Guaglio in Putignano

Domenica piacevole, assolata, condita da un menù delicato e cucinato con gran classe, dei paccheri squisiti; Complimenti alla gestione ed al personale simpatico ed educato.

Siamo stati in questo locale..di sera, entrando si viene accolti da una atmosfera molto romantica e vintage, il gestore è molto gentile..ci ha fatto accomodare ad un tavolo con vicina la stufa ..un gesto molto apprezzato.Abbiamo preso un cono di verdure pastellate fritte...molto buone fatte al momento.E abbiamo ordinato due panini con hamburger..gli ingredienti di buona qualità ben mescolati tra loro.E in fine un dolce le frittelle di mele,con crema pasticcera e frutti rossi, tutto molto curato e piacevole al palato.Naturalmente in questo locale i prezzi sono un Po più alti ...ma ne vale la pena.

Come rovinare una bel posto con una gestione pessima. Sabato 14 agosto dopo aver prenotato per le 20,30 ci siamo presentati a causa di un imprevisto, con circa 10 minuti di ritardo, all’arrivo il cameriere ha detto di accomodarci dove volevamo visti i tavoli liberi. Una volta seduti è arrivato il titolare che con modi molto sgarbati ha fatto presente che eravamo in ritardo, alla mia osservazione che potevamo anche andar via ha più volte ribadito che non gli importava nulla se l’avessi fatto. Come detto il locale non era pieno e vi erano molti tavoli liberi, pertanto, i pochi minuti di ritardo non avevano arrecato nessun danno. Un gestore assolutamente non può arrogarsi il diritto di fare scenate e dire certe cose.. Mi consideravo un cliente abituale visto che anche in periodo di lockdown andavo a prendere il cibo da asporto. Non bisogna fidarsi delle apparenze e della falsa gentilezza. Una delusione umana…Pessimo!!!RISPONDO ALLE FALSITA' CHE HA PUBBLICATO COME RISPOSTAsiccome non sono avvezzo a scrivere recensioni né tantomeno ad usarle come ritorsione, contrariamente a quanto da lei affermato, rispondo in questo modo alla sua risposta:1)Basta leggere le altre recensioni per farsi un'idea di lei e della sua gestione;2) Il ritardo era di circa 10 minuti e non 45 come da lei affermato;3) Non ho mai offeso nessun suo dipendente, ma ho solo risposto alla sua arroganza e maleducazione. Le ricordo che la mia risposta sul comprare lei ed il locale era successiva alle sue affermazioni ripetute più volte che non le importava nulla di due panzerotti e che potevamo anche andare via;4) Il locale era semivuoto tant'é che i suoi dipendenti avevano detto di accomodarci dove volevamo;5) E' stato lei a fare una sceneggiata e non certamente io, tant'é che mi sono alzato e andato via6) Riguardo alle lacrime durante il lockdown la mia affermazione era relativa ad una nostra conversazione durante il periodo di chiusura, ma evidentemente oltre ad essere arrogante è anche smemorato;7) Vado sempre nei ristoranti e tratto chi ci lavora con il massimo rispetto, così come fatto anche quella sera con i suoi dipendenti con i quali stavo interloquendo e facendo l'ordine ma il suo arrivo al tavolo con atteggiamenti arroganti e maleducati mi ha portato a reagire.In conclusione la sua risposta ha confermato ancora una volta l'opinione che mi sono fatto su di lei e che è condivisa da molti a Putignano.Cambi atteggiamento che ha solo da guadagnare in immagine, legga le recensioni di altri clienti e si chieda il perché.Buona serata e a non rivederla più

Ottimo il servizio, l'ambiente è indicato per una serata in compagnia del amici e parenti. Si possono consumare polpette fritte (nn le solite) e fritture miste varie. Ben assortite le birre anche (IPA) e artigianali. Molto originale l'arredo che merita una nota di apprezzamento. C'è Musica di sottofondo per allietare il consumo del pasto. Il conto è particolarmente"salvato" sarà per la particolare preparazione insolita delle vivande. Si segnalo che un coperto vi costerà €250 a testa. Io ci sono tornato per la seconda e/o terza volta. Purtroppo non ricordo della fine del pranzo il conto che mi alleggerisce il portafoglio. Io ve l'ho raccontato. Lascio a voi la scelta.

Un locale sopra la norma! Ci hanno accolti con vero garbo nonostante fossimo fuori orario. Il locale è favoloso, tutto vintage arredato con oggetti riutilizzati che rendono l'atmosfera romantica, mette e proprio agio. Cibo di qualità. Ho preso un hamburger ottimo e costi nella norma. Assolutamente da ritornarci!

Bel locale, atmosfera rilassata! Buona la scelta dei panini con associazioni innovative! Giusto rapporto qualità-prezzo!

Locale arredato con estro e cura dei dettagli dove trascorrere una serata tra amici o in dolce compagnia degustando ottimi panini nonché taglieri o altre golosità accontentando anche i palati più esigenti. Grande attenzione alla presentazione dei piatti, nonché alla qualità dello stesso. Buon rapporto qualità prezzo.

Ambiente caldo e accogliente, molto suggestivo: fiori, copertine invernali, sedie colorate, musica jazz d'ambiente, personale gentile e molto attento ai dettagli, cibo e bevande ottime, io ho ordinato un gustosissimo panino al baccalà e una ottima birra artigianale rossa Doppia Cotta alla spina, dal gusto dolce, proprio come piace a me. Consigliatissimo, ci tornerò sicuramente, vi è anche un bellissimo giardino, rilassante anche solo alla vista

Se siete alla ricerca di un locale dall'atmosfera particolare, il Guagliò è il ristorante perfetto, dall'ambiente intimo ed informale molto curato nei suoi arredi. Il menù offre piatti della tradizione pugliese a volte rivisitati in una chiave più fresca e contemporanea. Ottimo per aperitivi, ma certamente all'altezza di cene più raffinate. Il personale gentile e disponibile. Ottimo rapporto qualità-prezzo.

Location bella, trasmette serenità. Cibi e composizioni ottime tutto a km0 e qualitivamente altissimo, ad un prezzo eccezionale. Consigliatissimo!!!