Pizzeria La Scaletta in Ascoli piceno

Esperienza negativa salvata parzialmente dal conto.Pizzeria di quantità più che di qualità, quindi locale dal quale mi guarderò bene dal tornarci o da consigliare.Scelta piuttosto limitata. Impasto della pizza buono, peccato sia bruciato e non si senta il sapore della farcitura.L'impianto della birra alla spina è da pulire, l'odore di uovo non inganna.Potevo segnalare tutto questo al personale in sala? Certo ma il servizio è talmente alienato e lontano dal cliente che non volevo disturbare.

Servizio puntuale e gentile, impasto della pizza buonissimo, buona scelta di birre alla spina, prezzi giusti! Sicuramente consiglio questa pizzeria :-)

Siamo clienti abituali, è un ambiente molto familare gestito da persone cordiali e professionali,la pizza molto buona, sia le classifiche ma soprattutto le gourmet, abbinamenti particolari in base alle stagioni. Sicuramente continueremo ad essere loro clienti.

Pizza senza glutine vera eccezionale. Finalmente una pizza fatta a regola d'arte. Servizio eccellente. Cordiali e ospitali. Consiglio 🥇

Personale eccellente e ottima pizza, complimenti

Sono stato sabato in un weekend ad Ascoli con la mia ragazza e sono tornato in questa pizzeria che non ha nulla a che vedere con le pizzerie gourmet che trovo a Milano. Impasto leggerissimo, fragrante, alveolato ma davvero gustoso. Il pezzo forte sono sicuramente le bianche, io ho provato accanto alla classica Bufalina una bianca con ricciola e zucca, davvero unica nel suo genere. Una cosa particolare è la proposta di un impasto ad altissima idratazione, il c.d. "Gran'Aria", un pò più spesso di quello classico, molto alveolato e ancora più digeribile.

Wuau pizza eccezionale alveolatura fantastica personale eccellente. Una pizza un sogno davvero molto bravi

Non troppo soddisfatto, premetto che NON ho mangiato la pizza che dicono sia buona, ma dopo l'allenamento verso le 22,volevamo un po' di carne e ordinate tre tagliate ce ne avevano solo una!....???🤬, Poi ci hanno detto che non si poteva avere neanche un primo, quando ci hanno visto scuri in volto ci hanno fatto un piatto di pasta e ci siamo divisi l'unica tagliata disponibile! Devo dire che pur essendo il locale semivuoto abbiamo dovuto aspettare un po'. Forse un po' più di organizzazione? Se torno torno solo per la pizza!!

Non ci siamo, Ormai cliente da 2 anni MA… sono due volte che torno, l’ultima a dicembre in cui era finito l’impasto, e può succedere anche se, essendo una pizzeria mi sembra alquanto assurdo.Episodio ancor peggiore ieri, 3 pizze scelte dal menù stagionale ed erano tutte non disponibili, i dolci? Ordinati 4, e lo staff torna dopo 15 minuti dicendoci che fosse disponibile solo la cheesecake su una lista più che ampia, per i prezzi che ci sono, direi che queste situazioni non vanno. Riproverò, ma è stato molto deludente.

Pizze nella norma, il menù è molto scarno, ma credo che ci siano delle cose da correggere soprattutto in questo periodo. Tralasciando il fatto che ci hanno consegnato l'ordine di un altro tavolo adducendo un mero errore.... non volevamo scuse , ci mancherebbe... e poi eravamo troppo affamati per attendere ancora, però ci avrebbe fatto piacere che una volta successo almeno per rimediare portarci anche il nostro ordine.. Ma la cosa che purtroppo non ho apprezzato è il fatto che non ci siano né tovaglie né tovagliette pertanto, le opzioni sono ...o tenerle appoggiate sul tovagliolo senza però utilizzarlo oppure poggiarle su un tavolo non perfettamente igenizzato su cui c'erano alcuni capelli attaccati...