Trattoria Etrusca in Cortona

5 stelle sono poche. Una vera trattoria, cucina eccellente con pochi piatti della tradizione ma di altissima qualità.

(Traduzione di Google) La migliore pasta di Cortona qui, ordina i ravioli al Fumo.Ho trascorso alcuni mesi a Cortona circa dieci anni fa, e questo era il mio locale preferito. Sono tornato dieci anni dopo, con il preciso scopo di avere il fumo, è come un Mac piccante e formaggio con pancetta. Il fumo (fumo) è un piatto tipico di Cortona e vale la pena cercarlo durante la visita.(Originale)The best pasta in Cortona here, order the ravioli al Fumo.Spent some months in Cortona about ten years ago, and this was my favorite local spot. Went back ten years later, with the express purpose of having the fumo, it’s like a spicy Mac and cheese with pancetta. Fumo (smoke) is a dish local to Cortona and worth seeking out while visiting.

Posto davvero SINCERO. Primi piatti più che ottimi (provare le penne al fumo)e prezzi molto competitivi. Consiglio di pranzare/cenare all’aperto. Una menzione d'onore alla cordialità e simpatia dell’oste.

Primi favolosi

(Traduzione di Google) Questo ristorante ha alcuni dei migliori piatti italiani che abbia mai assaggiato. Il proprietario e cuoco, Mario, è un gentiluomo italiano affascinante e amichevole che a volte insegna anche corsi di cucina. Sono tornato a Cortona dopo sei anni solo per mangiare la sua pasta al fumo (così così deliziosa). Se mai tornerò in Italia, tornerò alla Trattoria Etrusca per saperne di più. Non potrei raccomandare più altamente!(Originale)This restaurant has some of the best Italian food I have ever tasted. The owner and cook, Mario, is a charming and friendly Italian gentleman who also teaches cooking classes sometimes. I came back to Cortona after six years just to eat his fumo pasta (so so delicious). If I am ever in Italy again, I will return to Trattoria Etrusca for more. Could not recommend more highly!

Vera trattoria italiana con poche portate, semplici ma dal gusto eccellenti. Situata a via Dardano 37/39 Cortona (Ar)

Trattoria a conduzione individuale. Mario è il gestore, è il cuoco ed è il cameriere. Ruoli che, tra l'altro, svolge egregiamente. Ottimi piatti della tradizione toscana. I crostini, la panzanella, la pappa al pomodoro. Per i primi abbiamo provato sia la pasta con zucchine e uovo che la pasta all'aglione. Ottime. Anche i prezzi sono quelli di una volta. Accetta solo contanti.

Ristorante tipico toscano. Il gestore, Mario, è una persona super espansiva che ti guida nel menù. Consiglio di seguire le sue proposte. I piatti sono tutti gustosi e ben preparati. Prezzi convenienti.

Ottimo il primo "penne al fumo" piatto tipico! Preferibile telefonare x prenotare, pochi posi.

Eccezionale