Pizzeria Galileo in Trani

Consigliata da gambero rosso, questa è stata la decisione che ci ha portato a provare per la prima volta questa pizzeria. Da amante della pizza, non ho trovato un sapore equilibrato, e menomale che era "saporita"! L'impasto duro, la pizza non aveva una forma tonda ma "a come ti viene", dolce il pomodoro e troppo salata la pizza. Vedremo se ci sarà una prossima volta e in base a quello deciderò se confermare il mio giudizio.

Una pizza davvero buona, con ingredienti di qualità e una equilibrata gestione degli abbinamenti. Il locale risulta piccolo, ma accogliente e i tempi di attesa sono stati tutto sommato accettabili. Forse migliorerei l'impasto, un po' troppo sottile che, una volta cotto, sfocia facilmente nel croccante.

Posto fantastico? Si mangia divinamente dalla focaccia ai cereali con lievito madre, un gusto particolare. Il polipo con crema di patate, stracciatella e peperone crusco una bontà.Regimi alimentari: Ho scelto questo piatto perché a dieta.. Fantastico.

Pizzeria molto carina nella periferia di Trani, vicina al mare. La pizza nel complesso è buona, gli ingredienti utilizzati sono sicuramente di qualità. Mi è piaciuto poco, invece, l’impasto, che è diventato subito duro. Anche il servizio un po’ da rivedere, ci sono stati un po’ di errori. Una pizza dimenticata in cucina e portata fredda, una birra portata sull’ultimo trancio di pizza. Comunque si sono fatti “perdonare” offrendoci l’amaro e facendo uno sconto sulla pizza arrivata fredda. Non abbiamo assaggiato i dolci. Il costo un po’ sopra la media, dettato comunque dalla qualità delle materie prime. Pizza e acqua e 2 birre (su 8 persone) 16€ a testa come prezzo medio.

Pizza buonissima e ben farcita. Il tempo di attesa per un tavolo è stato relativamente breve se si considera che il locale era molto pieno. Una volta al tavolo in brevissimo tempo siamo stati serviti. Personale gentile e molto ben organizzato. Vale davvero la pena andarci. Con 37€ abbiamo preso un piatto di bruschette miste (6 pz), due pizze, due coperti, acqua e birra.

Aspettative altissime a malincuore non soddisfatte.Abbiamo preso un po’ di antipasti centrali e devo dire che fatta eccezione per il culatello, buonissimo, i fritti sono stati pessimi. Freddi e morbidi, segno del fatto che non fossero stati cotti al momento.La pizza non mi è piaciuta. Il gusto è soggettivo, si sa, ma l’ho trovata senza personalità. Non è alta alla napoletana, ne sottile alla barese. Un impasto biscottato che non ho gradito. Il menu presenta tante opzioni di scelta, tutte sovraccariche di ingredienti, troppi. Per me purtroppo è un no.

Abbiamo prenotato per 15 persone.Siamo stati accolti in un ambiente piacevole e curato. Tuttavia consiglio ai titolari di verniciare le inferriate delle finestre lato mare, non é accettabile cenare vicino alla ruggine....C'è possibilità di parcheggiare gratuitamente nei pressi del locale e poi fare una passeggiata a piedi sul lungomare tranese.Il servizio é stato molto veloce e attento voto 7,5Abbiamo preso pizze e qualche focaccia, davvero ottime, complimenti davvero, (Consiglio la pizza amatriciana gialla, top) voto 8,5Conto in linea con l'offerta.Nel complesso consiglio vivamente questo locale.

Garanzia di qualità e cortesia. Ci sono stata sabato sera e l’attesa ne è valsa la pena! Antipasti e pizza buonissimi e servizio impeccabile!

Per essere così decantata come pizzeria,ci aspettavamo di rimanere sorpresi dalla pizza e invece una delusione dopo l altra.gli antipasti:bruschetta croccante e buona ma crocchette di patate e arancini scandalosi:erano stati fritti sicuramente diverse ore prima e ci sn stati serviti dopo averli riscaldati sicuramente in un microonde,quindi caldi si ma x niente croccanti.Speravamo nella pizza ma ahimè, nemmeno ci ha soddisfatto:era così sottile che nn era per nulla croccante e così sottile che l impasto si e' inumidito subito con l acqua della mozzarella stessa.gli ingredienti buoni,sia la burrata che la nduja. Il dolce, discreto.. Sicuramente non ci ritorneremo!

Siamo stati in questa pizzeria della nostra città diverse volte , perché la qualità degli ingredienti è certamente indiscussa. Ci ha deluso però, purtroppo, scoprire che oltre ad aver pagato il servizio al tavolo (come è giusto che sia ) è stato aggiunto il servizio torta della cifra di 2 € a persona , raggiungendo un totale pari al costo della torta stessa. Questo ci è parso a dir poco scandaloso. Aggiungo infine che abbiamo pagato 3 euro a persona dì limoncello/amari che credevamo invece offerti.