Mimmo & Valeria in Santeramo in colle

Una buona esperienza sul cammino Materano. La camera era veramente bellissima e pulita. Spaziosa e con ogni comfort. La cena non è stata sublime ma non abbiamo mangiato carne (solo orecchiette) quindi non posso giudicare la loro specialità.Cibo: 3/5  |  Servizio: 4/5  |  Ambiente: 4/5 …Altro

Macelleria & Braceria di cavallo classica. La qualità della carne è buona e offre vasta scelta di tagli e preparazioni. Se non vi piace una cottura lunga della carne meglio specificarlo all'ordine. Un po' da rivedere il servizio ai tavoliCibo: 4/5  |  Servizio: 3/5  |  Ambiente: 2/5Piatti consigliati Involtini, Spiedino e Braciola Arrosto …Altro

Carne molto tenera e buonissima!Personale molto disponibile e simpatico e menù ricco di tantissime specialità della casa, fra cui pignata, polpette al sugo e dolci golosissimi! Super consigliata!Cibo: 5/5  |  Servizio: 5/5  |  Ambiente: 5/5Piatti consigliati Tagliata Di Carne Cottura Media, Brasiliana, Carpaccio Di Cavallo, Saltimbocca, Braciola Arrosto e Pignata …Altro

Questa macelleria è dotata di salette al pianoSuperiore dove servono la carne di cavallo che si prenota giù. I piatti sono molto buoni, dal carpaccio( ottimo) alle braciole con e senza formaggio, alle patate al forno, ottimaanche la pignata ( un piatto con pezzi di cavallo speziato) e poi i saltimbocca. Il personale e’ molto cortese e rapido nel servizio. Meglio prenotare di sabato. I prezzi sono onesti. Da provare assolutamente! Complimenti!

Ci sono ritornato dopo un pò di anni con un po di titubanza... La carne tutto sommato è buona, ma su tutto il resto potrebbe migliorare .Siamo arrivati alle 20. 30 locale deserto , per questo il servizio molto veloce ma la cameriera dato che non aveva niente da fare si è messa in angolo a guardarci in un silenzio angoscioso senza neanche un pò di musica a riscaldare un po l'ambiente. Ho chiesto delle verdure grigliate, sono arrivate lesse di grigliato non avevano niente, per non parlare delle bruschette completamente zuppe d'acqua (spero),e infine il coperto 2€ con piatti di carta....Conto non troppo caro ma neanche consono. Non ci tornerò.

Ottima qualità in un ambiente molto accogliente. Il personale è attento e veloce. Raramente ho visto un personale di sala così efficiente ed attento ad ogni richiesta del cliente. Carne ottima, cottura da manuale e sapori tipici pugliesi. Sono impeccabili.

Siamo stati da Mimmo e Valeria l’8 settembre per il compleanno di mio padre. Prima della cena si sceglie la carne assieme ai ragazzi in macelleria che ti guidano nell’arduo compito, fosse per te prenderesti tutto! Dopodiché scegliendo la cottura e aspettando l’arrivo della carne si può consumare una varietà di antipasti, in particolare abbiamo scelto formaggi e salumi. Arriviamo alla carne, il pezzo forte sicuramente è stato il filetto, cotto sapientemente, molto tenero al punto da sciogliersi in bocca, questo mangiato al naturale a cui mi sento di dare davvero 10 punti. Buonissime anche le bombette e le braciole ripiene (rigorosamente con peperoncino).I gestori sono persone cordialissime e di cuore, hanno infatti speso del tempo raccontandoci la nascita della loro attività e chiedendoci come fosse stata la cena, questo è sicuramente un punto forte di una attività.Quasi dimenticavo, fatevi guidare nell’assaggio degli amari, quello ricavato dal luppolo vi stupirà!

Ottimo posto per una buona mangiata di carne con gli amici. Cottura perfetta e carne di qualità. Per tutta la cena c'è un unico pensiero, comune e costante: "Cosa si perdono i vegetariani/vegani". Personale cortese e costo più che giusto per quanto abbiamo mangiato. Veramente soddisfatto sicuramente ci torneremo.

Che dire?! Tutto ottimo . So 5 stelle perché non si può dare di più altrimenti ne avrei date altre. Personale molto disponibile e cordiale , locale ben pulito . Prezzi buoni per il prodotto che hanno . Carne semplicemente deliziosa... Se passate per Santeramo non potete non andarci! Consiglio vivamente

Ottimo posto dove degustare la carne, si tratta di una macelleria che fa anche ristorazione. Si sceglie la carne che poi viene cucinata e servita. Punto di riferimento per i pellegrini del cammino Materano