Forno dell'Antica Ricetta in Novi ligure

Caffè e dolce buoni, ma per me il locale era troppo rumoroso. Si è visto infatti quando, purtroppo, la musica e il volume delle persone presenti era tale che il cassiere non aveva sentito tutto l’ordine che avevo fatto inizialmente, dovendo quindi pagare due scontrini diversi. Per il resto locale molto bello e ben curato nei dettagli, peccato appunto solo per il rumore.

Mi piace molto soprattutto per l'aperitivo. I cocktail sono preparati ad arte e gli stuzzichini deliziosi. Lo spazio è ampio e pulito con dehors esterno. I prezzi adeguati alla qualità

Ampissima scelta di prodotti, dal dolce al salato ...alla gastronomia, tutti squisiti. Posto molto ampio ed accogliente con personale davvero cortese e competente.

Un plauso alla pasticceria nello specifico la torta Sacher al cioccolato bianco con la confettura di lamponi è davvero paradisiaca . Al banco ho trovato Simona che mi ha fatto un cappuccino speciale e mi ha consigliato al meglio le brioches per la colazione. Consigliatissimo

Mai trovato un posto così disorganizzato. Entri per la prima volta e non riesco a capire cosa fare.... Poche informazioni dal personale. Se hai premura non ti fermare. Nota positiva quando è arrivato il primo ordinato era buono.

Mediocre.... Rispetto ad anni fa, la qualità dei prodotti è notevolmente diminuita sia nelle focacce che nei dolci, a discapito dei prezzi invece che sono lievitati. Per fare un esempio, le brioches farcite con le varie creme (euro 1.60 cad.), hanno una quantità di crema insignificante (tipo farciture mulino bianco per rendere l'idea). Ben lontani i tempi in cui i cornetti strabordavano crema ad ogni morso. Le focacce invece non sono più super leggere e piene di bolle come una volta, adesso sono decisamente pesanti e gommose, sembrano mal lievitate. Peccato... Porterò con me i ricordi di quando questo locale era fantastico, ai tempi della statua del dinosauro situata nel parcheggio.

Penso si possa fare decisamente meglio.La cordialità deve essere migliorata. Ci deve essere più comunicazione tra bar e cassa. La cassa deve specificare se alcuni articoli richiedono più tempo per essere consegnati.Esempio " se io compro tre brioche e un volta arrivato al bancone me ne servono solo due dicendo che la terza non si ha e non si fa.Sarebbe cortesia informare prima il cliente" esempio su una brioche ma può essere la qualsiasi cosa. Alcuni membri dello staff rispondono con arroganza fortunatamente non tutti. Il sorriso tra i dipendenti è scomparso ormai da tempo. Spero in un vivo miglioramento. I prezzi rapportati alla qualità sono molto alti, capisco il momento difficile ma spero in un miglioramento se non nel prezzo nella lavorazione. Anche una rinnovazione nella scelta sarebbe opportuna. Cordiali saluti

Buonissima focaccia,un po caro ma tutto molto buono,fanno anche apericena,18€ a persona, bevanda più apericena,di sabato e di domenica apericena anche a base di pesce se non sbaglio 26€.

Ci sono passato diverse volte al mattino per fare colazione, per comprare la focaccia oppure il pane alla domenica, quando i negozi sono chiusi. Ovviamente è da considerare per quello che è e non per quello che uno vorrebbe che fosse. Di fatto è un ottimo punto di ristoro simile all'Autogrill, che però offre un servizio molto mirato alla caffetteria, pasticceria, ristorazione e c'è pure una panetteria che sforna pane, pizza e focacce di continuo. Ottimo per il servizio da asporto ma discreto pure per quanto riguarda le consumazioni al tavolo. Chi consuma al tavolo ovviamente non può pretendere un servizio celere o il maggiordomo in guanti bianchi, per via del fatto che è appunto un luogo di grande passaggio e molto frequentato... ma se non pesa prendersi il cappuccino al bancone e portarselo da se al tavolo per guadagnare tempo, direi che offre anche un accoglienza discreta e confortevole, senza contare poi la possibilità di vedere tantissima bella patata di ritorno dalle discoteche e scosciamenti da paura al sabato notte o la domenica mattina. Il servizio, come dicevo è paragonabile a quello dell'Autogrill ma il personale è comunque gentile, disponibile nel limite delle momentanee possibilità e posso garantire che non mostra indifferenza nei confronti del cliente nonostante la gran mole di gente che ci passa continuamente. Una volta infatti, che ci sono tornato dopo diversi giorni ed ho ordinato un caffè corretto, la barista mi ha lasciato stupito perchè mi ha chiesto se lo volevo corretto con il Baileys come la volta precedente (incredibile, si era ricordata di me e di cosa avevo ordinato giorni prima, nonostante il grande passaggio di gente). Solamente per questo, le 5 stelle sono meritate.

Vado spesso in questo bar pasticceria in quanto aperto sempre e con vasta la scelta dal dolce al sabato , pane focacce salate e dolci , pasticceria e brioches. Personale discretamente cordiale a volte un pochino freddo. Comodo per orari della gestione.