Ristopizza Dei Principi in Bari

Pizza favolosa, con ingredienti genuini e di prima qualità. Ottimi i prezzi. È diventata la mia pizzeria preferita. Proverò anche il ristorante!

Ottimo ristorante dove mangiare. Pesce freschissimo e pizze ottime. Grazie a Maria che si è occupata di noi con competenza e bravura

Davvero una piacevole sorpresa !!! Dovevo prendere l'Aereo e avevo necessità di mettere qualcosa sotto i denti, e allora sono andato a senso in direzione della rotonda che porta verso l'Hotel Parco dei Principi, e ho trovato questo Ristorante Pizzeria. Pur essendo di domenica, e con molta gente in attesa, ho espresso il mio bisogno di mangiare 2 pizze velocemente per andare a prendere l'aereo e mi hanno esaudito in pieno: sono stati gentili, disponibili e veloci nel servizio, e le pizze erano davvero buone. Mi ripropongo di andarci con più calma appena possibile, per gustarmi le cose buone che vedevo uscire dalla Cucina

Abbiamo mangiato molto bene, pesce e una focaccia meravigliosa. Ma il vero valore aggiunto è nella calorosa accoglienza e capacità di coccolarci e suggerirci i piatti migliori con professionalità e gentilezza. Grazie Lisa!

Ristorante 5 stelle vicino all’aeroporto di Bari .Pesce freschissimo e cucina davvero ottima.Ci ha servito Maria , professionale ed attenta a tutto, ci ha consigliato un menu’ buonissimo, super gentile e disponibile ha fatto la differenza in sala .Bontà assolutaSuper consigliato per chi ha voglia di mangiare a 5 stelle.

Deludente la pizza ai cereali. Nonostante mi fossi raccomandata di non bruciarla, è arrivata a tavola bruciata. Non l'ho mandata indietro perché era molto tardi e non avevo voglia di aspettare ancora. Mi dispiace ma gli impasti alternativi diventano duri se abbastanza cotti😔

Questa è chicca finale, rum e cioccolato, dopo una cena a dir poco eccezionale servita da un sublime Ivan sempre attento a soddisfare il palato dei clienti anche i più esigenti e sempre premuroso che tutto sia andato per il meglio,, ve lo consiglio vivamente (di Ivan c'è ne uno solo e lo trovate qui)

Locale ottimo, situato in una zona con molto parcheggio un poco fuori mano per chi è a piedi,del cibo che dire ottime portate abbondanti e di ottima qualità come le pizze molto sottili con ingredienti ottimi,unica pecca il cameriere che un po invasivo nelle scelte.

Portate squisite, lo chef è molto preparato e il personale disponibilissimo, pronto ad accogliere ogni richiesta del cliente, educato e friendly.Tuttavia ho dato solo tre stelle perchè lo chef nel consigliarci le portate non ha tenuto conto di quanto possano mangiare tre persone normali. (eravamo tre ed una bambina di 18 mesi). A me che non volevo il primo ha detto che avrebbe fatto fare un piccolo assaggio, invece mi sono trovato un maxi piatto di paccheri allo scorfano, che ovviamente ho fatto mandare indietro, ma me lo sono ritrovato sul tavolo. alla bambina per cui avevamo chiesto un piatto per bambini è arrivata una portata come le nostre. Tutto cibo non consumato. Per finire, quando abbiamo realizzato che non saremmo riusciti a consumare tutto abbiamo chiesto di non fare l'ultima portata (grigliata di pesce). il cameriere ha riferito che era già pronta, troppo tardi. In realtà abbiamo aspettato circa 15 minuti per vederla ed abbiamo chiesto di incartarla. L'abbiamo consumata il giorno successivo, previa conservazione nel frigo dell'albergo, è bastata per pranzo e cena. totale del conto 170 euro per tre persone. Prezzo proporzionato alla quantità e qualità della cena consumata, ma avrei preferito essere consigliato meglio dallo chef e non portare a casa 7 vaschette di alluminio con le portate in eccesso.

Siamo stati in questo locale per la prima volta e se potessimo valutare da 1 a 10 il nostro voto sarebbe 9.Personale di sala cortese, sempre presente, mascherina sempre correttamente indossata (e non è facile tenerla su tutto il tempo).Siamo stati serviti da una ragazza bruna, molto discreta e sempre attenta alle nostre espressioni: credo che prendersi cura del cliente sia fondamentale, perché questa cosa riesce a fare chiudere un occhio su qualcosa che magari potrebbe andare meglio.Secondo il mio parere la pizza può essere migliorata: gli ingredienti tutti molto freschi e buoni, ma la base ha bisogno di qualche miglioramento.Bruciacchiata e molto fina, rischia di diventare troppo croccante ai bordi e fragile al centro e in quel modo perdi praticamente tutto il condimento.Però prima di noi il pizzaiolo aveva preparato pizze per almeno una ventina di persone allo stesso tavolo e quindi magari al nostro turno era stanco (sono giorni molto caldi e non deve essere facile stare vicino un forno), quindi ci riserviamo un giudizio più obiettivo alla prossima occasione.Antipasti buoni, piccole quantità ma sicuramente di qualità perché si sentiva il fresco...ed io sono del parere che spesso è meglio mangiare poco, tutto e bene che mangiare tanto, surgelato e non riuscire a mangiare altro!La prossima volta sicuramente riprenderemo l'antipasto misto e assaggeremo qualche primo o secondo.I dolci artigianali, preparati sempre dalla ragazza bruna (non le abbiamo chiesto il nome :( ), davvero ottimi ed equilibrati e sopratutto non si sentiva sapore di ghiaccio o di frigo e questo conta tanto.Un pochino lunghi i tempi di attesa, magari sarebbe utile nel frattempo proporre subito qualcosa di veloce da stuzzicare e portando subito da bere il cliente finirà già la sua prima bevanda ancor prima di fare il vero ordine e avrete già venduto qualche bevanda in più. :)Concludendo direi che il personale è sicuramente l'anima del locale e che fa da collante fra tutte le cose e si vede che lavora in modo sereno nonostante il periodo e lo stress che questo tipo di lavoro comporta.Ci torneremo certamente, perché adesso la curiosità ci spinge ad assaggiare altro.Propongo di inserire una spaghettata "all' assassina" come piccola portata jolly, sopratutto per i non baresi!Abbiamo apprezzato molto anche l'arrotondamento finale, che non è assolutamente un diritto del cliente.Alla prossima!