Trattoria Salvi in Camugnano

Tagliatelle e tortellini mai mangiati così buoni in vita mia e non solo quelli...per un pranzo di lavoro oppure andando a fare una visita alla Rocchetta Mattei non ci si può che non fermare a mangiare da questi ragazzi!!!

Ottima trattoria....cucina tradizionale emiliana buono anche il prezzo

Posto bello immerso bella natura con una visuale mozzafiato, mangiato oserei dire benissimo , oh come mi sono gustato quello stinco. Ci si può portare la famiglia senza svenarsi. Ci siamo tornati dopo 2 anni anche se non è comodo per noi.

Abbiamo pranzato in questa trattoria con amici, il posto è molto ampio con grandi vetrate da dove si può vedere Castiglion dei Pepoli sullo sfondo. Servizio un po’ arrangiato ma attento. Tortellini in brodo molto piccoli, ma gustosi, tagliatelle buone ma forse poco scolate davano l’idea di bagnato, tortellini alla panna , prevale quest’ultima,non consigliati.coniglio in Casseruola poco rosolato sembrava lessato le olive di contorno non erano adatte pollo in umido senza sapore,tagliata dura ma saporita. Dolci buoni, manca la carta dei vini,prezzi medio bassi.

Vista stupenda sull'Appennino, atmosfera casalinga e familiare. Tortellini minuscoli, tanto che il ripieno si sente appena, ma molto buoni e cotti al dente. Crescentine buonissime e abbondanti. Costolette di agnello in panatura alle erbe davvero deliziose. Prezzi giusti.

Si mangia veramente bene. Tortellini buonissimi e così piccoli da non averli mai visti. Fatti a mano dalle sfoglie locali. Secondo ottimo. Specialità coniglio arrotolato. Da provare. Prezzi competitivi.

Onesta trattoria in stile anni 80. Posizione tranquillla. Bella vista sulla valle dalla sala interna. Pulizia dei servizi che richiederebbero tuttavia un rinfresco. Piatti della tradizione bolognese ben cucinati e porzioni oneste ma non abbondanti. Ottimi i passatelli asciutti con salsiccia e uvetta e i secondi di coniglio arrotolato e costolette d'agnello. Un po' scarni i contorni. Da apprezzare le norme anti Covid rispettate, soprattutto per il distanziamento tra i tavoli (verificato nell' orario di pranzo infrasettimanale). Più che onesto il conto con ottimo rapporto qualità prezzo.

Siamo appena usciti super soddisfatti ! Tutto buono tortelloni, maccheroncini alle salsicce, costolette di agnello, crescentine e affettati cheesecake..tutto ottimo. In periodo covid troviamo la distanza tra i tavoli, igienizzanti tutto a norma . Che dire. torneremo sicuramente anche visto il conto che a casa anziché in 3 mangiavamo in 2 ...forse ! Bravi bravi bravi 👍

Trattoria "sperduta" nell'appennino bolognese, posta sulla Sp39 non troppo semplice da raggiungere, comune di Camugnano, ma vicino anche a Castiglione dei Pepoli, che si vede tra l'altro dalla splendida terrazza del locale, che offre un panorama davvero bello. L'offerta è molto varia, anche se non ci sono i menù per i clienti: da consigliare senz'altro i tortellini, le tagliatelle al ragù, lo stinco e il budino (creme caramel), ma vengono proposti anche tanti altri piatti. Devo dire che mi aspettavo di più dalle crescentine e dai salumi. Conto molto onesto e contenuto.

Posso solo dire: Fantastico tutto, dal cibo, alla quantità, al panorama, ai gestori, al prezzo finale: assolutamente super consigliato. Una informazione sopra a tutte: in tutta la mia vita, non ho mai mangiato Crescentine assolutamente così poco unte, da non ungere le dita! Meno male che ci sono ancora posti come questo!