Nuova Roma in Sasso marconi

Seconda volta alla nuova roma, avevo ottimi ricordi di un buon servizio con prezzi altini ma tanta qualità. Oggi ahimè il ristorante è stato depennato dalla lista; vino rosso fermo (cabernet monticino, bevuto decine di volte) al limite della beva servito freddo con condensa da frigorifero, primo piatto (tagliatelle al ragù di prosciutto) con sugo dolciastro (troppo concentrato di pomodoro forse??) Cotoletta alla bolognese davvero mignon per 17 euro ed infine crema catalana praticamente liquida. I tortellini in brodo molto buoni va detto. Dati i prezzi un tantino elevati sopratutto per la zona (siamo in valsamoggia) la qualità ed il servizio purtroppo scesi, l'esperienza è stata decisamente negativa questa volta.Ah dimenticavo, lunghi tempi d' attesa e ordini dimenticati.Ricordavo una proprietà più gentile, premurosa ed attenta verso la clientela.

Ristorante isolato al fresco in una cornice molto bella subito fuori Bologna.Cucina e materie prime di altissima qualità, perfettamente lavorate dalle donne in cucina ed esaltate dal simpaticissimo e preparatissimo proprietario in sala.Cantina di qualità e con scelta ampissima.Prezzo giusto.Locale tipico.

Nulla di eccezionale, posto fresco all esterno rustico e accogliente all interno.personale formale e simpatico.Abbiamo ordinato un antipasto formato da 6 basi quadrate di polenta fritta con 2 ai funghi 2 con formaggio fuso tipo squaquerone e 2 con pancetta.Uno con sarde a beccafico.Tortelloni con squaquerone gorgonzola ricotta e tartufo.Coscia di coniglio alla cacciatora.Nel complesso tutto buono ma non entusiasmante.Resta comunque il classico ristorante di "quasi montagna"

Delusione, servizio lento , abbiamo aspettato 40 minuti per avere la seconda portata e alla nostra richiesta ci è stato risposto in maniera molto maleducata. Cibo nella norma e sorbetto ( non mi era mai successo) molto alcolico, avrebbero dovuto avvisare.

Piacevole in estate all'aperto sotto il porticato. Ristorante con menù interessante del territorio e prezzi nella media. Ho molto gradito l'insalata di ovuli sedano e scaglie di grana come antipasto così come la qualità delle crescentine. Qualche distrazione nel servizio (chiesta più volte la bottiglia di acqua dimenticata e carta dei vini portata solo a richiesta) comunque gentile anche se non molto rapido.

Molti potrebbero dire che è caro... Ma se vuoi mangiare molto bene, coccolato dai bravissimi camerieri, poter accedere ad una vasta carta dei vini e coccolarti con whiskey o rum di qualità: il prezzo è assolutamente perfetto. Cucina tipica bolognese al top, una menzione speciale per la cotoletta bolognese! Non ho foto perché ho divorato tutto prima di pensare alle foto

Ottima trattoria..si mangia super bene..dagli antipasti ..primi eccezionali..per non parlare dei secondi sempre all'altezza!!Super consigliato ..Bravi i ragazzi in sala e soprattutto in cucina.

Ristorante dove si segue fondamentalmente la tradizione Bolognese, ai massimi livelli. È presente anche una selezione di piatti che si distaccano da questo filone seguendo la stagionalità degli ingredienti. La carta dei vini è ricca e ricercata. Consigliato per chi vuole mangiare bene e sentirsi coccolato

Posto d'altri tempi. Ci sono stato per un pranzo di lavoro e tutti i ristoratori sono stati impeccabili, discreti e cortesi. Qualità del cibo indiscutibile

Abbiamo pranzato qualche giorno fa con un gruppo di amici locale tradizionale un po’ démodé e con illuminazione scarsa. Primi piatti buoni nella tradizione bolognese, buone le pappardelle alla lepre. Secondi buoni ma la cotoletta alla Bolognese poteva avere la crema di parmigiano più saporita. Buoni i dolci ma la Catalana un po’ troppo liquida. Servizio veloce