A Sud dell'Anima in Minervino murge

Appena arrivati siamo stati accolti con modi gentili e guidati al meglio per assaporare le portate del menù. Ci siamo sentiti coccolati durante la degustazione di buonissimi piatti a base di ingredienti noti e della zona, amalgamati però in pietanze originali e ricercate. L'ambiente è curato, caldo ed accogliente. Il personale è preparato e gentile. Consiglio vivamente questo posto per ogni genere di ricorrenza, dalla semplice cena all'evento speciale.

Location perfetta per una serata incantevole, personale molto preciso e professionale,il proprietario gentile e molto cordiale il quale è anche bello scambiare due parole . Cucina molto curata nella scenografia con un cibo di alta qualità.Carta dei vini eccellente con altrettanto sommelier molto professionale.Promosso anche il conto che è giusto per ciò che ha offerto.Spero di ritornarci presto per gustare nuovi piatti e soprattutto per rivivere una incantevole serata.

Una cena perfetta in ogni dettaglio. Cucina di terra ottima, ricercata. Piatti prelibati e presentazione dei piatti innovativa. Il posto è davvero carino, molto intimo. Servizio impeccabile e molto gentili. È stata una bellissima scoperta che consiglio a tutti. Ci torneró sicuramente!

Ristorante raffinato, personale preparato e gentile, cucina mediterranea e piatti che si mangiano con gli occhi prima! Ho apprezzato molto la qualità del cibo, la presentazione dei piatti e i sapori delicati. Complimenti davvero!!(Se posso permettermi, presenterei solo un piatto in maniera diversa: la mousse di cioccolato fondente, buonissimo nei sapori, ma non nella presentazione).Per il resto 5 stelle

Ristorante particolarmente bello, per la location, particolarmente gustoso per le sue ricette tradizionali rivisitate alla luce della nuova visione di una cucina regionale pugliese. Piatti ricercati e magistralmente preparati. Che dire, se volete fare una esperienza nuova dovete prenotare da Ivan, sempre cordiale, attento e disponibile.

Davvero tanta cura in tutto, dall'accoglienza al servizio, dalla scelta degli ingredienti alla presentazione dei piatti. Complimenti.

Questo non è semplicemente "mangiare" o "bere". Qui si vivono esperienze che coinvolgono tutti i tuoi sensi e rinfrancano l'anima. Qui non si soddisfa il palato, non solo quello, almeno, ad ogni portata elevi lo spirito ad un ulteriore livello. Alla fine del pasto sei felice. Che si può desiderare di più?

Unione tra tradizione e innovazione! Bella esperienza con piatti di qualità! Personale cordialissimo. Consigliato

Poche parole per render l'idea.Servizio, Selezione e Qualità: TOP!Estratto di eccellenza allo stato puro.

Fantasiosi e squisiti i piatti, ottima accoglienza e buon servizio; da godere il "balcone" del Balcone della Murgia.