Haiku menu

Antipasti

Ravioli al sesamo
5.00€
Raviolini ripieni di carne, grigliati con il sesamo
Involtino primavera
3.50€
Involtini di pasta sfoglia con ripieno di verdure miste
Ravioli alle verdure
5.00€
Ravioli ripieni di verdure miste
Nuvolette di drago
3.00€
Croccanti chips di farina di tapioca e farina di gamberi
Ravioli al vapore
4.10€
Ravioli ripieni di carne
Ravioli alla griglia
4.50€
Shao mai
5.00€
Ravioli con ripieno di gamberi e carne
Involtino thai
5.00€
Involtino di pasta sfoglia thai con ripieno di pollo e verdure piccanti
Toast cinese
4.10€
Toast ripieni di gamberi e carne fritti
Edamame
6.00€
Fagiolini di soia
Gyoza
4.00€
Ravioli con ripieno di carne e verdure

Zuppe

Zuppa agropiccante
5.00€
Verdure miste tritate e uova
Zuppa haiku
5.00€
Gamberi, pollo e funghi
Zuppa di mais con pollo
5.00€
Miso shiru
4.00€
Zuppa di soia con tofu, alghe e cipollina
Osu mashi
6.00€
Zuppa con gamberetti, surimi, asparagi e alghe

Insalate

Alghe nori
6.00€
Alghe miste goma wakame
8.00€
Insalata mista con alghe
7.00€
Insalata con sashimi
9.00€
Salmone, tonno e pesce bianco
Insalata con mare
9.00€
Gambero cotto e polipo

Riso

Riso saltato alla wenzhou
5.00€
Riso saltato con vitello, piselli, uova e salsa di soia
Riso alla cantonese
5.00€
Riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova
Riso al curry
5.00€
Riso saltato con pollo, cipolle e uova
Riso con gamberi
5.50€
Riso saltato con gamberi, piselli e uova
Riso thai a fior di loto
7.00€
Riso saltato con cipolle, piselli, uova e salsa thai, avvolto da foglia di loto
Riso con verdure miste
5.00€
Riso saltato con verdure miste e uova
Riso haiku
6.00€
Riso saltato con gamberi, pinoli, ananas e uova
Riso bianco
2.10€
Tori don
11.00€
Ciotola di riso bianco con pollo grigliato in salsa teriyaki
Yaki niku don
10.00€
Ciotola di riso bianco con fettine di manzo scottato al pepe
Unagi don
18.00€
Ciotola di riso bianco con anguilla grigliata e salsa
Yaki meshi
9.50€
Riso saltato con gamberi, verdure e uova avvolto da crepes d’uova
Riso con salmone
7.00€
Riso saltato con salmone, verdure e uova
Chuka don
11.00€
Ciotola di riso bianco con pesce, carne, gamberi e verdure

Pasta

Tagliolini saltati con salsiccia
6.00€
Tagliolini saltati con salsiccia, aglio e piccante
Spaghetti di riso alla thai
7.00€
Spaghetti di riso saltati con frutti di mare e verdure miste, leggermente piccanti
Tagliolini con gamberi, aglio e piccante
6.00€
Tagliolini con verdure miste
6.00€
Tagliolini con frutti di mare
8.00€
Tagliolini, frutti di mare e verdure alla piastra
Spaghetti di soia
4.50€
Spaghetti di soia saltati con verdure
Spaghetti di riso
4.50€
Spaghetti di riso saltati con verdure miste e uova
Gnocchi di riso
5.00€
Gnocchi cinesi saltati con carne e verdure
Yaki udon
9.00€
Spaghettoni di grano saltati con gamberi e verdure
Tempura udon
9.50€
Spaghetti di riso in brodo con tempura mista
Yaki soba
9.00€
Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure
Tempura soba
9.50€
Spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura mista
Ramen
9.00€
Spaghetti in brodo con gamberi, surimi, alghe e uova

Barche

Barca per una persona
20.00€
9 sashimi, 5 nigiri sushi e 6 hosomaki
Barca - 2 persone
40.00€
18 sashimi, 10 nigiri sushi e 12 hosomaki
Barca per 3 persone
60.00€
24 sashimi, 15 nigiri sushi e 18 hosomaki
Barca speciale
45.00€
4 nido fry, 4 uramaki crab, 4 sake ebi fry, 4 gunkan all'olio di tartufo, 7 sashimi e 4 nigiri misti - minimo 2 persone

Sushi misto

Sushi misto
15.00€
6 nigiri sushi, 4 hosomaki e 2 uramaki
Sushi misto speciale
18.00€
4 nigiri sushi, 4 uramaki, 4 hosomaki e 3 gunkan

Sashimi

Sashimi tempura sake fry
15.00€
Filetto di salmone e philadelphia con alga esterna impanata e fritta, guarnito con tobiko e salsa - 8 pezzi
Sashimi misto
15.00€
Sashimi sake
15.00€
Sashimi salmone
Sashimi maguro
16.00€
Sashimi tonno
Sashimi suzuki
15.00€
Sashimi branzino
Sashimi tai
15.00€
Sashimi orata
Sashimi amaebi
13.00€
Sashimi gambero crudo - 6 pezzi
Sashimi scampi
18.00€
Sashimi canocchia - 6 pezzi

Nigiri

Nigiri saudade con salmone e avocado
13.50€
Nigiri sake
3.00€
Salmone
Nigiri maguro
4.00€
Tonno
Nigiri suzuki
3.60€
Branzino
Nigiri tai
3.60€
Orata
Nigiri ebi
3.60€
Gambero cotto
Nigiri amaebi
4.00€
Gambero crudo
Nigiri surimi
3.00€
Polpa di granchio
Nigiri salmone flambè
4.00€
Polpette di riso guarnite con salmone scottato alla fiamma, guarniti con pasta kataifi
Nigiri tako
3.60€
Piovra cotta
Nigiri avocado
2.50€
Nigiri unaghi
6.00€

Uramaki

Uramaki california
8.50€
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese
Uramaki sake avocado
9.00€
Salmone, avocado e cetriolo
Uramaki tuna avocado
9.00€
Tonno, avocado e cetriolo
Uramaki ebiten
9.00€
Tempura di gambero, tobiko e maionese
Uramaki vegetariano
8.00€
Takuan, insalata, carota e avocado - vegetariano
Uramaki spicy tuna
9.00€
Tonno, tobiko, cipollina, tabasco, maionese e cetriolo
Uramaki spicy salmon
9.00€
Salmone, tobiko, cipollina, tabasco, maionese e cetriolo
Uramaki miura
9.00€
Salmone grigliato e philadelphia

Uramaki speciali

Uramaki soft chell crab roll
10.00€
Granchio morbido fritto con maionese, insalata e tobiko
Uramaki tori roll
9.00€
Rotolino di riso con pollo croccante fritto, maionese, insalata e salsa teriyaki
Uramaki philadelphia salmone roll
9.00€
Salmone, philadelphia e avocado
Uramaki ebiten fry roll
9.00€
Tempura di gambero, tobiko e maionese spicy con granella di tempura
Uramaki olimpic roll
15.00€
Salmone, cetriolo, tabasco e maionese con esterno sashimi misto
Uramaki haiku roll
15.00€
Gamberoni crudi, avocado e philadelphia con esterno salmone e tobiko
Uramaki avocado roll
13.50€
Salmone grigliato e philadelphia con esterno avocado, guarniti con granella di noccioline e salsa
Uramaki salmon flowers
15.00€
Tempura di gamberi, avocado, philadelphia, guarniti con salmone flambè, pasta kataifi e salsa
Uramaki mango roll
13.50€
Salmone, polpa di granchio e maionese guarnito con mango e salsa
Uramaki tiger roll
15.00€
Tempura di gambero con esterno sashimi di salmone e salsa
Uramaki dragon roll
16.00€
Tempura di gambero con esterno anguilla e salsa
Uramaki ebiten avocado speciale
16.00€
Tempura di gamberi, con avocado esterno guarnito con tartare spicy salmon
Uramaki arcobaleno roll
15.00€
Tempura di gambero con esterno sashimi misto

Hosomaki

Hosomaki kappa maki
5.00€
Cetriolo
Hosomaki avocado maki
5.00€
Avocado
Hosomaki sake maki salmone
6.00€
Hosomaki tekka maki tonno
7.00€
Hosomaki unagi maki
7.00€
Anguilla
Hosomaki ikura - ika maki
7.00€
Calamaro e uova di salmone
Hosomaki tempura maki
7.50€
Rotolino di riso e pesce a scelta tra salmone, tonno, pesce bianco con alga esterna impanata e fritta
Hosomaki nido fry salmon
8.00€
Hosomaki roll impanato e fritto di avocado e philadelphia, guarniti con tartarina di salmone con pasta kataifi e salsa - 4 pezzi

Temaki

Temaki california
4.50€
Polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese
Temaki sake avocado
4.50€
Salmone, avocado e cetriolo
Temaki tuna avocado
5.00€
Tonno, avocado e cetriolo
Temaki spicy salmon
5.00€
Salmone, tobiko, cipollina, tabasco e maionese
Temaki spicy tuna
5.00€
Tonno, tobiko, cipollina, tabasco e maionese
Temaki amaebi
5.00€
Gambero crudo e cetriolo
Temaki ebiten
5.00€
Tempura di gambero, tobiko e maionese
Temaki miura
5.00€
Salmone affumicato e philadelphia
Temaki ikura
5.00€
Uova di salmone

Gunkan

Gunkan spicy tuna
5.00€
Tonno tritato, cipollina e maionese con alga esterna
Gunkan spicy salmon
4.50€
Salmone tritato, tabasco e maionese con alga esterna
Gunkan kani
5.00€
Surimi di granchio tritato, maionese, tobiko, avvolti in alga esterna
Gunkan tobiko
5.00€
Uova di pesce volante con alga esterna
Gunkan salmone speciale
6.50€
Salmone tritato, maionese, tabasco, tobiko avvolto con salmone e guarnito con kataifi
Gunkan tuna
7.00€
Tonno esterno con spicy tuna
Gunkan sake
6.50€
Salmone esterno con spicy salmon
Gunkan sake kani
6.50€
Salmone esterno con polpa di granchio e maionese
Gunkan sake ikura
7.00€
Salmone esterno con uova di salmone
Gunkan sake egg
7.00€

Futomaki

Futomaki tempura
8.00€
Rotolo grande di riso fritto e impanato con salmone, tobiko, philadelphia e salsa
Futomaki speciale
8.00€
Rotolo grande di riso fritto e impanato con salmone, polpa di granchio, avocado, takuan e salsa teriaki

Chirashi

Chirashi don
16.00€
Ciotola di riso con sashimi misto
Chirashi sake don
15.50€
Ciotola di riso con sashimi di salmone
Chirashi tekka don
18.00€
Ciotola di riso con sashimi di tonno

Tartare

Misto tartar
7.50€
Misto tritato di salmone, tonno e pesce bianco in aceto di riso e tobiko
Tuna tartar
9.00€
Tonno tritato in aceto di riso e tobiko
Sake tartar
7.00€
Salmone tritato in aceto di riso e tobiko
Haiku tartar
9.00€
Misto tritato di gamberoni, salmone e avocado con tabasco e riso
Tartare salmone al tartufo
8.00€
Salmone tritato all'olio di tartufo con uova di salmone
Tartar salmone avocado
8.00€
Salmone e avocado tritato con olio di sesamo e guarnito con pasta kataifi
Cucchiaio misto tartare
7.00€
Tartar misti con salse miste

Carpacci

Carpaccio di salmone
11.00€
Carpaccio di tonno
13.00€
Carpaccio misto
13.00€

Griglia

Ebi no shio yaki
15.00€
Gamberoni alla griglia
Salmone alla griglia
14.00€
Grigliato con salsa
Tonno alla griglia
16.00€
Tonno grigliato con salsa
Anguilla alla griglia
16.00€
Anguilla grigliata con salsa
Tataki tuna
15.00€
Tonno scottato in crosta di sesamo con salsa a parte
Tataki sake
15.00€
Salmone scottato in crosta di sesamo con salsa a parte
Yaki niku
9.00€
Fettine di manzo saltato al pepe con verdure miste al vapore
Tori alla griglia
9.00€
Pollo alla griglia in salsa teriyaki
Yaki tori
9.00€
Spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki
Sake ino yaki
9.00€
Salmone con patate e salsa

Pollo

Pollo alla piastra
7.50€
Pollo con verdure miste
Pollo con funghi e bambù
6.50€
Pollo saltato con funghi cinesi e bambù
Pollo saltato alla thai
5.50€
Pollo saltato con salsa thai, peperoni e cipolla
Pollo al limone
6.50€
Pollo saltato con zenzero
5.50€
Pollo al curry
6.50€
Pollo alle mandorle
6.50€
Pollo all'imperiale
7.00€
Pollo saltato con verdure piccanti
Pollo in agrodolce
6.50€
Pollo speziato
6.50€

Manzo

Manzo alla piastra
7.50€
Manzo con verdure
Manzo con piccante
6.50€
Manzo saltato con peperoni, cipolle e salsa piccante
Manzo thai
8.50€
Manzo thai
8.50€
Manzo saltato con peperoni, cipolle e salsa tailandese
Manzo con bambù e funghi
6.50€
Manzo con funghi e bambù
7.50€
Manzo con limone
6.50€
Manzo al curry
6.50€
Vitello con cipolle
7.50€
Vitello con asparagi
6.50€
Manzo piccante
6.50€
Vitello ai vari sapori
6.50€
Vitello in salsa chili
6.50€

Vitello

Vitello haiku alla piastra
8.50€
Vitello con patate
Vitello con cipolle
6.50€

Maiale

Costoline di maiale ai sapori asiatici
9.00€

Pesce

Gamberetti alla piastra
9.00€
Gamberoni alla piastra
10.00€
Misto mare alla piastra
10.00€
Gamberetti con funghi e bambù
7.80€
Gamberi alla thai
9.00€
Gamberetti saltati con peperoni, cipolle e salsa tailandese
Gamberetti al curry
7.80€
Gamberetti in salsa agrodolce
6.80€
Gamberetti in salsa chili
7.80€
Gamberi con pollo e funghi
7.80€
Gamberi grigliati con aromi cinesi
7.80€
Gamberoni al vapore
10.00€
Gamberoni in salsa piccante
10.00€

Spiedini

Spiedini di pollo thai
6.50€
Spiedini di pollo grigliati con salsa thai
Spiedini di gamberi
7.50€
Spiedini di gamberi grigliati
Spiedini di manzo thai
7.50€
Spiedini di manzo grigliati con salsa thai

Tofu

Tofu in salsa piccante
4.50€
Tofu con verdure miste
4.50€
Agedashi tofu
5.00€
Formaggio di soia fritto in salsa aroma

Verdure

Funghi cinesi e bambù
5.50€
Germogli di soia
5.50€
Verdure miste
5.50€
Verdure di stagione
5.50€
Alghe nori
6.00€
Alghe miste goma wakame
8.00€

Tempura

Misto mare fritto
8.00€
Polpa di granchio, calamari e gamberi
Tempura mista
13.00€
Gamberoni e verdure miste fritte
Ebi tempura
14.00€
Gamberoni fritti
Yasino tempura
9.50€
Verdure fritte
Ebi karaage
9.50€
Gamberetti croccanti fritti
Tori karaage
9.00€
Bocconcini croccanti di pollo
Tempura ika
11.00€
Anelli di calamari fritti

Frutta

Frutta caramellata
5.10€
Pineapple noukome no gurima gake
5.00€
Ananas con crema di riso

Dolci

Gelato fritto alla crema
3.50€
Frutta mista fritta
3.50€
Nutella fritta
3.50€
Gelato fritto al cioccolato
3.50€
Mochi daifuku
6.00€
Dolce di riso glutinoso ripieno di marmellata di azuki

Birre

Asahi 50cl
5.00€

Vini rossi

Merlot Colli Bolognesi DOC 75cl
15.00€
Vino Giovane Che Non Eleganza Esprime Sentori di Frutti Rossi, Ottima Freschezza, Tipicità del Territorio - Lodi Corazza - Piemonte
Amarone della Valpolicella Col De La Bastia Do 75cl
38.00€
Intenso Con Note di Frutta in Confettura, Spezie Dolci Quali Cannella E Chiodi di Garofano; Raffinato E Setoso - Fattori - Veneto
Brunello di Montalcino DOCG 75cl
35.00€
Note Varietali di Prugna E Viola, Finemente Esaltate Da Una Fine Speziatura; Grande Struttura E Raffinata Eleganza - Col d'orcia - Toscana
Nero d'Avola Torre dei Venti Erice DOC 75cl
15.00€
Elegante Armonia di Note di Frutta a Bacca rossa, Ribes Nero, Ciliegia E Mirtilli, Ben Fusi a Sentori di Spezie E Vaniglia - Fazio - Sicilia

Vini bianchi

Gewurztraminer Alto Adige DOC 75cl
18.00€
Grande Pienezza di Aromi Fruttati Con Note di Chiodi di Garofano E Rosa; La Struttura Armoniosa Ed Equilibrata Dona Grande Piacevolezza - Nais Margreid - Alto Adige
Muller Thurgau Alto Adige DOC 75cl
16.00€
Vino Fruttato E Fresco Con Delicate Note Floreali E Sentori di Mela, Pesca E Sambuco - Nais Margreid - Alto Adige
Pinot bianco Colli Orientali del Friuli DOC 75cl
15.00€
Fresco, Fine, Complesso Ed Equilibrato, Con Un Piacevole Finale di Frutta Perfettamente Matura - Petrussa - Friuli V.g
Friulano Colli Orientali del Friuli DOC 75cl
18.00€
Storica Varietà Friulana Dalla Grande Tipicità E Carattere, Note di Erbe Aromatiche Accompagnate Da Una Piacevole Mineralità - Petrussa - Friuli V.g
Sauvignon Colli Orientali del Friuli DOC 75cl
15.00€
Intenso di Note Salmastre Ed Erbe Aromatiche, Piacevolmente Minerale, di Ottima Complessità E Struttura - Petrussa - Friuli V.g
Lugana DOC 75cl
18.00€
Avvolgente Con I Suoi Sentori di Frutta Esotica Ed Erbe Aromatiche, Equilibrata Ricchezza E Lunga Persistenza Gustativa; Elegante - Ottella - Veneto
Soave Danieli DOC 75cl
14.00€
Elegantissimo Profumo di Gelsomino E Glicine; Sensazione Fruttate di Pesca, Pera, Albicocca E Agrumi; Inebriante - Fattori - Veneto
Vermentino Vendemmia Tardiva Cenaja Costa Toscana IGP 75cl
18.00€
Intenso Ed Avvolgente, Note Floreali E Fruttate Esaltate Dalla Vendemmia Tardiva; Sapore Fresco, Vellutato Ed Equilibrato - Torre E Cenaia - Toscana
Pecorino Diamine Colline pescaresi IGT 75cl
15.00€
Bouquet Intenso E Complesso Con Sentori di Frutta Fresca Ed Esotica E Fiori Gialli; Note Minerali E Salmastre; Grande Bevibilità - Marchesi Dè Cordano - Abruzzo
Passerina Favola Colline pescaresi IGT 75cl
15.00€
Naso Elegante E Fine Con Predominanti Sentori Floreali di Gelsomino E Tiarè; Note Minerali Ed Erbacee; Delicato, di Grande Bevibilità - Marchesi Dè Cordano - Abruzzo
Falanghina Lila Irpinia DOC 37,5cl
7.50€
Al Naso Offre Note di Mela Verde E Banana; Il Sapore È Fresco Aromatico Con Una Discreta Acidità E di Grande Bevibilità - Cavalier Pepe - Campania
Falanghina Lila Irpinia DOC 75cl
15.00€
Al Naso Offre Note di Mela Verde E Banana; Il Sapore È Fresco Aromatico Con Una Discreta Acidità E di Grande Bevibilità - Cavalier Pepe - Campania
Greco di Tufo Nestor DOCG 75cl
16.00€
Complessità Aromatica di Frutti Bianchi E Agrumi, Gradevole Nota Minerale; Sapore Pieno, Ricco, Con Lunga Persistenza al Palato - Cavalier Pepe - Campania

Vini rosati

Roses Roses Rosato Alto Mincio IGT 75cl
15.00€
Vino di Notevole Finezza Ed Eleganza, Note di Pesca E Floreali di Bouquet di Rose - Otella - Veneto
Roses Roses"rosato Alto Mincio IGT - Corvina 75cl
15.00€
Vino di Notevole Finezza Ed Eleganza, Note di Pesca E Floreali di Bouquet di Rose - Otella - Veneto
Negramaro Rosato I Muri! Puglia IGP 75cl
14.00€
Intensi Profumi di Piccoli Frutti Rossi E Lampone; di Buona Morbidezza E Grande Piacevolezza - Vigneti del Salento - Puglia

Bollicine

Pignoletto frizzante Colli d'imola DOC 75cl
13.00€
Fragrante Bollicina Con Tipici Aromi Fruttati E Finale Ammandorlato - Emilia Romagna
Pinot Nero frizzante
15.00€
Spuma Briosa E Profumo Delicato di Fiori Bianchi; Secco E Pulito - Paladin - Veneto
Prosecco Brut Treviso DOC 75cl
16.00€
Perlage Elegante, Fine E Persistente, Il Suo Bouquet È Delicato di Fiori d'acacia E Glicine, Unito alla Fragranza di Frutta Fresca Come La Pera - Bacio della Luna - Veneto
Franciacorta Brut Primum DOCG 75cl
30.00€
Un Brut Deciso, Carico, Con Un Buon Compromesso Tra Aromaticità, Freschezza, Struttura Ed Eleganza - La Valle - Lombardia
Franciacorta Rosè DOCG 75cl
35.00€
Vivace, di Fragranze E di Sapori, Fine, Elegante, Raffinato Ed al Tempo Stesso Complesso E Ricco - La Valle - Lombardia
Franciacorta Brut Cuvèe Prestige DOCG 75cl
45.00€
Un Franciacorta Classico, Equilibrato, Piacevolmente Fresco E Acidulo - Cà del Bosco - Lombardia
Metodo classico Ceppo 326 Brut 75cl
30.00€
Oltre 60 Mesi di Affinamento Sil Lieviti Donano Grande Struttura Ed Eleganti Note Tostate E di Frutta Matura - Pasini San Giovanni - lombardia
Champagne Yellow Label Brut 75cl
90.00€
Complessità Ed Intensità, Note Fruttate E Poi Delicate di Brioche E Vaniglia; Equilibrio di Potenza E Delicatezza. - veuve clicquot - francia
Champagne Grande Cuvée Brut 75cl
180.00€
Note di Pane Tostato, Nocciola, Torrone, Caramella d'orzo; Fiori Appena Sbocciati, Frutta Matura E Secca E Miele; Grande Fresco. - krug - francia
Champagne Cristal 75cl
190.00€
Al Naso Presenta Un Bouquet Molto Ampio E Ricco di Frutta Candita, Fiori Bianchi, Giglio E Frutta Secca Appena Tostata, Nocciola E Mandorla. - louis roederer - francia