Zum Kalten Keller in Barbiano

Si trova sulla statale del Brennero prima di Chiusa venendo da Bolzano. Ho preso delle tagliatelle verdi con ragù alla selvaggina. Buono ma le tagliatelle erano tagliate molto corte, forse perché abituati con clienti tedeschi non amanti della pasta lunga. Gli involtini, tre, di pasta filo con ripieno di finferli e mozzarella con contorno di insalata mista buoni.Per dolce strudel e tartufo bianco affogato.

Ottimo, schöne stube e menù per tutti i palati impossibile uscire affamati

Locale tipico e caratteristico del posto: l'Alto Adige! Si trova in una posizione molto strategica, proprio sulla strada principale che collega diverse valli, tra cui la Gardena e la Pusteria, infatti noi l'abbiamo trovato per caso proprio tornando da una di queste!Ambiente molto caldo e accogliente, perfettamente in linea con l'ambiente circostante! Abbiamo pranzato con una pizza al tonno e l'arrosto di vitello con riso e verdure spadellate! La pizza è molto buona, sottile, croccante, impasto tutto sommato leggero e ben condita! L'arrosto invece, fa parte del menù della giornata d'oggi e mi è piaciuto molto: la carne era molto tenera e succosa, il sugo d'accompagnamento abbondante e saporitissimo!! Il riso integrale ci sta bene perché appunto raccoglie questo sugo così intenso, mentre le verdure, per purissimo gusto personale, non mi sono piaciute ma erano comunque ben cotte e spadellate croccanti.Prezzi giusti per comunque delle porzioni piuttosto abbondanti e il posto! Servizio molto cortese, veloce e la proprietaria è una signora davvero carina e simpatica!

Abbiamo provato solo la pizza, che, da quel che abbiamo potuto assaporare durante le nostre varie visite in Alto Adige, ci è sembrata la più buona finora assaggiata. Abbondante anche nelle porzioni (quelle col 'ricciolino' di impasto erano 'per bambini'!!)Personale gentile e molto disponibile e posto molto carino (c'è anche la stube anche se da fuori non sembra)

Ambiente tipico e caratteristico, caldo e accogliente.Ottima accoglienza e servizio cortese.Fuori orario cucina ho mangiato una buona pizza, 16,80€ con 1/2 vino bianco sfuso niente coperto. Prezzi alti (margherita a 7,5€) ma allineati a quelli altoatesini, una stella in più se i prezzi fossero meno cari.Consiglio di cambiare l'illuminazione troppo bianca e fredda molto fastidiosa.

Cena all'ultimo minuto. Personale molto cordiale e disponibile. Abbiamo preso : piatto di tagliatelle verdi con cacciagione del posto, un tris di canederli, uno strüdel e un gelato/sorbetto alla menta. Due calici di Lagrein Riserva(davvero consigliato), acqua, caffè ed un digestivo ai frutti rossi.Tutto molto buono. Prezzo finale davvero adeguato.Posto molto carino e confortevole. Sicuramente ci ritorneremo.

Sono contento di aver passato qui una serata. Il posto all'interno è bello. Atmosfera rustica e familiare. Tavoli e panche in legno. È una trattoria pizzeria che offre diversi piatti... Alcuni anche tipici (esempio: tagliatelle con ragù di selvaggina, zuppa d'orzo) . Il mio gruppo ha preso la pizza. Io personalmente lo "sfilatino" che non è altro che una pizza arrotolata e farcita a mo di panino. Ci si fa anche portare la salsa Mayo all'aglio... Che si versa sulla pizza.... Qui si usa così. La pasta della pizza era buona, i condimenti..... Un po' bizzarri e non di qualità. Detto questo nel complesso lo consiglio. Ah.... Birra buona e personale gentile. Grazie

Semplicemente atomico! 🤩 Prezzi ottimi, cibo squisito e staff gentilissimo! Super consigliato

Ci siamo fermati di passaggio dopo aver visitato un castello arrivando a tavola per le 13:45....Ci è stato "gentilmente" detto di ordinare velocemente perché le ordinazioni chiudevano alle 14.Capisco che anche il personale ha una vita privata e non possono vivere nel ristorante però non è bello ordinare al volo sotto pressione del cameriere.Per il resto buone le pietanze in foto.

Ottimo ristorante, personale simpatico e accogliente. Il locale è molto gradevole con molti posti e ci si può sedere in comodità nel rispetto del distanziamento. Il cibo era molto buono e i prezzi sono nella media. Ha un bel parcheggio ed è indicato anche per i motociclisti. Io per un pranzo e un posto del genere preferisco lasciare l'autostrada e mangiare anche dei piatti tipici della zona.