Ristorante Trotzstube in Castelrotto

Difficile trovargli un difetto. Tutto di alto livello, dall'ambiente al servizio attento ed elegante, alla qualità dei prodotti e dei piatti. Provato il piatto del giorno: carrè di vitello. Incredibile. Grande selezione di vini.

Zuppe squisite, piatto asiatico col pollo fenomenale Da tornarci a vita..

Qualità superiore in contesto molto raffinato. Consigliato per occasioni speciali o per trattarsi bene. Ottima la selezione di vini.

Abbiamo mangiato benissimo! Piatti curati, pane e pasta fatti in casa. Personale molto cordiale.

Un posto tranquillo, immerso nel verde, con personale gentilissimo e piatti di primissima qualità.Per fare un esempio, i taglierini al sugo di ragù di carne, inseriti nel menu per i più piccoli, erano una vera delizia, come anche i piatti del giorno e le pappardelle alla selvaggina e funghi porcini.Sicuramente torneremo!

Ristorante di alto livello, ambiente elegante, personale efficiente, ubicato sull'altipiano dello Sciliar, in posizione sopraelevata rispetto a Siusi e all'interno di un bel complesso alberghiero (Arvina). Le portate sono molto curate sotto tutti gli aspetti e la cucina, pur legata alla tradizione locale, è piacevolmente rivisitata con accostamenti originali. I prezzi sono, ovviamente, in linea con l'ambiente, ma vale assolutamente la pena provarlo.

Ottimo ristorante con materie di prima qualità (locali) piatti della tradizione elaborati. Bellissima Atmosfera.

Eccellente ristorante. Cibo eccezionale, location fantastica (se prenotate cercate di chiedere un tavolo all'aperto. La vista é mozzafiato). Personale veramente cortese. Tutto perfetto. Forse abbiamo pagato un pó più del solito, ma ne vale veramente la pena. Noi ci torneremo anche domani.2'post: ad integrazione del primo post. Ci siamo tornati il secondo giorno ed anche il terzo (di piùnon si poteva visto che la nostra vacanza é finita). Confermo che é in assoluto il posto migliore dove siamo stati, per cibo, location ed il personale fantastico a cui facciamo un caloroso saluto...e sicuramente ci rivedremo.Ciao e graziePiergiorgio e Valentina

Esperienza gastronomica incredibile!Ogni portata è stata eccezionale, cucina veramente di alto livello.Abbiamo scoperto questo ristorante grazie al Festival del Gusto Dolomites 2021, e siamo stati soddisfatti.Personale professionale e disponibile, ambiente curato ma adatto anche a famiglie. Buoni vini.

Ristorante molto bello, fa parte di un hotel, molto raffinato.Ha una bellissima vista sulle montagne, con dei tavoli all'esterno, utilizzabili anche alla sera (quando fa più caldo).All'interno l'ambiente è molto accogliente e curato.Abbiamo provato un paio di primi (canederli agli spinaci e pappardelle ragù di selvaggina) entrambi piatti molto buoni e saporiti e presentati molto bene.Come secondo ho preso un entrecote di manzo su un letto di verdure grigliate, carne molto morbida e saporita.Per finire canederli alla ricotta con cuore di gianduia, anche questi molto buoni.Servizio molto buono, camerieri gentili e disponibili.Prezzo in linea con la qualità dei cibi, vista sia la qualità che la quantità.Sicuramente ci torneremo.