Restaurant Zur Kaiserkron in Bolzano

Un bel dehor sulla piazza pedonale e una sala interna elegante sotto le volte antiche di Palazzo Pock, un'oasi fresca in estate!La cucina di Chef Filippo Sinisgalli é un'ode ai piatti italiani. Da provare l'uovo in qualsiasi modo sia proposto in menù, é l'ingrediente preferito dello chef ed é sempre cucinato in modo spettacolare

Il ristorante si presenta pulito professionale in maniera ineccepibile, tutto il personale sa quello che fa e come farlo, la professionalità regna sovrana, se dovessi criticare qualcosa non ci potrei riuscire in nessuna maniera. Partiamo dal personale, ha una formazione e gentilezza che va al di là del mero lavoro, ma si percepisce il loro piacere di lavorare in questo ristorante, non conosco i loro nomi, la ragazza che ci ha consigliato i vini è stata colloquiale professionale e molto colta in campo, abbinamenti consigliati semplicemente perfetti, il caposala e tutti i camerieri sono stati formali eleganti rendendo la serata perfetta. Per ultimo ma non per importanza la cucina, chi ha preparato ci ha trasmesso tutta la sua esperienza è immensa bravura, i piatti non sono stati semplici pietanze, c’è stato uno studio nell’abbinamento e nella cottura che trascende la cena. In conclusione se decidi di andarci fidati del personale perché ti faranno passare una serata stupenda.Grazie

Sfortunatamente, il Kaiserkron ci ha deluso su tutta la linea. Il livello non è affatto vicino a quello dei precedenti proprietari. L'anatra è stata restituita due volte ed è stata poi "arrostita a morte". Il piatto di pasta era stato promesso con un pomodoro speciale, presumibilmente questo proveniva da un tubetto di concentrato di pomodoro.Il servizio in sé andava bene. In un ristorante del genere in Alto Adige, mi aspetto almeno una conoscenza della lingua tedesca sufficiente per consentire al personale di fornire informazioni fondate sui piatti.I prezzi corrispondono a quelli di un ristorante stellato ad Appiano, a un livello non lontanamente paragonabile.

La location è Super, complimenti a tutto lo staff gentile, disponibile nonché professionale!Cucina sofisticata ed eccezionale!!!Prezzo un pó alto, ma la qualità la fa da padrona.Ci tornerò senza dubbio e lo consiglio a chi vuol trascorrere anche una serata in un luogo elegante, ad un passo dalla piazza Walter. 👍👏👏👏

Siamo tornati qui dopo 3 anni.Dato che il tempo era molto bello, abbiamo mangiato sulla terrazza.Sia il cibo che il servizio sono eccellenti.Da consigliare senza riserve.Uno dei migliori ristoranti dell'Alto Adige. Molto fine, cucina squisita, ottimi vini. Il servizio è molto attento

In pieno centro storico, il locale è molto elegante e curato nei dettagli. Il servizio è eccellente con personale gentile. Ottima la scelta dei vini. Le pietanze sono ottime nel gusto (una vera esperienza sensoriale!) e curatissime nell' impiattamento. Qualità della materia prima altissima. Spaziali i dolci, davvero indimenticabili! Buono il rapporto qualità prezzo. Assolutamente consigliato.Questo ristorante si meriterebbe indubbiamente la stella!

(Traduzione di Google) Atmosfera molto bella e servizio molto, molto cordiale e cortese! Ma il cibo ha superato tutto. Il tartufo bianco era unico e la qualità dei piatti era ottima. Ci piacerebbe tornare!(Originale)Sehr schöne Armosphäre und sehr sehr freundlicher und zuvorkommender Service! Aber das Essen hat alles übertroffen. Der weiße Trüffel war einmalig und die qualität der gerichte einsame Spitze. Wir kommen gerne wieder !

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Servizio ottimo, menu e prodotti di ottima scelta. Da consigliare assolutamente.