Il Piacere della Carne in Fabriano

Bel posto, cibo molto buono.Prezzi leggermente alti ma ben bilanciati con la proposta di menù del ristorante.Ottimo per passare una piacevole serata per mangiare insieme davanti ad un buon bicchiere di vino.

Qualsiasi piatto servito qui è perfetto, i prezzi sono molto onesti, servizio non velocissimo ma giustificato dal fatto che il ristorante è sempre pieno, e poi l'attesa vale proprio la pena 😁

Ambiente molto accogliente e curato.Sala ben allestita e decorata con curiosa collezione di telefoni a filo...sconosciutissimi ai più al giorno d'oggi.Personale cordiale, disponibile e competente.Porzioni buone in quantità ed eccellenti in qualità.Ottima selezione di vini da accompagnare alle carni.Prezzi commisurati alla qualità dei piatti offerti.Molto soddisfatto dell'esperienza.... tornerò sicuramente.

Simpatico ristorante nel centro di Fabriano. Simpatico perché all'interno troverete una collezione di telefoni di tutti i tipi e tempi. Il locale non è grandissimo ma molto accogliente con la cucina a vista e con la possibilità di mangiare anche all'esterno. Il menù è incentrato soprattutto sulla carne che viene proposta anche cruda con una scelta molto ampia. Noi abbiamo assaggiato degli antipasti molto gustosi ben curati e abbondanti. Buona anche la polenta, ma la crudità di carne è stata eccellente. Servizio informale e veloce e prezzi adeguati alla qualità offerta.

Tutto eccellente: la carne fantastica, il personale cortese e il proprietario attento alle esigenze del cliente con una vena di simpatia che ti conquista ☺️ Continueremo a tornare perché quando trovi il posto perfetto per il tuo palato non lo lasci più 🤩

Carne di altissimo livello e presentata magistralmente, ottima la tagliata con cavolo cappuccio e mandorle e quella di Angus, quella alla salsa di mirtillo e pecorino buona ma il sapore di formaggio copriva troppo gli altri. Spesa 30 euro con vino della casa acqua e contorno di patate. Unico neo la carne doveva essere un filo più calda. Consigliato

Ottimo ristorante nel centro di Fabriano! Abbiamo preso un tris di tagliate davvero delizioso..la carne era morbidissima e succulenta..le salse di accompagnamento fenomenali! Abbiamo scelto crema di mirtilli e pecorino, tartufo e noci e gorgonzola..una più buona dell'altra..per finire una porzione di patate al forno, ben condite e rosolate, soffici dentro e croccanti fuori..55€ in totale..nel complesso locale accogliente e molto curato, materie prime di ottima qualità, consigliatissimo!

Bel ristorante con possibilità di mangiare all'aperto..... Io ho preso un antipastone della casa molto buono ed abbondante. Poi una tagliata condita con cavolo e mandorle squisita. Unico appunto il dolce buono ma ancora congelato. In generale da ritornare con piacere

4 stelle ma stando largo di manica. Sono onesto, ho mangiato discretamente ma sotto le aspettative. Ottimo l'antipasto di crostini misti, davvero ben assortito, si sentiva la qualità dei salumi. Molto buono anche il carpaccio di Wagyu (a me sino ad oggi sconosciuta come razza bovina). Purtroppo boccio invece la tagliata con pecorino e frutti di bosco sulla quale per altro avrei fatto il mio "all-in" considerato il nome del locale. La carne era decisamente troppo cotta per come l'avevo richiesta(al sangue) ed era difficile da tagliare e praticamente fredda; temo sia stata scaldata due volte e per questo si è arrivati lunghi con la cottura. Anche la salsa con il pecorino non mi ha convinto (sembrava puré). Veloce e cortese il servizio, locale umile ma particolare (vedi la bizzarra e ben rifornita collezione di telefoni alle pareti) e posto in posizione davvero strategica per la visita della cittadina.

Parto con un consiglio personalissimo che potrebbe essere anche la chiusura della recensione...Se passate in zona Fabriano e siete ghiotti di un qualsiasi tipo di carne, non potete lasciarvi mancare la sosta in questo ristorante... Si trova in una traversa nel Centro storico, a 50 m dalla piazza sede di Poste e Municipio ( dove c'è anche il parcheggio più vicino, mentre poi nella via del ristorante vige il divieto di sosta..), non troppo lontano dalla strada principale che attraversa la cittadina marchigiana...location un po' nascosta quindi, posta sotto i portici in un'apertura fra i negozi ( i turisti come me lo possono trovare solo tramite Google maps o l'uso del navigatore GPS..), il che va a discapito del volume di lavoro del locale, specie credo per il pranzo nei giorni feriali...locale molto bello, con amplissimo plateatico esterno, tutto coperto, ottimo nelle giornate estive più calde, curato e comodo nell'arredamento, impreziosito all'interno da una Bellissima collezione di telefoni, radio e sistemi di comunicazione in generale sia antichi che moderni, difficile da trovare altrove...poi la cucina, tra l'altro "a vista", dietro una grande vetrata, è ripeto davvero OTTIMA....carne di ogni tipo, fra cui diversi tagli di Black Angus e Picanha, in diverse possibilità ( poker di crudite' di carpacci davvero SUPER!!! ) di prrsentazione e cottura, ad un prezzo direi onestissimio, vista la qualità...nemmeno in tante blasonate Steackhouse americane, che se la " tirano" tanto e a dei prezzi esorbitanti, potreste trovare di meglio in fatto di carne....OTTIMO !!!!!!