Tubladel in Castelrotto

HolaSecondo te per la recensione di Ortisei, se scrivo così va bene?Consiglio vivamente il locale, personale competente e cibo super.Siamo stati serviti da Roberto,il quale ci ha fatto sentire a casa e ci ha consigliato al meglio dal primo al dolce.Abbiamo assaggiato: risotto mele e speck, tartare di cervo, vacca vieja, ravioli ripieni di vitello con formaggio di malga e zafferano (ogni boccone era un esplosione di infinita bontà), fettuccine aglio olio e peperoncino con crema di limone e vongole, primo del giorno, abbiamo chiuso il tutto con il dolce Opera e gelato.Consigliatissimo

Un ristorante vicinissimo al centro e tranquillo vicino anche ai sentieri per le escursioni. Proprio la tranquillita' che si respira e' un grosso vantaggio per questo locale carino con personale gentile ed esperto. I piatti sono ben presentati e ottimi di gusto i formaggi con la mostarda fatta in casa super.....troppo molli gli gnocchi.

Ottimo ristorante a Ortisei. Era la settimana della cucina del territorio ed ho provato tutta la loro proposta (vedi foto lavagna). Tutto fatto con materie locali, veramente OTTIMO. Personale attento, preparato e socievole. Ottima carta dei vini. Da tornarci di sicuro!

Leggermente fuori dal centro di Ortisei è ubicato il Ristorante Tubladel.Dalle eccellenti recensioni mi aspettavo una location simile a quella reale, con un bel terrazzo panoramico, che purtroppo ieri sera era “tutto esaurito”, per cui ci siamo accomodati nelle accoglienti sale interne, nelle quali il profumo del legno faceva da padrone.L’accoglienza è sicuramente di livello, con i camerieri molto attenti a dare la massima disponibilità ai clienti. Il primo da me scelto è stato un risotto alle mele dell’Alto Adige e speck.La porzione era veramente abbondante, buono il gusto, anche se, forse, il risotto era eccessivamente all’onda, il che non permetteva di gustare bene la portata.La scelta del secondo è caduta sul diaframma di manzo, servito su di un letto di patate arrosto.In questo caso il mio giudizio è influenzato anche dall’eterna attesa (45 minuti!!) dell’arrivo dei secondi al tavolo, ma il piatto che mi è stato servito era eccessivamente cotto nel vino, per cui il vero gusto risultava nascosto e la digeribilità notturna ne ha sicuramente risentito….Molto prodighi i camerieri nello scusarsi dell’attesa infinita per l’arrivo dei secondi, con offerta finale di una grappa al cirmoloIn questi casi, se devo dire il mio pensiero, oltre alle scuse ci vorrebbe uno sconto sul prezzo finale (molto alto rispetto a quanto servito), che in questo caso non è stato applicato, ma che sicuramente sarebbe stato più apprezzato dai clienti.

Ristorante tipico. Ottimi piatti. Personale cortese e grande qualità nel cibo. Consigliato!

Sono stato a cena in questo molto quotato locale e devo dire che le mie aspettative non sono state disattese.Il personale è stato gentilissimo e pronto ad accogliere ogni nostra esigenza; non me ne vogliano i locali ma l'accoglienza qui è stata più solare e sincera che altrove.Quando hanno scoperto che era il compleanno di mia moglie, si sono presentati con una gradevole sorpresa al momento del dolce. Molto gentili. È stato divertentissimo.Tornando alla cucina, tutto molto buono. Ho assaggiato le ribs e le ho trovate molto saporite ma non troppo gustose. Il mio giudizio qui è molto severo perché, purtroppo per voi, il amico Christian le fa meglio 😄Le porzioni sono giuste ed il prezzo elevato, ma proporzionato al luogo in cui si trova ed al servizio offerto

Ristorante appena fuori dal centro,con un buon parcheggio,molto bello l interno in legno .Ottimi piatti, buon servizio.

Ottima cucina, il locale all'interno è stupendo!Abbiamo mangiato a pranzo per 2 giorni consecutivi, ottime le tartar di carne salada e di cervo, ottimo lo stinco e la picanha, straordinarie le costine le più buone che io abbia mai mangiato.Grazie a Luca per la grande competenza e cortesia.

Abbiamo cenato in veranda, camerieri molto cordiali, presenti il giusto.Carino il fatto che hanno fatto trovare sul tavolo oltre al seggiolone una tovaglietta da colorare con dei colori per il bambino.Il cibo è stato servito velocemente, porzioni abbondanti e tutto eccezionale.Sicuramente ritornerei.Consigliato

Mi piace tanto questo ristorante. Tipico ma contemporaneo. Rustico ma elegante. E con una cucina spettacolare.Oggi polenta cin capriolo, funghi e formaggio. E poi stracotto di guancia. Voto altissimo. Da provare anche le costine di maiale.Personale delizioso