Kohlern in Bolzano

Lo consiglio per la posizione molto bella ed ottimo cibo

Davvero una bella sorpresa... Albergo ristorante della catena idyllic places e lo è davvero! Con l'auto si sale per 9 km di strada strettina praticamente sopra Bolzano, ma c'è anche una pratica funivia-la prima funivia del mondo!!- che vi porterà in quota in pochissimi minuti. All'arrivo poche case di stile fine Ottocento vi accoglieranno, tra queste anche 2 ristoranti/alberghi. Il Kohlern ha una bellissima veranda sulla valle da cui si gode uno splendido panorama a 180°. Le tavole apparecchiate con vasellame raffinato, personale molto disponibile, purtroppo siamo arrivati tardi e la cucina era già chiusa, ma sono certa che sia ottima, visto che fa parte delle"locande sudtirolesi", associazione che già di suo è sinonimo di notevole qualità.Comunque abbiamo mangiato un piatto di formaggi locali accompagnato da uno squisito chutney; finito il pasto con una fetta di strudel e una di torta alle castagne. Squisite.Vale una gita... Da qui partono anche alcune passeggiate, per chi non disdegna l'idea di fare 4 passi dopo un degno pasto.

Devo dire che ci siamo trovati benissimo. Ambiente raffinato e ben curato, cena una delizia, cucina di alto livello e cucinata con amore. Servizio impeccabile, puntuale e di classe. Insomma che dire, davvero uno dei migliori in zona. Da consigliare!!

Posto eccezionale con vista panoramica sulle montagne.. Staff molto gentile e con la spiegazione dei piatti. Pranzo di natale perfetto. Consigliato 100%

Bell albergo e ristorante sul colle di Bolzano, noi ci siamo fermati solamente per un caffè al bar quindi mi posso limitare solamente a questo, la struttura è veramente molto bella, peccato che solo per i costi un po' elevati.

Pranzo perfetto con un gruppo di amici.Siamo andati al Colle per caso con la funivia (la prima funicolare d’europa). Qua su si trovano ancora le vere tradizioni dell’Alto Adige, il territorio nel piatto insomma. Carta dei vini ben fornita. La veranda offre una vista stupenda sulla città di Bolzano. Da consigliare!

Con incantevole vista sulla conca Bolzanina la permanenza in questo luogo paradisiaco riconcilia con il mondo. Cucina top.

Il ristorante è molto bello e curato al suo interno. Ci sono stato per una cena di lavoro, ho preso un ottimo tris di canederli serviti con burro ed erba cipollina, la rosticciata di patate molto buona e come dessert un tortino al cioccolato affiancato da del gelato un po' particolare. Tutto è stato veramente ottimo, anche l'attenzione del personale, che hanno consigliato i giusti vini in abbinamento. Tutti molto preparati, parlano in italiano, tedesco ed un ottimo inglese. Prezzi più alti della media, ma ne vale la pena. Molto bella e suggestiva anche la vista.

La stretta strada che si inerpica tornante dopo tornante tra vigne, prati e boschi, val ben la pena di una cena qui. La cucina non è solamente tradizione, ma utilizza ingredienti locali. Buona scelta di vini. Personale professionale, disponibile e simpatico.

Si mangia davvero bene! Prenoto sempre per il pranzo di Natale. Ottima la carta dei vini. Ho bevuto un ottimo Pinot nero DOC Barthenau Vigna S.Urbano - Hofstätter. Atmosfera tranquilla, panorama mozzafiato.