Restaurant Belladonna at Caruso's in Trani

Esperienza indimenticabile, abbiamo fatto il menu degustazione da 7 portate e credo ce lo ricorderemo per mooooolto tempo!I piatti sono un susseguirsi di nuove scoperte, ad ogni morso si nota un elemento in più, tutti equilibrati alla perfezione, si alternano sapori nuovi a sapori più di "casa", abbiamo fatto la scarpetta in un sacco di piatti!Il servizio è eccellente, presente ma mai invadente, cortese ed amichevole allo stesso tempo, ci si sente davvero a casa! Location molto elegante e tranquilla nonostante si trovi sul lungomare, spesso trafficato, peccato solo non si veda il mare!Io e mio marito abbiamo festeggiato qui il nostro anniversario e abbiamo fatto benissimo, siamo usciti davvero super soddisfatti, ristorante stra consigliato!

Veramente un ristorante Favoloso. I piatti non sono semplici piatti, ma un viaggio attraverso gusti e sapori. Le nostre papille gustative cantavano per il trionfo di tutti i gusti. Poi siamo stati davvero coccolati e viziati. Davvero super !

Non è solo un ristorante...è una esperienza culinaria. Sapori ricercati e sublimi. Piatti mai provati prima e nei quali si assapora l'amore e la passione dello chef per il proprio lavoro. Personale sempre attento e cordiale. Grazie e continuate così.

Una piacevole ed eccellente sorpresa!Tutto squisito, e non si possono non fare o complimenti per la scelta di ingredienti e abbinamenti.Indimenticabile il polpo arrostito, squisite le focacce in particolare quella con il grano arso.Ottima la scelta dei vini, eccellente il servizio, molto carino il locale.Speriamo di tornare prestissimo!

Due mesi fa sono stata ospite a pranzo per festeggiare un compleanno...tutto eccellente dall'aperitivo alla torta! Mi ha subito colpita la cordialità con cui Riccardo ci ha accolti e l'altissima professionalità con cui ci ha presentato ogni singola portata. Cibo e vini di ottima qualità, servizio impeccabile e veloce nonostante il locale fosse pieno.

L’esperienza che occorre fare almeno una volta nella vita.Trasformare semplici materie prime in opere d’arte non è da tutti ma, appunto, solo per gli artisti. E l’arte si paga, molte volte a caro prezzo e molte volte non comprendendola del tutto.Ma non è questo il caso.Abbiamo intrapreso il percorso del menù degustazione e ne siamo rimasti pienamente soddisfatti.L’attenzione al risparmio molte volte occorre lasciarla a casa, soprattutto in locali del genere che promettono e non deludono.

Quando la professionalità non è un optional ma la base del servizio. Tutto al top. Ottimo

Esperienza davvero raccomandata.Ho provato il menù degustazione con annessa degustazione di vini...che dire, tutto davvero fantastico.Servizio cordiale ed impeccabile, gestori gentili ed attenti al dettaglio (oltre che cordiali ovviamente), chef dotato di grandi capacità, ho apprezzato anche molto l'ingresso in sala a termine del servizioIl cibo era davvero di alta qualità, oltre che cucinato bene.Super consigliato!

Sabato scorso ho avuto il grande piacere di passare una bellissima esperienza che consiglio a tutti di fare almeno una volta. Il percorso gastronomico che abbiamo intrapreso è il perfetto connubio tra ingredienti della tradizione e qualche pennellata di innovazione; proseguendo lo staff preparatissimo è stato accogliente e davvero amichevole facendoti sentire coccolato e a casa; infine l'ambiente molto accogliente e curato in ogni dettaglio, nella sala interna non c'è la classica vista mare che di solito accompagna pasti di questo tipo, ma l'unico mare che occorre vedere vi verrà servito nel piatto. Grazie, cercheremo di tornare il prima possibile

La classe, la raffinatezza e il gusto sono di casa a casa Sgarra dall'ingresso al dolce... complimenti a tutti ma soprattutto allo chef per l'attenzione alla scelta delle materie prime e ai piatti proposti!