Madre Terra in Bitetto

Dopo 18 km di percorso Materano a Bitetto ci ha accolto il sig. Giovanni titolare del Madre Terra e ci ha deliziato con il suo menù. Gli spaghetti alla San Giovannelli erano veramente una squisitezza

Posto tranquillo..buoni antipasti…da evitare il sabato

Piatti buoni ma potrebbero essere più abbondanti! Servizio buono e personale cordiale

Se non hai niente da fare e hai ore da perdere,questo è il luogo giusto. Aspettare le pizze per un ora e mezza, nonostante la sala non fosse nemmeno piena,non ha prezzo. Io capisco l asporto..ma bisogna alternare le 2 cose, per poi essere presi anche in giro dicendo che 10 min e le pizze sono al tavolo, ma in realtà sono arrivate dopo 3 quarti d ora

Siamo arrivati alle 22.15 ci siamo accomodati senza la richiesta del green pass, abbiamo ordinato le pizze intorno alle 22.30 alle 23.15 ancora nessuna traccia. Ad un certo punto ci vediamo avvicinare un ragazzo che sembrava un responsabile che ci dice le pizze sono in forno addirittura ci toglie i piatti degli antipasti e se ne va passano 20 minuti pizza ancora niente allora chiediamo a che punto fossero le pizze ci dicono ancora 5 minuti vediamo che si avvicina una cameriera che rivolgendosi ad una nostra amica dice che l ingrediente della sua pizza era finita dopo 1 ora di attesa non si può dire ad una persona che l ingrediente era finito e che doveva cambiare pizza. Arriviamo in cassa paghiamo e il titolare ovviamente mi toglie il coperto della ragazza però aggiungendomi 1 euro su pizza che sul listino c'è scritto 7.50 e patatine che il costo e 3.00 a 3.50.... senza parole alibito non torneremo mai più

Di passaggio in questa zona, ho cenato presso questo locale. Buoni piatti e prezzo adeguato.

Ottima accoglienza per il pellegrino. Ospitali e gentili Si mangia bene in atmosfera familiare

Cucina tipica locale, cibo ottimo ben cucinato, ottimo vino della casa, Giovanni persona davvero accogliente e simpatica. A+

Posto carino, come sanno esserlo solo nei paesi. Ho mangiato bene e sono stato servito bene. Gentilissima e cordiale la ragazza ai tavoli, sono rimasto soddisfatto e ne terrò conto per una prossima volta. Ottimi gli antipasti e la pizza, buoni i tempi di attesa.

Per noi una sicurezza perchè si mangia bene e per mangiare bene intendiamo ottime materie prime, gusto e prezzi corretti. Per le feste comandate ci veniamo sempre, nonostante abbia una cucina ricercata ci garantisce porzioni non da gourmet ma per persone comuni e dunque generose.Il locale negli ultimi anni ha cambiato stile, prima rustico con legno adesso pitturato tutto in bianco, non sappiamo che attinenza abbia dato che ci comunica piú un' atmosfera estiva da mare ( siamo a bitetto in provincia di bari), una scelta del gestore che a noi non piace.Antipasto ottimo e che varia a seconda delle stagioni, anche esso ricercato come gusti e accostamenti, un tempo più abbondante a tal punto da lasciare meno spazio alla pizza oggi più "contigentato", non sappiamo se sia un bene, sta di fatto che un tempo venivamo qui per mangiare solo quello adesso no.La pizza è buona, segue il filo conduttore che gravita attorno alla filosofia del locale: "materie prime eccellenti"; rispetto alla tradizione barese è più spessa e croccante. Ci piacerebbe vedere il menù pizze con qualche novità così come sapientemente fanno con accostamenti "azzardati" in cucina.Servizio impeccabile, il proprietario è una persona molto affabile e disponibile i camerieri molto educati e veloci.