Macelleria Del Corso in Sirolo

Ristorante nel centro storico di Sirolo, noi abbiamo mangiato nella sala interna molto accogliente ed elegante seppur senza vista. Un plauso particolare al servizio, il ragazzo che ci ha seguito è stato di una gentilezza e cortesia raramente riscontrata, ci ha sapientemente spiegato e consigliato la scelta dei piatti. Abbiamo preso un antipato misto da condividere (ottimo), come primo i meravigliosi e abbondantissimi tagliolini "della rosa" stracolmi di frutti di mare ed abbiamo finito con la frittura (anche questa buonissima). Rapporto qualità prezzo sorprendente, che dire..... bravissimi !! Assolutamente da provare.

StrepitosoSono ormai cliente fissa sebbene venga da Ferrara, ma ogni anno almeno tre quattro visite alla Rosa sono d'obbligo. Lo chef, il bravissimo Giorgio e il suo giovane staff sono meravigliosi. I piatti sono tutti realizzati a base di pesce freschissimo, di ottima qualità, presentati in modo elegante, con abbinamenti molto particolari ma senza nulla togliere ai sapori tradizionali. Sono celiaca e il menú é disponibile anche senza glutine con pasta fresca e pane buonissimi. Volendo offrono anche opzioni vegetarianeIl locale é romantico, con una terrazza vista mare e l'interno con cucina a vista. Insomma il rapporto qualità prezzo vi stupirà, cosí come la generosità dei piatti. (Una porzione di crudo é servita in piú portate come da immagine allegata).

Siamo tornati dopo una cena ottima al Della Rosa e anche questa volta cena squisita.Personale giovane, attento velica e premuroso. Menù di pesce con innovazione. Nella foto gli antipasti con in particolare il Freddo di Pesce, buonissimo. Location con terrazza sul mare elegante e calda. Conto giusto per la qualità dei piatti e il servizio. Consigliatissimo!!!!!

Stupenda serata tra amici in questo bel locale dove abbiamo potuto gustare piatti di pesce cucinati in modo impeccabile. In particolare segnalo il fritto e l'ombrina in potacchio, ma anche il caprese e i ravioli ripieni di mango e gamberi rosa (comunque un po' tutto il menù è appetibile). Alla bontà dei piatti vanno poi aggiunte gentilezza e disponibilità del personale.

In vacanza nel Conero, ho prenotato con dieci giorni di anticipo per avere un tavolo in terrazza ma ne è valsa la pena! Una location suggestiva accompagnata da un'esperienza culinaria unica! Ottimo servizio e corposa carta dei vini. Il tavolo era riservato per le 19.30; mi sembrava un po' presto per la cena ma così abbiamo avuto la possibilità di cenare ammirando il mare, cosa che non avremmo potuto fare se la cena fosse stata più tardi! Mia figlia di 7 anni ha preso un piatto di spaghetti al pomodoro e delle patatine fritte (che tristezza!). Noi abbiamo ordinato due menù degustazione "Le due sorelle" che io ho diviso con mia figlia più grande, vista la varietà e l'abbondanza: molto, molto particolare ogni singola pietanza, dagli antipasti caldi e freddi, al primo, al secondo. Non mi ha entusiasmato il dessert: un tiramisù un po' troppo rivisitato per i miei personali e tradizionali gusti in tema di dolci, ma questo piccolo particolare non mi impedisce di dare comunque cinque stelle! Complimenti!!!

Ho cenato nella sala terrazzata ed è davvero molto carina. I piatti sono ricercati con gusti innovativi, noi abbiamo scelto il menu “carrellata di antipasti “dove sono previsti antipasti sia caldi che freddi, una frittura mista di pesce e verdure e un assaggio di dessert, tutto davvero buono.Il personale è giovane, veloce, gentile e disponibile. Prezzi non esagerati e in linea con l’offerta. Direi tutto perfetto!

Dal mio punto di vista il miglior ristorante di pesce di Sirolo. Pesce di ottima qualità cucinato con il giusto mix tra tradizione e innovazione. Piatti belli sia alla vista che al gusto. Personale sempre con il sorriso e rapido nel servizio anche quando il locale è tutto esaurito. Io ho scelto il menù Due Sorelle da 50€ a persona (tutto compreso tranne il vino) che per la qualità e la quantità del pesce e delle portate è assolutamente ottimo. Obbligatorio prenotare con qualche giorno di anticipo. Consigliatissimo

Ristorante con specialità di pesce nel cuore di Sirolo. A mio parere il locale con la miglior qualità della zona. Consiglio di prenotare almeno 3/4 giorni prima, una settimana in anticipo se si vuole trovare posto nella terrazza interna con vista mare. I piatti sono preparati con estrema cura e con ingredienti locali freschissimi. Le porzioni sono abbondanti. Il personale è competente ed estremamente disponibile. Una tappa obbligatoria per chi si trova nei paraggi!

Piacevole, dinamico in un borgo incantato con una vista dalla terrazza spettacolare… per questo non ho inserito la foto… bisogna andarci e rimanere….!!Ottimo rapporto qualità prezzo!!!Piatti molto ben concepiti e realizzati…un bel percorso che lo chef ha intrapreso.. una bella conferma… dove la tradizione si unisce all’innovazione.Il servizio anche se informale è gradevole..una buona brigata che a volte è un po’ acerba..ma spazio ai giovani e tutto il rispetto per chi vuole lavorare e migliorare.La carta dei vini è soddisfacente ma mai abbassare la guardia… ottime le cantine del territorio, ma spaziare è sempre glamour..comunque siamo a un buon livello.Da andare senza dubbio…e cenare in terrazza è… tanta roba!!!Bravi ci rivedremo presto!!!

Posto a dir poco meraviglioso! Un’ottima cena vista mare spettacolare. Servizio eccellente, rapido e professionale. Abbiamo ordinato una grigliata di pesce fresco e una tagliata di tonno con burrata e pistacchi. Piatti eccellenti e serviti con cura. Personale qualificato, giovanile e molto cortese.