Taverna 800 in Sant'omobono terme

Mi é piaciuto molto, piatti con ingredienti della tradizione, lavorati in modo moderno e con accostamenti ben riusciti. Ho assaggiato fiori di zucca con la ricotta e in carré di agnello con piselli e patate. Ottimi entrambi.

Luogo accogliente, menù vario e lista dei vini molto ricca. Cibo ottimo e curato nei dettagli,servizio attento e cordiale.

antipasto taverna: filetto di maialino tenero ma un poco insipido, mentre gli altri due composti ottimi,pasta con gamberi: la posta ha preso bene il sapore del condimento,Filetto: morbido, buono, un leggero sapore amarino dovuto al sughetto.Composta di Dolce gelato ai frutti di bosco: eccellenteServizio e accoglienza:perfetto.

Ogni anno , la nostra cena di Natale, in compagnia degli amici di infanzia.Questo è il nostro luogo del cuore .Soprattutto si mangia bene e Monica la padrona di casa è sempre professionale e gentile .Se non fosse così lontano, saremmo più spesso a cena da voi .Complimenti.

Cibo eccellente, livello Gourmet! La location è splendida e resa accogliente dal camino acceso in inverno e dalla sapiente scenografia di oggetti e mobili antichi. Personale preparato e molto cordiale, cantina dei vini eccellente. Esperienza che io e la mia compagna rifaremo

Locale accogliente, ottima ospitalità. Attenzione al rispetto delle norme covid. Menù vario e ben strutturato. Ero ospite per cui non posso dare informazioni sui prezzi

Taverna d'altri tempi!✨Favolosa location, interno molto curato e accogliente. Il calore del camino, la musica tranquilla di sottofondo e le vetrinette con i cimeli della tradizione ti fanno sentire il calore di casa. La cucina è semplice, del territorio con una presentazione elegante. Prezzi giusti per l'insieme. Personale gentilissimo e molto attento. Servizio impeccabile!Top! 👍

Ristorante con un menù ottimo! Abbiamo provato il menù degustazione e ne è valsa la pena! Ogni portata era buonissima e siamo stati coccolati dall'antipasto al dolce! La taverna, poi, all'interno è davvero bella, unica nel suo genere. Il rapporto qualità prezzo è giusto

Premetto che la mia critica non vuole sminuire la bontà dei prodotti che ho trovato. Tantomeno la gentilezza del personale o la magia del posto.Detto questo però, ritengo che il locale si inserisca a livello di prezzi, in un contesto abbastanza elevato. In cui ci si trova tranquillamente di fronte alla possibilità di scegliere ristoranti decisamente rinomati.Parto dal menù. Io e la mia compagna abbiamo ordinato un antipasto, due primi, due secondi e un dolce. Da bere un'acqua naturale e 4 calici di Val Calepio riserva. Totale 127€.Purtroppo mi trovo a fare paragoni con due ristoranti in questo range di prezzi (di cui non farò il nome). Uno è a Sant'Omobono e l'altro a San Vigilio a Bergamo. Purtroppo parto col dire che Trattoria 800, secondo la mia più che personale opinione, non ne esce vincente.I piatti che erano sicuramente tutti più che buoni, ricordano un passato tipico, rielaborato in chiave moderna ma senza avermi stupito. Puntualmente leggevo il piatto da come veniva dipinto sul menu, ma nel momento in cui lo assaporavo, la magia si spegneva.Non sono certo un palato particolarmente raffinato (né tanto meno educato), ma proprio per questo amo ritagliarmi qualche cena in locali simili. Il bello di andare su queste fasce di prezzo è che il piatto ti racconta una storia, senti in modo armonico i vari ingredienti uno dopo l'altro. Si tratta di prendere una persona come me, senza particolari conoscenze culinarieEcco, questo non posso dire di averlo trovato qui.Ultimo ma non ultimo (ma questo è il mio essere romagnolo che parla), è sempre un bel gesto chiedere se il cliente desideri un digestivo dopo il conto.Sicuramente c'è del potenziale, magari ci tornerò, ma non a breve.

Il locale è molto carino e il personale gentile e accogliente. Il cuoco è veramente un genio...