Da Pompilia in Montecalvo irpino

Si ottima pizza..

Pompilia ha portato un'idea di pizza irpina, portando sulla pizza anche gli ingredienti e i sapori della cucina popolare irpina, creando inoltre un impasto ultraleggero che invoglia a mangiarne tre di pizze invece che una. Un esempio indicativo è la pizza con scarola e fagioli che rappresenta la traduzione in pizza di un piatto tradizionale irpino della "minesta cu li fasul".

Andare da Pompilia è come andare dalla nonna, in famiglia, in un ambiente genuino e gentile!Non ho mai preso una pizza solo per me, ma ogni volta chiediamo a loro di portarne una al centro della tavola da dividere e così fino a che ce la facciamo. Ogni pizza che arriva è più buona di quella prima con un impasto favoloso che profuma come il pane di una volta.

Pizza spettacolare e ottimo servizio.

Pompilia è una donna speciale e questa unicità si sente in ogni sua pizza e poi .... Mangiare la pizza a piazza San Pompilio in Montecalvo Irpino è bellissimo in ogni periodo dell'anno!

La pizza sempre buona ......anche il personale ai tavoli tutto ok.....l'unica cosa mancante :il dolce finale che non era disponibile .purtroppo a me mancava essendone io molto golosa.... In definitiva tutto bene.

Pizza favolosa..cordialità a portata di mano*****

Eccellente. Unico. Un posto magico con Una qualità spettacolare. Accogliente e pulito e puzza di gran qualità. Lievitazione naturale e varietà immensa. Personale semplice gentile alla mano educate pulite... un vero piacere ogni volta è LEI la titolare una crestura stupenda.

Locale molto spartano...sostanzialmente un bar con una sala laterale noto però per la tipica pizza locale montecalvese. In sostanza una via di mezzo tra una focaccia ed una pizza classica, molto leggera e digeribile. Le pizze, condite con ingredienti per lo più locali (capocollo, fiori di zucca, patate, pomodorini etc) sono rigorosamente cotte in un forno a legna. Limitata (come ci si aspetterebbe da un locale simile) la scelta di bevande. Il locale è anche conosciuto come Pizzeria da Pompilia (dal nome della proprietaria). In definitiva consigliato, anche se per raggiungere il paese le strade non sono proprio delle migliori.

Ottima pizza di qualità eccellente, ambiente informale e personale gentile, il tutto a prezzi davvero bassissimi. Assolutamente consigliato!