Le Lampare al Fortino in Trani

Ottima cucina, prodotti di prima qualità presentati ottimamente. Posizione spettacolare sul porto con vista della cattedrale. Prezzo adeguato al cibo servito.

Location stupenda con la terrazza che affaccia sul porticciolo di Trani, con vista sullo sfondo della Cattedrale. Basterebbe già per giustificare 5 stelle. Cena a base ovviamente di pesce di alto livello. Tortino di baccalà e calice di bollicine come benvenuto. Poi un antipasto di carpacci con accostamenti ricercati. San Pietro al forno freschissimo e molto gustoso (patate leggermente andate di cottura...). Il prezzo é commisurato a posto e qualità del cibo ed ovviamente non può essere una sorpresa per chi decide di andarci.

Posto stupendo.. si mangia Divinamente ..personale Molto professionale ..

Da sempre cliente di Antonio, scopro ora (cerco di riparare) di non averlo mai ringraziato pubblicamente.Ho visto negli anni crescere e consolidarsi le capacità e il buongusto di questa famiglia di imprenditori che rappresentano il vanto per l’intera regione. Da un lato l’imprenditore, Antonio, dall’altro l’artista. Se il lato imprenditoriale è rappresentato dal crescere, dall’aver realizzato una delle strutture più belle dell’Adriatico dall’altro, la passione per la propria arte, quella dei fornelli, continuano a rappresentare quel connubio imprescindibile che può definirsi una delle eccellenze della Puglia. Grazie come cliente e grazie come pugliese

Un ristorante unico e magico sia per l'ambientazione mozzafiato (letteralmente) sia per la qualità della cucina e del servizio. Delizie di mare, personale competente e cortese, ecc ecc ecc. Tutto perfetto.

Location incantevole. Sia quella interna nell’antico fortino di sant’Antonio che quella esterna sul pittoresco porto di Trani. Piatti curati e ben bilanciati nei gusti. Manca quel tocco in più che potrebbe fare la differenza.

Sono da poco uscito da questo Ristorante, si Ristorante con la R maiuscola e voglio esprimere a caldo tutte le mie emozioni e sensazioni.Che dire location formidabile, parla da sola, unica nel suo genere, cibo formidabile, materie prime eccelse abbinate con ingredienti semplici e genuini, una rivisitazione non troppo elaborata, il tipo di cucina che preferisco, dove il protagonista è il sapore naturale della materia prima principale, utilizzata nella ricetta.Ho degustato un tris di antipasti al piatto con un primo e a finire un dolce strepitoso. Ho festeggiato il mio anniversario di fidanzamento e lo staff ci ha anche omaggiato con un piatto di petit patisserie con scritta personalizzata con cioccolato fuso.Ultimo ma non ultimo, come il dessert che si lascia sempre alla fine, il SERVIZIO, qui davvero faccio difficoltà a trovare le parole per descriverlo, Gaetano, il maitre è la persona che vorrei trovare in ogni ristorante, ma purtroppo non è possibile, vorrà dire che dovrò tornare spesso per farmi servire da questo professionista eccelso. Gentilezza, cordialità, esperienza, conoscenza e super professionalità. Un plauso a tutto lo staff che davvero ha superato tutte le aspettative, ci tornerò spessissimo, entra di diritto tra i miei ristoranti favoriti.Volutamente non ho descritto le pietanze nella loro singolarità perché l’esperienza di degustazione vale tutto e va vissuta ad “effetto sorpresa”Conto a mio parere piu che giusto, avrei anche pagato il doppio per come sono stato trattato e quello che ho gustato.A prestissimo Le Lampare.Francesco Monetti

Tempio della tradizione culinaria rivisitata, fortino del pescato locale.Abbiamo ordinato a la carte dall'antipasto al dolce, accompagnati da vino francese. Ben gradita l'accoglienza con degli sfiziosi finger food, mai eccessivi gli accostamenti tra terra e mare, professionale e attento ma mai invadente il servizio del beverage. Il perfetto connubio tra tradizione e innovazione da vita a piatti unici nella loro semplicità, da consumare rigorosamente avvolti da una stupefacente atmosfera sacra e al contempo profana.

Posto stupendo,servizio impeccabile e conto indimenticabile. Eravamo 4 adulti, 2 bottiglie di vino, un antipasto di crudo centrale, una portata con due gamberetti e una di polipo, un San Pietro in quattro, un solo dolce e un caffè per la bellezza di € 520,00. Davvero esagerato.

Location perfetta ,da rivedere il menù le mie portate calde erano semi freddo succede quando c’è tanta gente secondo al mio avviso prezzo un po’ eccessivo in base a quello che ho ordinato .