Pizzeria Spacca Napoli in Bologna

Mi spiace ma la pizza Deliziosa Integrale (gamberetti e pesto) non era delle migliori (gamberetti insapore surgelati, si sentiva solo il pesto, impasto integrale molto duro). Personale molto cordiale ma locale strettissimo e i commensali sono tutti attraction fra di loro.

Inizio col dire che ho mangiato in questa pizzeria anche l’anno scorso, ma quando sono tornata ieri sera ho notato che la qualità è notevolmente calata. La pizza si presentava secca, poco lievitata, mozzarella praticamente assente (il che la rendeva ancora più secca); ingredienti di bassa qualità (ho preso una pizza con la burrata, la quale si presentava all’interno secca con una consistenza simile alla ricotta. Ho preferito non mangiarla).Nel tavolo eravamo in 7 e non c’è stata una pizza decente. Inoltre, per iniziare abbiamo preso il fritto misto, due porzioni su consiglio del cameriere, ma rendendoci conto che erano insufficienti per 7 persone abbiamo prontamente chiesto al cameriere di farcene fare altri due, ma mentre stavamo consumando i primi due antipasti sono arrivate anche le pizze. Quindi poi ci siamo ritrovati al tavolo sia con gli antipasti che con le pizze…

NON CHIAMATELA MOZZARELLE DI BUFALAQualità dell’impasto e degli ingredienti assolutamente lontani anni luce da una pizza tipica napoletana.Per chi piace una pizza cotta al forno elettrico, sottile , croccante e cornicione pastoso allora può mangiarla ma , bisogna modificare decisamente la dicitura dei menù perché io non ho mangiato mozzarella di bufala ma, una mozzarella insapore tipica da banco frigo.Spero possa migliorare.

benché il servizio sia stato discreto e cordiale non merita una buona recensione ; unica nota positiva l’utilizzo della farina integrale come alternativa al solito impasto normale cucinata con la solita farina raffinata ..questo è stato il solo motivo che mi ha spinto a mangiare (di controvoglia) la mia pizzache , comunque, è risultata eccessivamente cotta ( a mio parere sembrava più un biscotto che un impasto da pizza ) e , in generale , secca anche nella farcitura ; qualche dubbio l’ho “nutrito” persino nella salsa di pomodoro : di un rosso scuro e poco invitante .Location interna tipica da pizzeria di provincia anni 80 ;migliorabile!

Inizio col dire che sono uno che si mangia anche le pietre, però…. le pizze che abbiamo ordinato erano molto “insufficienti”.Penso Sia diventato un posto per turisti, con i quali non facciamo una bella figura.1)L’impasto: poco lievito e duro ( e non venitemi a dire che si fa così “biscottata”)2 ) bresaola: la peggiore mai mangiata , neanche nei peggiori Discount.3) I funghi porcini: acquosi4 ) olive: indefinibili5) Parmigiano: un’offensa chiamarlo così6 ) Birra: alcolica ma amarissima ( posso offrirla a fine pasto come digestivo)7) pomodoro: acidulo.Servizio ok , il nome del locale non è degno della pizza.Saluti

Super pizza, veramente ottima, tantissima gentilezza del personale, prezzi super per la qualità dei prodotti (eccellente).Andateci non ve ne pentirete!

Sono venuto qui già altre volte ed ho sempre apprezzato la semplicità del posto e la qualità della pizza.Il posto sembra rimasto un po' a 15 anni fa, sia come location che nel menù. Questo non è per forza un lato negativo, anzi può anche essere positivo perché è un posto dove poter passare una tranquilla serata con una buona pizza enorme, davvero enorme che quasi non si riesce a finire e pagando il giusto.Siamo andati con una coppia di amici, abbiamo preso varie pizze e una birra pagando 14€ a testa.La pizza è molto grande e croccantina, il gusto è molto buono. Non è una pizza contemporanea, è più una pizza della tradizione.Servizio molto gentile. Ho notato anche una certa attenzione al distanziamento tra i tavoli di altri clienti, cosa che non vedevo anche da mesi ormai.

Finalmente una pizzeria che fa pizze che non riesco a finire! Non succede spesso😂Avrei gradito le patatine ordinate fossero più calde, visto che comunque ho ordinato con uber con priorità e che erano totalmente fredde e sembravano vecchie.Però! Faccio la pizza anche io e l'impasto di questa era l'ideale di come voglio arrivarla a fare! Veramente ottimo gustoso e perfetto di consistenza. Complimenti... La sto mangiando a colazione mentre scrivo perché è INFINIBILE davvero 🙌🙌 ancora ottima!Grazie e un saluto

Sono tornato in questa pizzeria con amici dopo tanti anni. Ricordo che all’epoca la pizza era veramente enorme ed era impossibile finirla. Buona ma ti lasciava un senso di pesantezza importante. Devo dire che la quantità si è ridotta ed è diventata giusta. Siamo arrivati senza aver prenotato e, aiutati dal fatto che magari è agosto, abbiamo trovato subito posto fuori. Personale veloce e conto giusto. Ho molto apprezzato il rispetto delle normative covid in maniera precisa e puntuale da parte del personale. L’unica cosa che avrei snellito oltre la pizza è il menù. Per leggerlo tutto e scegliere quale si gradisce bisogna dedicarci il giusto tempo! Detto ciò grazie per la bella serata e a presto!

A mio avviso una delle migliori pizze di Bologna. Selezione eccellente, tre pagine di menù solo per le pizze. Impasto fantastico con anche opzione integrale. Prezzo più alto della media delle pizzerie ma giustificato dall'altissima qualità delle materie prime.Location molto curata dall'aspetto "marittimo" e adatta ad un pranzo o una cena in relax.Tra i dolci, che si vedono ben esposti entrando, raccomando fortemente il tiramisù (magari da dividere in 2 dopo la pizza perché se no è dura) ma fa una fortissima voglia a cui è difficile resistere e il sapore è ampiamente all'altezza dell'aspetto.