Mach Cha Dira in Cinaglio

Partiamo da Torino in una domenica di nebbia e arriviamo in un paesino silenzioso. Entriamo nel ristorante ed é pieno di gente. Ci accolgono come se fossimo amici di famiglia. Mangiamo cose buone tipiche della cucina piemontese, semplici e genuine ma cucinate veramente bene. Ma la cosa che mi ha colpita é che con il locale pieno hanno sempre trovato il tempo per "fare due parole". Ci ritornerò? Sicuramente...e anche presto!

Sono 15 anni che frequentiamo questo ristorante . Penso basti per comprendere la validità del locale condotto in modo familiare cortese con un classico menu piemontese

ho già mangiato alcune volte, piatti della cucina tradizionale, vini locali, ottimo servizio, locale allegro e personale gentile

Piacevole cena in un ambiente familiare; locale pulito, servizio veloce e personale cortese, sempre disponibile. Ottimi i piatti con porzioni giuste è davvero buoni. Conto più che onesto, insomma consigliato!

Trattoria sincera con accoglienza da 10 e lode in occasione del bagna cauda day. La loro salsa é di quelle strong, solo aglio, acciughe, olio e un goccio di concentrato di pomodoro (loro ingrediente segreto). Ad accompagnarla c'era una grande varietá di verdure sia cotte che crude, polenta, carne fassona e uovo finale per pulire il fujot. Dolci tutti fatti in casa da provare assolutamente, su tutti la torta fatta con la loro crema di nocciole. É stato un piacere farsi servire dal signore che gestisce la sala, ha sempre un aneddoto da tirarti fuori.Il menú dell'occasione ci é costato 25 € a testa (solo vino escluso).

Trattoria tipica con servicio eccellete e relazione qualità prezzo insuperabile . Abbiamo mangiato il menù funghi che comprende crostone di funghi , frittata alle ortiche , tagliolini ai funghi , funghi fritti , scaloppine ai funghi e dolci .Tutto molto buono con materia prima di qualità .Il menù dei vini abbastanza assortiti a prezzi ragionevoli .Locale piccolo con tavoli di legno e cpocanlice naturale ma curato e pulito .

Ristorante vecchio stile, nel suo insieme per i menù presentati e per la qualità dei prodotti, per una serata tra amici, va benissimo. Forse qualche euro in meno sul conto non starebbero male. Buona la bagna couda, vale la pena.

Classico ristorante da paesino, si mangiano cose semplici ma molto buone e caratteristiche del territorio, noi fritto misto alla piemontese con antipasto , dolce , caffè e amaro (vino in bottiglia) speso 28 euro!

Ottima cucina tipica piemontese, offerta in un'atmosfera accogliente e cordiale. Personale disponibile ed affabile. Luogo perfetto per una serata tra amici. Lo consiglio!

Per tutti coloro che si trovino in zona Asti non possono perdersi questo ristorante.Mach Cha Dira che in piemontese significa "Basta che duri".È un ristorante a conduzione familiare molto ben organizzato.La sala contiene circa 50 coperti e d'estate aumentano con il dehor.Il servizio viene gestito dalle due figlie dei proprietari, gentili e attente alle esigenze del cliente.I menù variano con le stagioni e riportano sempre piatti tipici piemontesi con le specialità della zona, tipo la fantastica Frittata alle Ortiche con fagioli.L'atmosfera e conviviale anche con gli ospiti che frequentano regolarmente il ristorante.Sarete quasi sicuramente coinvolti dai vostri vicini di tavolo in commenti sui piatti serviti.Per gli amanti della Bagna Cauda vi posso assicurare che è strepitosa fatta a regola d'arte piemontese (1,5 teste d'aglio con 3 etti di acciughe e olio d'oliva extravergine per porzione).Buon appetito a tutti.