Ristorante Chalet Amadeus in Cortina d'ampezzo

Ho mangiato veramente bene: polenta e schie come starter e fritto di pesce e molluschi con verdure a seguire. Menu molto interessante, carta dei vini esaustiva (ho trovato anche il mio vino preferito!), servizio preciso e cortese, prezzi adeguati per il livello del ristorante e della location (cenare a Cortina ovviamente ha un suo costo....). Consigliato a chi, come me, non riesce proprio a rinunciare al pesce neanche in alta montagna! Ristorante con un'eccellente e solida cucina tradizionale. AGGIORNAMENTO: sono ritornato e questa volta sono rimasto ospite per alcuni giorni presso l'hotel adiacente e ho potuto provare diversi piatti a base di pesce. Tutti semplicemente squisiti. Mi permetto di consigliare le seppioline grigliate, la sogliola grigliata, branzino e orata al forno, le crudita' (gamberi rossi e scampi sublimi), tartare di tonno e salmone. Complimenti a tutto lo staff di cucina e sala per l'altissima qualità di cibo e servizio. A presto!

Ottimo ristorante di pesce unico nel suo genere a Cortina. Grande cura dei dettagli e del servizio. Una citazione particolare va alla carta dei vini che offre una proposta interessante e varia ben rappresentata dal dr Moretti, GM di Amadeus

Meravigliosa scoperta,A Cortina si può mangiare pesce in maniera eccellente, Alberto ( G.M.) ti accompagna con degustazioni di vino di ottimi brand.Bravi davvero!Torneremo.Sandro, Marina &Lilly.

Eccezionale! Tutto l'insieme: dalla location, il servizio, il titolare e il personale, ma soprattutto la cucinaParcheggio: In loco

Siamo stati accolti anche se leggermente fuori orario. Personale molto disponibile e attento. Molto bello esteticamente con arredamento in legno tipo di montagna.Possibilità di scelta sia si pesce che carne. Cibo molto buono e veloci nella preparazione. Consiglio.

esperienza piacevolissima. Grazioso ristorante, collegato ad un hotel non particolarmente memorabile, ha una cucina degna di nota: abbiamo gradito il mantecato di dentice, spaghetti alla busera e allo scoglio con scampi veramente notevoli, grigliata e frittura, questa veramente leggiadra. Tutto delizioso ed inaspettatamente abbondante. Bevuto un ottimo Lugana, servizio ottimo, piacevolmente rilassante, il signor Walter ci ha aperto alla cucina veneziana.Costo molto corretto in proporzione alla qualità

Cucina e panorama. Ottimo abbinamento.

Posto eccellente x mangiare pesce un maggiore assortimento x quanto riguarda le crudite' e 5 stelle non ve le leva nessuno personale gentile e simpatico tornerò sicuramente

Luogo fantastico, ti da la sensazione di essere in famiglia. Si mangia molto bene

Piacevolissimo ristorante con specialità di pesce freschissimo (direttamente da Iesolo) lavorato e cucinato alla perfezione. Una sorpresa in mezzo ai monti. E ve lo dice un ligure. Da provare tutto il menu, ma raccomando l'antipasto misto.