Fuego in Riva di solto

Per trascorrere un pranzo o una cena in coppia o in compagnia, questa è la ristorazione che ci vuole. La location è molto intima e con un vista pazzesca sul lago. Ad accogliere, l'oste e chef più unico che mai: Cristian che con i suoi modi gentili e sapiente esperienza, riesce a trasformare il pesce di lago....e non solo, in vere prelibatezze. Il nostro pranzo di lago è stato contornato da un' indimenticabile tartare di Pecora gigante bergamasca e dalla voce decisa e professionale dello chef, che con dedizione e gentilezza narra la provenienza, la storia e i sapori dei piatti serviti.Eccellente! Si tratta di uno dei ristoranti in cui la passione della cucina rappresenta perfettamente l' autenticità e la territorialità del luogo.Consigliata la prenotazione!P.s. Noi siamo stati fortunati poiché non prenotando ci è stata data l'opportunità di vivere questa esperienza. Torneremo senz'altro!

Lo consiglio a tutti se ci fossero 6 stelle le metterei subito.Cristian è una persona stupenda segue i clienti con passione per non parlare dei piatti fenomenali.

Esperienza bella, di quelle sincere che non esistono quasi più, accoglienza genuina proprio come si fa con persone comuni che visitano un posto nuovo, grazie Christian , non solo per la qualità del cibo che anticipato con le tue parole avrei mangiato anche bendata… ma per tutto il contorno, complimenti!

Una bella esperienza.Inizialmente siami stati accolti benissimo dallo chef e da tutto lo staff.La sala è molto ampia e c è anche una veranda esterna che si affaccia sul lago di Iseo con vista su Montisola.Lo chef ci ha proposto poi 3 tipi di antipasti ovvero pesce di lago, tomino con crudo e tartare di carne di manzo e pecora.Essendo molto indecisi ci ha fatto un piatto da dividere di tutti gli antipasti ed eran tutti buonissimi. Posso dire però che per chi non mangia spesso o il pesce di lago o le tartare vanno provati.Per i primi c erano pasta con carne o pesce di lago e risotto idem se non erro... noi siam passati ai secondi perchè già con gli antipasti eravam abbastanza sazi.Per secondo buonissime costolette di agnello che abbiam preso in tanti con contorno di polenta. Poi c è pesce di lago alla griglia o tagliata o altro che non ricordo. Cosa bella, giusta, interessante e spesso sottovaluta è stata che lo chef ci ha elencato la provenienza di ogni prodotto e la modalità di cottura e prepazione.. ottimo anche per chi ha intolleranze alimentari.I dolci infine buonissimi così come tutto il pranzo. Da provare veramente... complimenti allo chef e a tutto lo staff!!!

Ambiente accogliente e sala intima che dà l'opportunità di godere il pranzo in tranquillità.La ricerca degli abbinamenti gastronomici e la qualità dei prodotti utilizzati sono il fiore all'occhiello di questo ristorante.

Quando c'è la passione per il mestiere che si fa, si possono ottenere solo belle esperienze. Gustatevi la semplicità con la quale i menù sono adattati alle stagionalità, la bravura nel proporre degli abbinamenti perfetti del vino ai loro piatti, la gentilezza nel mettervi a vostro agio. Bravo, bravo davvero!

CONSIGLIATISSIMO, materie prime di alto livello, cibo veramente squisito e lo chef molto preparato come tutto il personale.Descrizione dei piatti sempre esaustiva con presentazione da ristorante di altissimo livello.Andateci non resterete delusi.

Un oste affettuoso professionale e accogliente, ho assaggiato una cucina di lago ottima , pesce freschissimo e vini convincenti, tornerò sicuramente!

Accoglienza ottima, proprietario gentilissimo! Cibo veramente buono, con spiegazione nei minimi dettagli! Ottimo anche il vino e i dolci Sicuramente da provare se siete nei paraggi

CONSIGLIATISSIMO!!!Qualità del cibo e del vino eccellenti! Il proprietario è una persona splendida che ti tramettete da subito la sua passione per il suo lavoro descrivendoti ogni piatto! Tutti i prodotti sono locali e di qualità ottima! Da provare assolutamente!Rapporto qualità prezzo da 5 stelle!