Il Braciere di San Carlo in Rocca grimalda

Ristorante Braceria vicino a Gavi, ci siamo capitati dopo essere stati al Outlet di Serravalle. Il locale è veramente bello, si può mangiare dentro ed è un locale climatizzato, sia fuori nel bellissimo cortile estivo che hanno all'interno (tempo permettendo).Il servizio è ben curato, gentili e professionali i camerieri, molto parcheggio, spazio all'aperto nel giardino con altalenante scivolo per bambini. Hanno pietanze a base di carne, specialmente la carne grigliata, ma ho visto che fanno anche pesce . Noi abbiamo ordinato due antipasti e due secondi seguiti dal dolce. Alla carta: cozze il mio compagno ed io un tris di tartare veramente buono, si capisce da subito la qualità delle materie prime, poi due tagliate, io con il Castelmagno e il mio compagno con la burrata che viene messa sopra la carne in uscita, dolce un buon classico tiramisù e io sorbetto pere e calvados.Da bere, io ho scelto un ottimo nebbiolo a bicchiere, il mio compagno una birra di selezione .Prezzo pagato per la qualità del prodotto , per il locale e per il servizio, nella media di un buon ristorante.Consiglio di andare, noi ci ritorneremo sicuramente

In mezzo al verde, parcheggio disponibile, cordialità dello staff e chef top. Abbiamo preso come primi ravioli e linguine al ragù di capriolo... molto buone soprattutto le linguine e poi per il secondo parlano le foto! Bravi

Domenica a pranzo ho mangiato da DIO tutto veramente molto buono cucinato in maniera perfetta , personale professionale locale molto bello . 👏👏👏 Lo consiglio

Ottimo, carne squisita di grande qualita, materia prima notevole, cantina non vasta ma decisamente intonata, servizio molto buono.Da andarci sicuramente e in ogni caso.Prezzo un filo caro ma ci si passa?sopra per tutto il resto. Non dico che merita una stella ma su ristoranti di tipo tradizionale sicuramente una menzione

Siamo stati in questo bel ristorante a pochi km da Gavi, nella terra del buon vino, per una cena di lavoro tra colleghi. Abbiamo pasteggiato con antipasto misto salumi e formaggi su tagliere, polenta con selvaggina (eccellente), tagliata di carne e dolce, naturalmente vino...tutto molto buono. Il locale merita, è rustico ed elegante, servizio curato e professionale.Consiglio a chi piace la qualità del mangiare, prezzi nella media di un buon ristorante

Cena perfetta. Piatti ricercati e molto curati nel connubio di gusti. Carne strepitosa cotture maniacali e con accompagnamenti ricercati. Carta dei vini semplice ma di gusto. Consigliato.

Posto meraviglioso, cibo stellare e personale pronto, preparatissimo, attento nei dettagli. Ristorante magnifico, particolare ed elegante ma che rispetta comunque le tradizioni. Veramente consigliato!

Ho provato sia da asporto che in loco e devo dire che la mia recensione non può essere che positiva. Ottima la carne, consiglio il tris di tartare e il filetto .Conoscevo già la location per il ristorante che vi era in passato che aveva provveduto ad una ristrutturazione molto accurata ed ora , la nuova gestione devo dire che è all'altezza sia per cordialità che per professionalità.Ritornerò sicuramente.

Ottima carne sulla brace per tutti i palati (Fantastica )Pasta fresca fatta in casa:Ottimi i primi piatti ( non i soliti )Dolci fatti in casa, sorbetti particolari.Bella la location.Ottimo servizio, gentilezza cortesia e professionalità.A presto, anzi A prestissimo.

Esperienza meravigliosa dalla location, al personale ,al cibo Tutto fantastico