Elephant in Bressanone

Tipo di cucina: Altre cucine d'Europa

Dov'è il Elephant?

🏠 Via Rio Bianco, 4, 39042 Bressanone BZ


"„Einfach und auf den Geschmack konzentriert!“ Das Credo unseres Küchenchefs Mathias Bachmann im Restaurant Elephant ist kompromisslos: Mit seiner engagierten Küchenbrigade zelebriert er hier eine klassisch-traditionelle Küche. --- "Cucinare con semplicità, cercando di esaltare il gusto proprio delle singole pietanze!" Il credo del nostro chef di cucina Matthias Bachmann è senza compromessi. La sua cucina offre piatti della cucina tradizionale tirolese nonché piatti classici rivisti, --- ‚Simple and all about the taste!‘ Head chef Mathias Bachmann takes a straightforward approach towards cooking at the Elephant Restaurant. Mathias and his team celebrate traditional, classic cuisine with a particular emphasis on high quality."

Ver más Ver menos

Recensioni

·

Luogo unico a BressanoneTrattamento eccellente camere delizioseCucina ottima la tartare merita sempre oltre gli ottimi piatti con tartufoPosizione ottima e un grande parco con piscina frutteti curatissimoAnche con il cane molto consigliatoIl personale molto attento Gentile e professionaleOgni anno ci concediamo le coccole in questo hotelConsigliati sono

·

Amuse buche ok... ricciola tagliata tipo lingua troppo grossa e senza nessun sapore..Arrivano i fagottini di patate 3 pezzi non riesco a notare i colori vista la poca luce data dalle sole candele.Anche questi senza sale errori fatali per un ristorante del genere......Poi arriva il Filetto di VITELLO dopo 45 minuti di attesa al buio ... io non ho mai visto un vitello scuro... il Filetto di vitello è carne bianca ... se poi posso darvi un consiglio fate un suvide decente, brasate alla fine e servite una carne uniformemente parata... e arrivata secca e costa su 2 lati ...qui il sale si sentiva eccome ... ma solo quello..3 minuti dopo aver tolto i piatti della 3 Gang ..arriva il così atteso Dessert.....che peccato ...di cioccolata nemmeno l'ombra... solo un gelato non male di Butter Milch... Grazie a Dio esiste il VINO.

·

Hotel elegante pulito, arridi di antiquariato con un gusto montano molto ricercato. Servizio eccellente e cortese

·

Si vive un'atmosfera magica di altri tempi, gusto, discrezione del personale e piatti fantastici prezzi in linea con la qualità offerta. Ci ritornerò con piacere

·

È sempre un grandissimo piacere cenare al ristorante l Elephant!!! Atmosfera piacevolissima,servizio eccellente e pietanze buonissime ,tutto perfetto!grazie a tutti!!!!!top!!!!💖

·

Ho trovato un bellissimo hotel curato in tutto i suoi ambienti, ottima accoglienza sia per la camera che sono bellissime, ottima nel personale che ti fa sentire bene e coccolata...🤩

·

Servizio impeccabile, i piatti gustosi!! Personale educato..ci tornerò!! E complimenti al dessert : la crema al mango, ottima

·

Si è trattato di un matrimonio. Bellissimo l'aperitivo sul prato. Il menù proposto per il pranzo buonissimo e ben presentato. Ottimo il dessert. Il servizio veloce con personale gentile e attento. La torta nuziale che non era preparata dallo chef dell'hotel ma dal pasticcere Hacherer piuttosto scarsa. Non aveva nessun sapore. Una grave caduta di stile da parte dei gestori dell'hotel quando hanno chiesto agli sposi di saldare il conto (e che conto!...) mentre ancora erano presenti gli invitati ai quali hanno poi chiesto di pagare i 4 o 5 brandy che avevano preso a fine pasto.... È dovuto intervenire lo sposo! Pessima figura! penso che con i loro incassi potevano permettersi di offrirli... Ma poi... Gli sposi dormivano là e quindi potevano rinviare questo teatrino al giorno successivo...

·

Se si vuole trascorrere una vacanza perfetta in una struttura che offre qualità e attenzione verso il cliente, l'hotel Elephant non può che essere la scelta giusta.Abbiamo trascorso una vacanza di famiglia e tutto nell'insieme si è dimostrato perfetto.La colazione, buonissima e di grande varietà e il personale sempre cortese, presente e attento alle esigenze.Per quanto riguarda le stanze, dalle comodità generali, ai letti che offrono un riposo perfetto, alla bellezza degli arredi, contribuiscono a rendere speciale la permanenza.Accanto all'hotel c'è uno splendido parco di proprietà della struttura stessa, con anche campi da tennis e sauna.In conclusione lo consiglio vivamente, di sicuro è un'esperienza da ripetere in futuro.

·

Il capriolo era assolutamente delizioso. Ha conquistato persino me, che di solito non amo la cacciagione. Ottimo anche il vino e buoni i dessert. I prezzi non sono bassi, ma ne vale la pena. Una cena così non si dimentica facilmente. Complimenti allo chef.

Lascia un commento:

Domande frequenti su Elephant:
Sì, in Elephant può essere prenotato tramite Hotelelephant.
Se avete domande potete contattare il Elephant chiamando il 0472 832750.
Il Elephant è specializzato in comida altre cucine d'europa.
411 clienti di Elephant gli hanno dato una punteggio medio di 4,7.