Capanne di Carrega in Voltaggio

Ottimo agriturismo che offre pasti della tradizione ligure tutti preparati sulla cucina a legna. La pasta è fatta in casa, spesso passata alla macchinetta "in diretta" prima di buttarla nella pentola. I sughi tutti eccezionali, offerte secondi pure, dolci della casa ottimi. La location, poi, è molto carina, antica, con un sola stufa a legna a riscaldare la sala. Il luogo ha una importante valenza storica essendo che qui si sono organizzate le brigate partigiane che operavano sui monti dietro Genova; in paio di targhe ricordano questo evento. Consigliatissimo

La genuinità del ingredienti e la capacità di produrre piatti gustosi ma semplici. Bravi!

Via del sale : abbiamo chiamato di mattina per chiedere se ci potessero fare dei panini per il viaggio, alla nostra richiesta ci viene data una risposta affermativa, una volta arrivati dopo un estenuante percorso e con ancora 15 km da percorrere ci dicono che il pane era contato (?) e che potevano farci un piatto di pasta e un tagliere di salumi. Avremo mangiato 5 misere fette di salume e neanche 50 grammi di pasta a testa , mentre gli altri tavoli venivano serviti e riveriti tanto da avanzare addirittura i piatti….il tutto alla modica cifra di 69 euro in 4… un furto, se state facendo la via del sale cercate di starci alla larga e portatevi dei panini da casa…

Inospitali con i viaggiatori della via del sale, abbiamo chiamato al mattino per chiedere dei panini e quando siamo arrivati non ce li hanno dati. Come alternativa abbiamo avuto un piatto minuscolo di pasta ad un prezzo esorbitante. Tutti gli altri clienti DEL LUOGO sono stati serviti con portate molto più abbondanti, nonostante non avessero 24 km da percorrere.

Ottimo pranzo in famiglia!! Piatti buonissimi e genuini! Complimenti ai gestori!!👍😋

Un posto fuori dal tempo dove si fa ancora la pasta a mano. Pranzo ottimo. Prezzo anche. Porzioni abbondanti. Prenotare è obbligatorio. Il posto è piccolo e molto frequentato

Non c'ero mai stata, ma ora sicuramente ci ritornerò! Locale rustico, pietra e legno! Stufa a legna in ghisa che fa davvero bel caldo! Cucina casalinga, tutto fatto in casa, dai salumi al dolce, tutto genuino e fresco! Salumi squisiti! Taglierini al sugo d funghi e ragù fatti a mano, ottimi! Scaloppine con patate al forno delicatissime, molto buone, carne ottima! Crostata e canestrelli cotti nel forno a legna, buonissimi!! Personale gentile, cordiale e molto alla buona!! Veramente 🔝 per chi adori i locali rustici e molto alla buona!! Provate!!

Cibo buono, antipasto composto da affettati misti (salame, coppa, pancetta), due primi (lasagne e tagliatelle fatte a mano) con sugo di funghi o carne a scelta, due secondi (arrosto e roast beef), un dolce a scelta tra torta al cioccolato, torta di mele e crostata, acqua e vino della casa. 27 euro. Dopo il pasto è possibile passeggiate o recarsi alla casa del romano (200 metri) e da li stare sui prati. Buon posto!

Buonissimo! Atmosfera accogliente, semplice, rustico, cibo a dir poco squisito, gestione famigliare, immerso nelle montagne e nel verde, le dolomiti dietro casa (almeno per me che vengo da codevilla). Prezzo assolutamente nella media 20-30€ a testa in base a quanto si vuole mangiare...ma difficile fare primo secondo e antipasto ....conclusione...da provare assolutamente! Buon appetito!

Un posto ovviamente informale - in quanto agriturismo-, che offre una cucina ottima a un prezzo inusuale (perché basso per gli standard). Necessario prenotare. Primi superlativi!