acqua e farina s.a.s. in Pietradefusi

Siamo già stati in questo ristorante altre volte!ma l attesa questa volta è stata snervante. Poco personale e improvvisato che non ha saputo gestire gli ospiti!Peccato!si mangia bene!...

Siamo stati in questo ristorante per il pranzo di Pasqua, oltre all'ottimo menù e servizio ci hanno fatti sentire a casa. Hanno accontentato ogni nostra esigenza, non appena hanno capito che dovevano affrontare il viaggio di ritorno, hanno provveduto a servirci nel più breve tempo possibile.L'unico dispiacere è stato di non aver potuto salutare i proprietari, ma appena ricapiteremo da quelle parti, sarà la nostra prima tappa.Posto straconsigliato!!!

Cibo ottimo, soprattutto i panigacci che si trovano solo qui rispetto al territorio campano. La pecca è il parcheggio, praticamente inesistente. Il servizio è ottimo

Locale rustico e ben curato, accogliente, ambiente familiare e personale disponibile e socievole. Una cucina fantastica che sa di tradizione e famiglia! Assolutamente consigliato!

Una piacevolissima scoperta, un ristorante in cui la qualità delle materie prime si fonde con la bravura dello chef, il tutto servito in una sala davvero bella ed accogliente, gestita da persone fantastiche. Complimenti.

Ambiente accogliente e oserei dire familiare, la Sig. Anna ci ha accolto con la massima disponibilità, come anche il personale..un nota stonata per me, ma sicuramente dovuta alla giornata piovosa i 2 giochini all'ingresso,ma ripeto per come è l'ambientazione interna do le 5 stelle.Posto ideale anche per bambini visto che c'è anche disponibile un parco gioco...la sala con camino da 6 stelle,la sala superiore andrebbe resa più "calda" con la stessa caretterizzazione di quella con il camino.

Calda accoglienza e ottimo cibo, sono stata la cornice di una bella giornata passata con gli Amici. Ci sono tutti gli ingredienti per passare una buona giornata. Considerando l'ottimo servizio il prezzo è davvero competitivo.

Posto accogliente, come la proprietaria dimoatratasi cortese e disponibile. Abbiamo mangiato molto bene. Antipasto ottimo e accompagnato dal loro particolare pane, buoni i primi e ottima la tagliata di carne. Costo nella norma. Unica sfortunata la giornata di pioggia 😅 Ps accettano gli animali, ottimo per la mia famiglia... il nostro maltesino ormai ci segue ovunque!

Abbiamo conosciuto Acqua e Farina alcuni anni fa, e da allora, appena ne abbiamo l'occasione facciamo tappa qui. Proprietari deliziosi che ti fanno sentire subito a casa. Ambiente molto curato e sempre in tema con la stagione in vigore. Il tocco della Signora Anna si vede in ogni piccolo dettaglio. La pulizia poi....è eccellente. Sempre impeccabile in tutto. La particolarità di questo locale è il forno a vista in cui preparano i Panigacci. Una sorta di pane che viene servito caldo per accompagnare una mousse di ricotta squisita ed un piatto di salumi di ottima qualità. Verdure grigliate e altro completando l'antipasto di per sé bello sostanzioso. Primi piatti e carne sempre molto buoni. Esterno molto bello, con uno spazio dedicato per i più piccoli. Che dire....abbiamo portato diversi amici qui che non fanno altro che chiederci quando ritorniamo. Provatelo, non ve ne pentirete!

Il nome potrebbe trarre in inganno...Acqua e Farina è uno stupendo ristorante incastonato nelle colline della vecchia Irpinia...i due ingredienti non sono altro che un'ispirazione da cui lo chef ne ha tratto alcuni piatti del menù nonché una variante del solito cestino di pane che accompagna le nostre tavole.Il ristorante a gestione familiare strizza l'occhio a sapori locali ma con alcune primizie tratte da tutta Italia e lo chef ne esalta bontà e qualità con piatti semplici ma ricolmi di gusto...ottimo l'antipasto panigacci e sublime la calamarata con guanciale, pomodori pachino e pecorino.La location è la cornice perfetta: dehor esterno, terrazza panoramica ma anche l'interno delizioso e curato.Servizio e cortesia sono di casa, grazie per avermi allietato palato e spirito.Tornerò a trovarvi