Macelleria Lassandro in Santeramo in colle

Vasta scelta di carne buonissima, location fantastica e personale molto cordiale e disponibile. Sicuramente consigliate le Tartare e vino della casa

Carne de calidad óptima y el precio estipendo. Sin duda cuando vuelva a Santeramo volveremos. Carne di ottima qualità e personale molto attento.Abbiamo cenato benissimo. Posto da ritornare senza dubbi.

Sono stata diverse volte in questa braceria/macelleria. L’ultima volta qualche settimana fa dove sono stata freddamente SILURATA. Mi spiego meglio; quest’estate ero stata a cena nel cortile esterno e non mi avevano assolutamente fatto problemi per il cane di taglia media che era con me (tra l’altro un cane super tranquillo che non si sente nemmeno quando siamo seduti a tavola). L’ultima volta invece, certa di poterlo portare perché già stato con me in precedenza, dopo una mezz’ora di macchina da Bari, all’ingresso mi dicono che il cane non poteva entrare. Io cortesemente ho chiesto se si potesse fare un’eccezione dato che da Bari mi ero mossa apposta per recarmi lì, ma loro erano irremovibili.. capisco le brutte esperienze che mi hanno detto aver avuto con altri cani in passato, ma io se porto il mio cane lì, a differenza forse di altra gente, lo faccio RAZIONALMENTE sapendo che il mio cane non arrecherebbe alcun disturbo a nessuno.. sarei la prima a non portarlo se fosse un cane “casinista”. Detto questo si ok la carne è buona non lo metto in dubbio ma il mio cane, signori cari, e’ stato fatto entrare nei migliori ristoranti stellati d’Italia, dove con estrema gentilezza e quasi fosse un gesto “NATURALE” gli veniva fornita anche una piccola ciotola d’acqua spesso e volentieri. Io credo che si tratta solo di una questione CULTURALE e, per carità, ognuno nella propria braceria può fare quello che vuole.. Credo che però la carne buona l’andrò a mangiare altrove e non in un posto dove i cani sono considerati come facevano i contadini nell’ ‘800, ovvero come bestie da tenere buttati in campagna o da macello.

Per me cenare fuori casa deve essere un'esperienza e mi piace sentirmi avvolta da un'atmosfera particolare, ogni volta unica, diversa, meglio ancora se con una punta di eleganza. Oggi questo posto è tutto questo, un'esperienza da vivere, e sono molto felice che si possa fare proprio nel mio paese.

Al momento è di sicuro la migliore macelleria di Santeramo che abbia provato, senza ombra di dubbio, sia come qualità della carne, sia come scelta dei vini, sia come servizio.

Ordine, attenzione all'igiene, cortesia sono tre caratteristiche che per me contraddistinguono questa braceria. Ho trascorso una piacevole serata nel cortile all'aperto che giustamente rende più attraente questo posto rispetto ai tanti altri di Santeramo. Qualità delle carni elevata, complimenti anche al fuochista per la cottura ottima dei diversi tagli assaggiati.

Purtroppo la cena non è andata molto bene,Poca scelta di carne, niente verdure grigliate ma solo crude (con un po di impegno si potrebbero fare, accontentando i clienti), nemmeno un dolce fatto in casa, nemmeno il caffè disponibile!! Assenza totale di un menù da consultare (va deciso tutto al momento nella macelleria, anche gli antipasti, senza dare molte spiegazioni sulle pietanze), servizio cortese ma distaccato, qualità della carne discreta ma le cotture sbagliate.Peccato.

Carne davvero buona. Superlativa la tagliata. Bombette ed involtini di ogni specie e tipo. La rosticceria ha a disposizione anche tagli di carne pregiati. Ottimo il rapporto il qualità-prezzo.

Sembrava di stare in una gioielleria della carne! Carne ottima, personale esperto, cordiale e disponibile. Carne cotta magnificamente e atmosfera non troppo confusionaria. Sicuramente ci ritornerò

Tagliate e carni di un sapore sopraffino, genuinità cortesia savoir-faire ed ospitalità connubi che sicuramente vi lasceranno a bocca aperta e pancia piena....