L'Officina dei Sapori in Polignano a mare

Cucina tradizionale Pugliese di alta qualità, si mangia veramente bene.

Si mangia davvero bene! Piatti saporiti, porzioni abbondanti e personale molto gentile. Prezzi ottimi. Trovato per caso ma ritorneremo sicuramente nella nostra prossima vacanza da queste parti!

Ottimo posto dove potete trovare piatti tipici della cucina pugliese. Prezzo del pranzo nella norma. Ve lo consiglio se passate da Polignano a mare

Esperienza negativa .... Sono arrivato con alte aspettative ma purtroppo il conto davvero troppo alto.Se mi dite che i prezzi sono abbordabilissimi più di una volta davanti al bancone ,ma non mi dite che i prezzi dei piatti fuori bancone sono molto differenti,io mi aspetto prezzi bassi per ogni pietanza.Un conto eccessivo per pietanze e location molto spartana

Personale accogliente e ottimo cibo! Ero con dei miei amici, abbiamo un primo a testa e abbiamo man mano fatto girare i piatti per poter assaggiare tutto. Buonissimi.Abbiamo bevuto dell'acqua e pagato 10€ a testa. Consiglio davvero (in particolare la pasta con pistacchio gamberetti e mortadella)

Porzioni abbondanti e gustose.Riso patate e cozze fenomenale!Personale molto simpatico, il ragazzo che ci ha serviti gentilissimo!Proprio di fronte al locale c’è tantissimo parcheggio il che non guasta a Polignano a Mare.L’abbiamo trovato per caso, torneremo sicuramente. Grazie!

Un localino informale, con due ragazze al timone, lo consiglio ma devo dire che siamo andati perché consigliati per mangiare il pesce, ma abbiamo chiesto 4 fritture il pesce sicuramente era fresco ma la cottura una delusione, non punto il dito forse sarà un caso ma immangiabile perché super cotta croccante quasi scura e non si cucina così, ripeto forse se la sono dimenticata sul fuoco pensando ad altri clienti

Una scoperta fantastica, dall'esterno si ha un'altra percezione ma basta entrare e guardare l'esposizione delle pietanze per capire subito che sarà una sosta piacevolissima. Si tratta di una gastronomia con posti a sedere e con la possibilità di asporto. Grande varietà di pietanze, tutta roba frescha e preparata al momento, pietanze tipiche del posto ed anche altro. Ambiente pulitissimo e personale all'altezza della situazione , soprettutto le due giovani ragazze addette a servire e dispensare, Anna ed Eleonora. Abbiamo mangiato molto bene, le pietanze erano gustosissime e freschissime. Lo consiglio vivamente, non ve ne pentirete. Complimenti a tutto lo staff.

Trascorso in questa location il 1° novembre unitamente ad altri amici. Bella tavolata imbandita con antipasti tipici pugliesi di ottima fattura (parmigiana; olive fritte; peperoni; alici marinate; insalata di polpo; pomodori secchi sott'olio; polpo al sugo con patate e riso patate e cozze). Eccellenti i due primi proposti dalla titolare Anna (cavatelli ai frutti di mare e tagliolini con cicala greca), cucinati in maniera casereccia e buonissimi. Promosso anche il secondo consistente in una frittura mista di totani; gamberetti e merluzzi . Siamo rimasti tutti soddisfatti del trattamento ricevuto e del conto onestissimo per quello che abbiamo mangiato. Sicuramente ci ritorneremo.

Polignano a Mare è un po’ la mia seconda casa perciò la conosco bene. Come tutti i borghi a forte vocazione turistica anche Polignano ha imparato (ahi noi) a far lievitare i prezzi e ad offrire prodotti che non sempre rispecchiano la freschezza e la tradizione culinaria locale. L’officina dei sapori è invece una garanzia!!! E lo è perché non state andando a mangiare al ristorante ma state andando a mangiare “a casa loro”. La proprietaria e il personale è sempre molto gentile e il cibo è ineccepibile. Si trova fuori dalla movida e dal caos che ormai invade Polignano e per me questo è solo un vantaggio. I prezzi per il momento sono onesti speriamo anzi sono sicuro rimarranno tali.