Der Traubenwirt in Bressanone

Noi abbiamo prenotato per pranzo di Natale in questo locale e devo dire che abbiamo fatto bene. Abbiamo mangiato benissimo, i piatti davvero molto buoni e ricercati. L’atmosfera tranquilla, locale molto bello 😍.Grazie tante a Mirco, una persona solare e molto gentile.

Siamo arrivati sul posto senza prenotare ed era sabato a pranzo, il locale era pieno ma cordialmente la cameriera ci ha accolto dicendoci che a breve si sarebbe liberato un tavolo. Nel giro di 5 minuti eravamo a sedere. Il locale è tipico ed è in centro a Bressanone. Il personale è molto cordiale e attento alle esigenze dei clienti. Il cibo è buono. Il prezzo è adeguato alla qualità. Consiglio.

Bel ristorante/pizzeria nel cuore di Bressanone. Personale cordiale, simpatico e veloce. Abbiamo mangiato molto bene. Prezzi adeguati alla località senza essere eccessivamente cari. Pulizia eccellente.

Posto molto accogliente, sia sotto il verde e gli ombrelloni all’esterno, che il locale all’interno che è curato e personale. Menù sia pizza che ristorante. Insalata tropicale , ravioli con ripieno di fichi-ricotta è tagliata di carne, acqua, un bicchiere di vino: circa 65€.

Buongusto ai BuongustaiIl Traubenwirt è un ristorante situato proprio al centro storico di Bressanone, in Via Portici Minori. È caratterizzato da tavoli all'aperto che si estendono sotto i Portici, dando al ristorante una nota intrigante. La nostra esperienza è iniziata con un entreé da parte della cucina molto buono e poi direttamente con un primo, Spaghetti alla chitarra con tartufo, prosciutto fresco, pomodorini ciliegino e schiuma al prosecco (19,60€), che abbiamo diviso in due. Abbiamo accompagnato il piatto con un 1/4 di Gewurztraminer Aromatico "Selida" DOC 2020 eccezionale (10,50€). Siamo passati poi ai secondi: una scelta più classica, Wienerschnitzel, ovvero vitella alla milanese impanata, fritta nel burro, accompagnata da patate saltate e confettura di mirtilli (21,80€), e una più elaborata. Quest'ultima comprendeva una barretta glassata di manzo con mais e popcorn caramellizzato, e un medaglione di manzo in crosta di midollo, finferli, maionese al chilli e gnocchi di patate fritti (31,80€). I secondi li abbiamo accompagnati da un vino, a nostra percezione più semplice e secco del precedente, 1/4 di Lugana "Le Fornaci" DOC 2019 (8,50€). Abbiamo concluso con un dolce, che ha superato il mio scetticismo, Pesca in Vetro con mandorle croccanti, caramello e mousse di mascarpone (10,80€). Non poteva più mancare il caffè per concludere questa piacevole esperienza. Lo consigliamo vivamente.

Locale nel centro storico di Bressanone, molto curato, con un’ambientazione locale ma moderna.Abbiamo mangiato bene, il menù parte da una base tirolese per poi svariare anche su accostamenti non convenzionali.Piccolo appunto sulla tartare, quando la si propone così tanto insaporita da cipolla, pomodoro e altro, sarebbe meglio riportarlo nel menù.Attenzione alle porzioni, specialmente degli antipasti, veramente abbondanti.Personale attento e cordiale, prezzo leggermente più alto della media del luogo.Ben rispettate le normative anticovid.

Ambiente molto curato e pulito(anche la zona esterna)Personale competente cordiale e sorridente.Pietanze strepitose, di qualità e porzioni abbondanti.Prezzo adeguato per l'ottimo servizio offerto.Complimenti!

È una recensione scritta con qualche mese di ritardo.Ricordo di aver mangiato nella norma (nulla di eccezionale) ma ricordo ancora meglio che il "proprietario" (o comunque la persona che ci ha accolto in sala, ha preso la comanda e si assicurava che tutte le persone a tavola fossero a loro agio) era un po' troppo sopra le righe. Ripeteva sempre le stesse battute forzate e che poteva tranquillamente evitare.Peccato. Non mi è rimasto un ben ricordo e probabilmente lo eviterò in futuro.

Nel centro di Bressanone, il Traubenwirt offre ai suoi clienti una vasta scelta di piatti: da provare quelli della tradizione altoatesina. Locale accogliente e il personale è cordiale e molto professionale. Ottimo rapporto qualità - prezzo. É consigliabile la prenotazione, in particolare nei fine settimana.

Sono stato qui a pranzare in un periodo di ferie per numerosi ristoranti nel cuore della città. Vorrei manifestare la mia leggera delusione per non aver ben digerito il rapporto quantità/prezzo del cibo e la lunga attesa prima di poter procedere con l’ordinazione e poi per essere serviti.Non credo di volerci tornare