Corazzesi in Chiusi della verna

Mi piacerebbe recensire la cucina di questo locale ma Sono costretta a recensire solo l’atteggiamento dell’oste. Appena entrati , vedendo tutta indaffarata l’oste abbiamo atteso che avesse un minuto per noi . Non avevamo prenotato ma questo la signora non poteva saperlo. In attesa , appunto che si liberasse , è entrata un’altra coppia che immediatamente è stata accolta in modo molto festoso dalla signora oste. Ho fatto notare che eravamo ad attenderla prima di loro . Con un tono molto scocciato mi è stato risposto che i signori avevano prenotato ( senza sapere niente di noi). Il collega oste si stava rivolgendo a noi chiedendoci se eravamo in due , stavamo per rispondere quando la signora oste lo ha interrotto e nascondendosi dalla cartellina che aveva in mano gli ha detto qualcosa di cui non ho capito ,per fortuna , neanche una parola. Ci ha successivamente detto che non c’era posto e ci invitava, biglietto da visita alla mano di chiamare in seguito.L’atteggiamento è non solo odioso , ma anche assente di quello che dovrebbe essere il ruolo di un oste . Prima della cucina viene il rapporto con le persone e questa non sa neanche dove sta l’educazione. Sicuramente non ci andrò mai e non lo consiglierò.

Osteria buona, ottimo l'antipasto con bruschettine varie e buono il prosciutto, il salame e il formaggio. Buonissima la robiola di capra. Buone anche le tagliatelle ai porcini e pancetta croccante. Le tagliatelle sono fatte in casa e si sente, buona la tagliata anche se non eccelsa. Per contorno abbiamo preso zucchine al profumo di erbette e fagiolini. Per dolce 2 porzioni di sfogliatine di pasta sfoglia con marmellata e crema, buona e sfiziosa. Se posso fare un appunto le tagliatelle le avrei scolate leggermente più al dente... comunque si mangia bene. In tre x 1 antipasto, 3 primi 1 secondo, 3 contorni e 2 dolci abbiamo speso 80 euro. Prezzi onesto.

Da provare assolutamente. Carne di qualità ottima e primi davvero genuini. Porzioni belle grandi.

Una cena piacevolissima in un'atmosfera d'altri tempi, calda e informale. Perfetta conclusione di una bella giornata tra Eremi e boschi.

Cibo sublime ed accoglienza incantevole. Una sosta di delizie nella valle santa.

Cucina tipica del luogo, il famoso tortello veramente eccezionale con il grigio del casentino! Buoni i primi, secondi e dolci! prezzo contenuto!

Cibo molto buono e porzioni adeguati, il personale è molto gentile e si respira un ambiente familiare. Il locale è un po' vuoto e non troppo curato ma per il resto tutto ok.

Ottima cucina tipica della luogo, ho apprezzato tutti i piatti che ho assaggiato. I crostini misti mi hanno incantata con il loro sapore semplice e rustico, ottimi i tortelli alla lastra, non lu avevo mai assaggiati prima ma erano così buoni che li ho voluti portare un po' a casa. Ho amato il primo con la pancetta croccante e i funghi porcini. Che dire del carpaccio, sfortunatamente non è in foto perché lo ho divorato voracemente, era davvero gustoso e la carne si scioglieva in bocca. Ottima la proposta del dolce scomposto. Invece la panna cotta seppur un dolce classico mi ha stupito per il sapore del caramello.

Ci sono stato con la mia fidanzata per la prima volta, devo dire che siamo rimasti colpiti dalla loro gentilezza, posto accogliente, ti senti in famiglia. Il cibo è squisito, ho preso le Tagliatelle ai funghi porcini e pancetta Croccante, veramente buone, da assaggiare. poi i secondi e i dolci....ma che ve lo dico a fare....DOVETE ANDARE!!!!

Locale caratteristico e accogliente con la sala che si affaccia sul panorama della valle Santa. Cucina ottima, anche per me che sono vegetariano 👍😁. Titolari cordialissimi e attenti ad ogni esigenza del cliente.