La Campagnola in Bitritto

Locale curato in ogni dettaglio, servizio impeccabile, camerieri gentili e molto disponibili. Ottima la pizza che propongono in gusti particolari. I fiori di zucca con ricotta di pecora sono una vera golosità. Ottimo rapporto qualità prezzo. Ci tornero'

Un ristorante-pizzeria nel centro storico di Bitritto. Appena solchi l'ingresso ti accorgi della serata rilassante che ti attende: mura di pietra bianche avvolgono un'ampia sala creando un'atmosfera pacata. Menù ricco, studiato in ogni suo particolare, dall'antipasto al dolce. Tra gli antipasti molto buone le polpette al sugo su cui assaporare una gustosa crema di cacio cavallo. L'eccellenza sta nella pizza, cotta in forno a legna, giusta nella consistenza e nel gusto, gli ingredienti ben selezionati a rendere ogni sapore preciso e ben distinto! Personale educato, attento e piacevole. Prezzi un po' più alti della media , ma giusti per l'alta qualità! Consigliatissimo se si è in cerca di relax e goduria per il palato.

Impasto ottimo. Purtroppo, nell'ultima esperienza (aprile 2022), ho riscontrato un netto calo delle materie prime utilizzate per le pizze...ad esempio, anziché usare una vera fiordilatte, sul Ciccio caprese utilizzano delle mini palline di mozzarella... Loro sostengono sia la stessa mozzarella solo in formato diverso, ma chi conosce la mozzarella, sa che il formato fa la differenza...

Ci siamo stati ieri sera.Locali abbastanza ampi, tavoli ben distanziati, controllo green pass, camerieri celeri e disponibili.Essendo locali con pareti e volte in pietra il cellulare non prendeva.Il menu era da scaricare con QR CODE, abbiamo tentato con il wi fi del ristorante, era lentissimo.Alla fine ci siamo fatti portare gli antipasti vari.Tutto di terra ovviamente, tutto buono, solo, i carciofi in pastella, troppo olio, troppa pastella, da alleggerire.Stesso problema con la carta dei vini, alla fine ci ha portato quella fisica.Il vino che ci ha consigliato Barbera d'Alba, niente di eccezionale. Pizza ottima, tagliolini al tartufo bianchetto.Ottima e profumata birra.Buoni i dolci.

Un bel posto molto caratteristico, il servizio impeccabile molto attento e veloce. La pizza buona, esteticamente molto scenografica, con prodotti buoni. Le mie 4 stelle sono dovute all'impasto che pur essendo buono non è leggerissimo e molto tenace per essere un impasto napoletano. Nel complesso una buona pizza.

Ottima attività. Servizio molto curato, professionale, celere, puntuale. I prodotti scelti sono tutti di ottima qualità e ben manipolati e serviti. Pizze con accostamenti interessanti.

Location curata e romantica, luci soffuse e ottimo sottofondo musicale. Buoni gli antipasti, pizza leggera con buoni abbinamenti di condimenti. Conto adeguato alla qualità. Consigliato.

Pizza ottima e servizio top,ingredienti di alta qualità. Ho apprezzato particolarmente il fatto che i salumi dei taglieri siano affettati al momento in sala. Vasta scelta di vini e birra.Consigliatissimo.

Sono tornato alla Campagnola dopo quasi 10 anni. Devo dire che la qualità del menù e del servizio non è calata affatto, anzi ho notato anche dei miglioramenti nella ricerca e nella proposta di piatti e materie prime locali e della tradizione pugliese. Unico suggerimento che vorrei fornire è di ampliare l'offerta delle birre, soprattutto alla spina.

Pizza buonissima, locale veramente carino. Veloci, gentili e che dire di più.. Andateci!