Pizzeria Braceria Il Nabucco Di Zanierato Stefano Sas in Trani

Buona l'organizzazione, ragazzi gentili e bravi, ed è stato molto buono quello che abbiamo mangiato...Locale da consigliare.

Pizza eccezionale, carne ottima.Eccellente rapporto qualità prezzo.

Niente male soprattutto focaccia e patatine, la pasta della pizza non mi è piaciuta (sarà che sono abituato a quella di Napoli) troppo sottile e biscottosa, in compenso il condimento ottimo soprattutto per la pizza che ho scelto con salsiccia di Norcia buonissima.

Ottimo cibo, qualità alta, carne alla brace divina e ottima pizza squisita! Posto incantevole, incastonata in una piazza bella , ampia e silenziosa. Giudizio ottimo.

Buona carne e cottura giusta! Anche la pizza 🍕 mi è piaciuta 👌. Bravi ragazzi!!!

Spartano ma efficacissimo! Tre impasti diversi per pizza/pinsa/scrocchiarella, a meno di 100 metri dal mare, in una piazza caratteristica del porto di Trani. La "pizza" è quella sottile ma se a qualcuno piace quella col bordo più alto e soffice, basta chiedere la "scrocchiarella". Buono anche per aperitivo con amici. il locale è senza fronzoli, frequentato da tranesi, dotato di forno a legna, e fa anche da braceria per piatti di carne o di pesce. D'estate apre la terrazza con vista al piano di sopra. Il rapporto qualità prezzo ha dell'incredibile! Non è certo per chi cerca piatti Gourmet, ma è un'ottima scelta per chi vuol mangiare pizza, carne, pesce buoni, vicino al mare e senza farsi spennare economicamente come avviene nella maggior parte dei locali della zona. In diverse altre recensioni ho visto che lamentavano lunghi tempi di attesa, Io sono stato fortunato, non sono andato in altissima stagione.

Il locale è molto informale ma frequentatissimo dai tranesi e questo solitamente è una garanzia di qualità! Infatti quella che da fuori sembrava una pizzeria qualunque si è rivelata una braceria ottima! Abbiamo assaggiato gli straccetti di cavallo e la zampina (una salsiccia fatta con carne di suino e di bovino speziata e con mozzarella all’interno, piatti tipico della zona) su consiglio del proprietario. I piatti erano fantastici, saporitissimi, cotti bene e le porzioni erano abbondanti ad un prezzo veramente onesto. Noi abbiamo trovato ol locale per puro caso, era tardi ed eravamo stanchi e siamo stati soddisfattissimi! Quelle botte di fortuna che ogni tanto da turista capitano! La posizione è top, vicinissima la porto ma appena rientrata e quindi fuori dal flusso della passeggiata e dei locali più costosi e di facciata. Consigliatissimo anche perché utilizza materie prima di qualità, fresche e a km0. Noi ad esempio avremmo voluto mangiare il polpo alla brace ma ci è stato detto che non era disponibile perché da due giorni le barche non uscivano causa mare mosso e non lo avevano fresco. Allora abbiamo chiesto consiglio e e abbiamo mangiato alla grande! Forno a legna anche per le pizze. La piccola focaccia barese che ci hanno offerto come antipasto era ottima!

È vero che di sabato sera è difficile trovare posto, ma qui lo abbiamo trovato subito e siamo stati serviti velocemente ma la pizza per niente buona infatti non tornerò piu

Il Nabucco è il posto dove si mangia bene, tanto e si sta bene. Stefano è sempre un perfetto passione di casa. Locale consigliato a chi non cerca l'ambiente raffinato ma il gusto e la qualità, è il posto perfetto.

La pizza è molto buona ed è cotta nel forno a legna. Non è la classica pizza napoletana ma la tipica pizza sottile della zona. Il profumo della cottura nel forno a legna la contraddistingue da quella di altre pizzerie dove la fiamma è a gas.