MINT Cucina Fresca in Polignano a mare

Locale delizioso come del resto i proprietari. Piccolo, accogliente nel pieno centro di Polignano. Curato in ogni particolare. Cibo strepitoso: materie prime eccellenti ed eccellente la loro presentazione. Lasciate nello stomaco il posto per il dessert da prendere assolutamente! Consigliato a chi non ama il locale "turistico" ma esige qualcosa di elegantemente squisito.

Locale gioiellino, piccolo ma dall'arredo squisito e con personale premuroso e gentile. Piatti molto pensati, sfiziosi e con buone materie prime. Mi aspettavo un maggior equilibrio nei sapori - troppo spinti gli spaghetti di patate dolci che risultano impegnativi da terminare - ma il gusto è personale! Esperienza molto carina e romantica in coppia, prezzi un po' alti ma in linea con l'idea e l'originalità :)

Di tutti i ristoranti che ho visitato a Polignano a mare, Monopoli, Bari, QUESTO È IL MIGLIORE.Da semi-vegetariana, condivido appieno la filosofia di questo ristorante. Poco, di qualità, idee interessanti come la pasta fatta con le patate! Se cercate qualcosa di alternativo al solito pesce pugliese questa penso sia la scelta più valida che potete trovare!È piccolo, ti sembra di stare a casa, ma a maggior ragione anche per questo il consiglio è di prenotare. Questo posto mi ha ricordato un po' i piatti di quando sono andata in Trentino, perché anche lì dannò sempre qualche zuppetta come antipasto ❤️ Questo ristorante è la dimostrazione che anche senza carne o pesce il gusto non si perde :)Personale gentile e accogliente, menù digitale CON FOTO, il che è comodissimo ☺️Forse fa leggermente caldo dentro, ma c'è la ventilazione 😳Se non ci andate vi perdete il diamante prezioso nascosto di Polignano.

Ristorante meraviglioso, dallo stile retrò, molto curato nei dettagli.La gentilezza della proprietaria si è fatta notare subito quando ci ha fatti accomodare al nostro tavolo (finemente imbandito e provvisto di gel igienizzante brandizzato mint). Ci è stata offerta una squisita mini vellutata fredda di barbabietola e semi di papavero.Il menù è molto inclusivo, io e il mio compagno abbiamo trovato deliziose pietanze vegane (per me) e non (per lui).Io ho optato per il tofu strapazzato, servito con insalata fresca di spinacino da condire con un’ ottima salsa di anacardi è accompagnata da pane ai cereali. Il mio compagno ha scelto il polpo con crema di fave, scorze di limone e zenzero, per poi finire con una cheesecake al frutto della passione. I dolci sono tutti preparati dallo chef Fabrizio che ha la fantastica abitudine di uscire dalla cucina per scambiare due chiacchiere con i clienti (è così che abbiamo scoperto la sua passione per la creazione di dolci in quanto chef pasticcere).Assolutamente consigliato, necessaria la prenotazione via whatsapp.

Piccolo ma grazioso ristorantino che propone cucina ricercata con prodotti della zona e innovazione da tutto il mondo. C'eravamo già stati qualche anno fa e abbiamo confermato l'ottima impressione. Fantastici i dessert in particolar modo la cheesecake! Obbligatorio prenotare!

Come alcuni hanno fatto notare, il locale è particolare e c’è tanta attenzione ai dettagli. Il cuoco a fine pasto esce e fa una breve chiaccherata con voi al tavolo, ringraziandovi di essere venuti. Sono piccoli dettagli che fanno capire che ci tengono al cliente e a trattarlo bene.Oltretutto, il posto mantiene la sua filosofia di cibo sano e non potete trovare coca cole o bevande zuccherate di vario tipo.Il cibo è buono, il mio particolare piatto non mi ha fatto impazzire ma sono gusti ovviamente. Cibo sano e fresco, come il nome del locale suggerisce.Ottima esperienza in generale

Cucina parricolare e ricercata con ingredienti freschi e genuini vegetali o di mare. Sicuramente una proposta diverse dalla solita cucina di mare. Pochi coperti e qualità della materia prima e del servizio. Consigliato!

Ci fermiamo in questo ristorante attratti dal particolare arredamento ed allestimento . Chiediamo se c'è posto per due e fortunatamente c'è un ultimo tavolo disponibile!!!! STRE-PI-TO-SO: dalla location, al cibo, all impiattamento, al personale che sa coccolare i propri clienti ... complimenti davvero ! CONSIGLIATISSIMO

Tutto è magia a Mint! Il sorriso di Liù all’accoglienza varrebbe già la cena!Location unica ed indimenticabile. Ogni cosa è curata nel dettaglio e non é lasciata al caso.Affidatevi e sapranno consigliarvi!I piatti sono equilibrati ed hanno tutti una personalità forte, la quiche per me è un must e la consiglio spassionatamente.Non dimenticate di assaggiare i dolci, uno più buono dell’altro!Godetevi l’esperienza! W Mint! 😍

Locale molto particolare e bello nella sua particolarità che già dall' esterno colpisce.Cucina gustosa e salutare ideale per vegetariani ma non solo.I proprietari sono gentilissimi e cordiali con ogni cliente che entra a visitare il loro piccolo mondo, tanto che lo chef viene di persona a chiacchierare con tutti.Consigliatissimo.