Posto carino nella sua semplicità i ravioli fantastici,come pure i secondi,calcolando che a mezzogiorno il menù offerto appunto è costato 12euro compreso di acqua e caffè in 2 speso 41euro xchè ci siamo deliziati di 1 bottiglia di vino ovviamente Gavi buonissimo con pure il sorbetto x me goloso,il posto poi e grazioso e le colline hanno il suo fascino da gustare in tutta tranquillità.