Chimera in Alberobello

Il posto che cercavi, ma che non ti aspetti... Passeggiando tra i Trulli, entri in una porticina e ti trovi in un'elegante masseria con cucina e orti a vista. Ambiente confortevole, personale professionale e cortese, atmosfera perfetta. Menù degustazione meraviglioso, con tanti assaggi di verdure diverse e presentate in modo originale, senza però alterarne la semplicità e i sapori tradizionali e poi piatti principali ottimi e abbondanti. Un buon livello qualità/prezzo, tendente all'altino ma per location e qualità ci sta. Consigliatissimo.

Locale carino nelle vicinanze del trullo sovrano, vista sull'orto, ideale per gli amanti della cucina vegetariana, ottime materie prime a km zero. Menù con pochi piatti, che cambiano stagionalmente e che incontrano i gusti di tutti. Ambiente semplice, personale cordiale, buon servizio. Prezzo forse leggermente alto.

Idea fantastica!Apprezzo molto location ed idea di menù e proposta dei piatti. Prodotti locali preparati con degli ottimi accostamenti, bella l’idea del menù con l’aggiunta di una o due portate. Provato orecchiette e parmigiana, entrambe molto buone.Location unica, inaspettata nel contesto in cui si trova. Servizio buono, camerieri cortesi.Prezzi adeguati, con qualche potenzialità al ribasso. Ma comunque come prima volta ne sono rimasto entusiasta.

Bellissima location. Qualità del cibo super e piatti di ottima qualità! Personale accogliente e gentile. Complimenti a tutto lo staff✨

Locale defilato rispetto al centro di Alberobello. All'interno atmosfera magica con i tavoli sotto un pergolato illuminato, che circonda il loro orto. Cena a base di verdure di loro produzione trattate ad arte (è difficile trovare un menù incentrato sulle verdure che sia allo stesso tempo gustoso, ricercato ed innovativo). In due persone con il menù da 58€ (selezione di antipasti+un piatto a scelta a testa tra primi e secondi) siamo rimasti molto soddisfatti e purtroppo non avevamo posto per il dolce! Il personale è giovane, preparato cordiale e simpatico. Ci hanno spiegato i vari piatti (bellissimi) e sono stati molto discreti.È stata la nostra migliore cena in tutta la valle d'Itria (anche se Biagiarelli non l'ha inserito tra i ristoranti migliori)

Complimenti ai ragazzi che lo gestiscono. È il classico ristorante dal produttore al consumatore. Assolutamente da provare l'antipasto di 8 portate con verdure miste; ma anche i primi e i dolci non deludono affatto. Il tutto in una location caratterizzata dal loro orto.

Apprezzabile la disponibilità alle nostre esigenze ma le loro proposte non sono state di nostro gradimento. Tanti piccoli piatti che nell'insieme non hanno fatto un pranzo. I prezzi sono cari ma ci può stare per la posizione.Invece ho apprezzato il servizio e gli omaggi ricevuti alla cassa.P.s. dubito che da una striscia di orto si possono ricavare tutte le verdure che servono.

Letteralmente fantastico! Non solo per la location super suggestiva, ma anche per la gentilezza nel servizio e la bontà dei piatti proposti. Il punto forte del ristorante sono le verdure di loro produzione, per questo vi consiglio la 'degustazione di verdure' composta da 8 piatti, tre dei quali tiepidi. Una vera esperienza e un viaggio nel sapore dei vegetali lavorati in maniera differenti e gustosi!Pollice alto per i ragazzi che con passione e cortesia lavorano in questo posto!

Be different!Diversità in una location stupenda! Pranzare in un orto per una esperienza unica di gusti fatti in casa e prodotti della terra. Personale molto gentile e presente. Si percepisce l amore di chi ci lavora per quello che fanno e portano a tavola. Prezzi molto buoni. Bravi. Voto 10 !!!

Un esperienza di gusto tra tradizione e innovazione. Un luogo per ritrovare il contatto con la "Madre Terra" e apprezzarne ogni particolare in centro alla magnifica Alberobello.Personale cortese, preparato ed appassionato del proprio lavoro.