tuais in Odalengo piccolo

Uno dei locali, dove la qualità elevata del cibo e accoglienza fanno da padrone.I vivissimi complimenti.Ci ritorneremo.

Esperienza unica e speciale come Fabio!! – 09.08.2022 CenaCi siamo recati sul posto, casualmente..La nostra abitudine è quella di sederti e di sfogliare il tuo solito menù (cibo e vini)… qui però NON ècosì!!!!Una vera sorpresa!Qui da Fabio, mangi quello che durante il giorno è riuscito a trovare a “Km 0” dai suoi contadini o da ciòche il suo giardino gli ha dato. CAPIAMOCI: il cibo è tutto fresco e locale, non parliamo di supermercatio di piccoli market dove acquisti “cibo industriale”.Qui Fabio sposa la sua esperienza culinaria con la materia di prima qualità e a Km 0.Chi è Fabio? Fabio è: Cameriere, cuoco, “intrattenitore” gerente perfetto, dall'energia e simpatiainfinita.Ci siamo fatti guidare da lui sui piatti tipici della zona e le sue pietanza sono state ben sopra le nostreaspettative (nota di merito alla costata di Fassona).Ottimi anche il vino, in particolare il grignolino della zona annata 2021 (giovane e a primo impattofrizzantino).E per finire? Conto decisamente appropriato al cibo assaporato‼A presto 😍😍

Ristorante sempre al top, tutti i prodotti sono km 0 e per gli ortaggi sono coltivati direttamente dal sig. Fabio. Siamo stati il giorno di Ferragosto........che dire tutto ottimo. Bravi tutti dalla cucina alla sala. Nelle foto mancano i piatti del secondo.Grazie ancora +++ vi consiglio di provare.

Il titolare è stato bravissimo in tutto. Ci ha fatto assaporare piatti e prodotti del posto e fatti da lui con maestria e passione come: gli gnocchi fatti in casa, il ragù di cinghiale , tagliata di Fassona e guanciale . Davvero buono il formaggio fresco abbinato al miele della sua terra. Ottimi i dolci come la crostata, il semifreddo al torrone e miele, e la torta di mele. Un buon calice di Barbera e Nebbiolo, hanno accompagnato egregiamente le portate proposte. Ambiente informale e familiare. Consigliatissimo.

Siamo andati su consiglio di un amica e devo dire che L esperienza è stata superiore alle aspettative. Fabio numero uno ti fa sentire come se fossi un invitato a casa del tuo miglior amico Che dire dei piatti. Materie prime a km sotto casa Qualità della carne 🔝. Prezzo direi più che onesto visto tutto quello che abbiamo mangiato. Ma soprattutto visto la provenienza dei prodotti. Ritorneremo sicuramente Ah dimenticavo a Fabio quando vi chiede cosa ne pensate del piatto che state degustando, rispondetegli che fa veramente schifo così torna nella sua cucina felice e soddisfatto🤣🤣🤣🤣

Arredi curati, luce soffusa e apparecchiatura particolare. Tutto molto buono. Gnocchi super. Dolci favolosi. Due primi, due antipasti, due dolci, 1/2 litro di Barbera della casa euro 56. I gestori attenti e cortesi.

Una vera sorpresa! Fabio è un oste perfetto, dall'energia infinita. Ci siamo fatti guidare da lui sui piatti tipici della zona ed ogni pietanza è stata ben sopra le aspettative (nota di merito al filetto di maiale alle ciliegie, davvero particolare). Quando il rispetto della materia prima incontra la maestria di un cuoco, l'esperienza non può che essere positiva. Conto onestissimo.

Fatto cena e pranzo in questa settimana ( agosto 2021). Cucina piemontese con un tocco di classe da parte del proprietario e cuoco. Ottimi il cosciotto con la rucola, i gnocchetti al ragù di cinghiale, i tagliolini al pomodoro, la torta di mele e il semifreddo ai frutti di bosco. In una successiva visita provati anche gli agnolotti burro e salvia e anche quelli squisiti.Ottimi anche i vini, in particolare il grignolino della zona.

Siamo andati al Tuais per festeggiare in occasione particolare.Il locale è informale, immerso nel verde. Ottimo cibo e accoglienza simpatica.Il servizio ha seguito tempi giusti tra una portata e l’altra: niente fretta da abbuffata, ne attesa interminabile.Ciliegina sulla torta: hanno portato una ciotolina con l’acqua (non richiesta) per il nostro cane. Esperienza più che piacevole e consigliata!

Anche se il proprietario è fantastico per le sue uscite simpatiche ci ritorno per il cibo ottimo e per le risate grazie Fabio ti ho detto che avrei fatto recensione ............