Tamburini in Bologna

Locale provato a sabato mezzogiorno, quando l'alta affluenza dei clienti non consente di assaggiare i loro primi.Provate le loro crescentine, con poco varietà, ma nella norma come preparazione.personale un po' rigido nel considerare piccole aggiunte/modifiche ai ripieni delle crescentine

Siamo Stati in gruppo da Tamburini. Essendo il 31 dicembre abbiamo atteso qualche minuto ma tagliere ottimo. Abbiamo poi preso tagliatelle e tortellini al ragù, ottimi anch'essi.

Posto molto caratteristico..dove mangiare la vera mortadella bolognese..ottimi anche i tortellini .. vasto assortimento di vini ....

Salumi e Baci… cosa voler di più?! Posto caratteristico e semplice. Si possono mangiare tortellini fenomenali e mortadella gustosissima (tagliata nel modo più adeguato). Consigliatissimo! … costo accessibile nel cuore di Bologna e simpatia del “veneziano”! Baciii e a presto!

Abbiamo pranzato in loco a base di affettati e ravioloni. Molto buoni i primi, nella norma i secondi. La mia mia valutazione tiene conto, in negativo, dei tempi biblici di attesa durante un'afosissima giornata di luglio.

Tradizione di qualità. E qualità nella tradizione. Una garanzia di bontà. Ogni visita a Bologna è un obbligo fare un salto da Tamburini

Conosco da tempo questo tempio della gastronomia, sia per acquisto di prodotti gastronomici che per pranzare in loco. Il menu non è ricchissimo, ma soddisfa le esigenze degli affamati della cucina bolognese. Si trova nel centralissimo quartiere medievale. Da provare 👍🏻😋

Probabilmente nel suo genere di offerta (taglieri di salumi e formaggi), Tamburini rimane tra i migliori del Quadrilatero. I salumi sono ottimi. L'atmosfera, probabilmente a causa del covid e del distanziamento dei tavoli, si è un po' raffreddata rispetto ad una volta, specialmente all'interno del locale. Personale disponibile.

All'ingresso accoglienza scortese e spazientita. Una volta accomodati il personale è stato però attento e cortese. Cibo appena sufficiente. Se al centro di Bologna ordini lasagne e tortellini, ti aspetti l'eccellenza. Le prime bollenti all'interno è secche sui bordi, come se fossero state appena riscaldate al microonde, i secondi (burro e salvia) arrivati affogati in una crema al formaggio. Sapore complessivo: anonimo. Servizio rapido a prezzi tutto sommato "popolari". Giusto per una sosta veloce se si ha fame e ci si trova già nei paraggi.

Una delle migliori salumerie di Bologna. Situata in pieno centro storico, emana il profumo della "mortazza" fin dall'entrata. I tortellini poi, sempre di loro produzione, sono emozione al 100%. Possibilità di pranzare anche dentro la salumeria.