Fior Di Bosco in Fabriano

Ottimo bar/ristorante nel bellissimo paese di Valleremita , cucina casareccia , ottima la pizza e la crescia cotta nel forno a legna. Consiglio la Crescia Marchigiana con farina di granturco fatta come una volta , oramai introvabile in altri ristoranti.

Ingredienti semplici e genuini, pasta fatta in casa, accoglienza calorosa. Tutto buono. Il luogo di ristoro perfetto dopo una bella passeggiata in montagna. Da rifare!!!

Grazie per il pranzo e per l'accoglienza. Ottima cucina e ottima cortesia 🙂👍

Sono tre volte che pranzo in questo locale sempre in orari (dopo le 14,30) ben al di fuori dei normali servizi ma sono stato sempre accolto bene. Stavolta addirittura eravamo in sette di ritorno da una escursione e, nonostante abbiamo dovuto aspettare che si liberasse un tavolo alle 15,30, la cucina è rimasta aperta per noi. Una Polenta con sugo rosso, due polenta con sugo bianco ai funghi e quattro tagliatelle fatte in casa con ragù. Spezzatino di maiale con contorno di verdure in padella e, specialità del luogo, pane de 'na volta. Dolci. Servizio veloce e sempre con il sorriso sulla bocca da parte della cameriera "padrona di casa". Alle 17 circa abbiamo preso il caffè e la "mia" grappa direttamente al bar ma esclusivamente per nostra libera scelta. Conto onestoAnche le altre volte sono rimasto soddisfatto.Oltre il ristorante e il bar c'è anche l'alimentari che anche la domenica è aperto la mattina e apre di nuovo nel pomeriggio

Posto fantastico a gestione familiare, dove poter mangiare piatti tipici. Porzioni abbondanti, e prezzi super. Consigliatissimo se si passa da queste parti

Sono stato a pranzo con mia Moglie, siamo arrivati alle 15, ci hanno accolto con tanta gentilezza. Abbiamo mangiato divinente, cibo ottimo con sapori di una volta. Grazie

Cordialità, genuinità dei piatti e della cortesia dei proprietari...il tutto da gustarsi in tranquillità e senza fretta, assaporando sapori antichi.

La pizza è veramente speciale !!!! Oltre tutto è cotta nel forno a legna ..... il che è tutto dire !!! Il tiramisù poi ..... senza parole !!!!! La prossima visita sarà dedicata alle altre specialità tanto decantate !!!! Il seguito alla prossima puntata ........

Bar-trattoria-tabaccheria in questa piccola frazione. Il classico negozio tuttofare, visitato in occasione di un'escursione domenicale lungo la vallata. Ovviamente non grande scelta e tutto fatto con calma, come preventivabile con i ritmi del posto. Una piccola critica per la crescia farcita assaggiata per merenda, della quale salvo la cicoria (veramente ripassata, non solo a parole), mentre la crescia era una pizza un po' insipida e con una sola fetta di crudo. In compenso il caffè era buono e la birra fredda a dovere.

Ristorante trattoria eccezionale nel tranquillo borgo di Valleremita familiarità e cortesia dei gestori, piatti genuini e tradizionali, carne squisita. Consigliatissimo da provare e da preferire come punto di riferimento quando si è nei paraggi.